нуждаете

Свързани теми

Промяна на диетата: Избор на храни, богати на хранителни вещества

Хранителни добавки: Какво трябва да знаете

Веганска диета: Как да си набавите нужните хранителни вещества

Вегетарианската диета изключва или ограничава животинската плът и продукти. Да станеш вегетарианец е голям избор. За повечето хора това означава промяна през цялото време на хранително поведение.

Може да преминете към вегетарианска диета по здравословни причини или лични убеждения. Някои хора се грижат за етиката на използване и увреждане на животните. Други опасения включват ефектите от хранителната промишленост върху нашата околна среда. Някои религиозни групи забраняват яденето на определени храни.

Каквито и да са причините, да станете вегетарианец е корекция. Ще трябва да научите нови навици и да замените стария избор на храна. Когато вечеряте, разгледайте онлайн менюто на ресторанта преди време. Също така помага да се обградите с други съмишленици.

Път към подобрено здраве

Има няколко вида вегетариански диети. Трябва да изберете такъв въз основа на вашите здравни нужди и лични убеждения.

  • Лакто-ово-вегетарианци не яжте месо, птици или риба. Те ядат яйца и млечни продукти.
  • Лакто-вегетарианци не яжте месо, птици, риба или яйца. Те ядат млечни продукти, като мляко, кисело мляко и сирене.
  • Ово-вегетарианци не яжте месо, птици, риба или млечни продукти. Те ядат яйца.
  • Флекситарианци (наричани още полувегетарианци) не са традиционни. Те продължават да ядат месо, птици, риба и животински продукти в малки количества. Тази диета е по-разпространена за хора, които имат само проблеми, свързани със здравето. Флекситарна диета може да ви помогне да намалите количеството наситени мазнини и холестерол, които ядете. Също така ви помага да увеличите количеството зеленчуци, плодове и зърнени храни във вашата диета.
  • Песко-вегетарианци не ядат месо или птици като част от вегетарианската си диета, но ядат риба.
  • Вегани избягвайте месо, яйца, млечни продукти и животински продукти. Това включва странични животински продукти, като желатин и мед.

Вегетарианските диети могат да бъдат предизвикателни, но може да си струват усилията. Ползите от безмесна диета могат да включват:

  • По-ниски нива на холестерол.
  • По-ниско кръвно налягане.
  • По-нисък прием на наситени мазнини.
  • Намален риск от диабет тип 2, сърдечни заболявания и някои видове рак.
  • По-здравословни телесни тежести.

Успешната вегетарианска диета означава повече от това да откажете месото. Както всички, вегетарианците трябва да внимават да ядат храни, които са балансирани и хранителни. Въпреки че плодовете и зеленчуците са чудесен източник на хранителни вещества, не всички са създадени еднакво. Някои хранителни вещества, открити в животинските продукти, трудно се намират в други храни. Трябва внимателно да планирате диетата си. Това ви помага да предотвратите недохранване и да се радвате на здравословен начин на живот.

Уверете се, че получавате достатъчно от следните хранителни вещества.

Омега-3 мастни киселини подобрете здравето на сърцето и мозъчната функция. Лененото брашно и маслото са два добри източника. Можете също така да потърсите хранителни продукти, обогатени с омега-3 от растителен източник. Говорете с Вашия лекар относно приема на омега-3 добавка. Ако сте веган, проверете етикета, за да сте сигурни, че не идва от рибено масло.

Неща за разглеждане

С течение на времето ще свикнете с вегетарианската диета. След това можете да изследвате нови видове храни. Тази диета може да ви помогне да живеете по-здравословно. Това обаче изисква балансиран избор. Опитайте се да не се отдадете на боклуци. Трябва да ядете висококачествени храни с хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви. Внимавайте за признаци на хранителни проблеми. Това включва промени в теглото, кожата или косата ви.

Ако имате въпроси или притеснения, говорете със семейния си лекар. Ако имате специални здравни нужди, като диабет, консултирайте се с Вашия лекар, преди да започнете нова диета. Те могат да ви помогнат да направите най-добрия хранителен избор за вашето здраве.