алтернативни

Ползите от периодичното гладуване са разкрити в ново проучване

Един вид периодично гладуване, който призовава да не се яде нищо един ден, а след това, каквото човек пожелае следващия, може да се направи безопасно в продължение на няколко месеца и има редица ползи за здравето, установи проучване.

Алтернативно дневно гладуване подобрява сърдечно-съдовите маркери, намалявайки кръвното налягане и сърдечната честота след четири седмици, съобщават изследователите в клетъчния метаболизъм във вторник. Хората, които следват плана в продължение на шест месеца, също имат по-ниски нива на LDL „лош“ холестерол и триглицериди в сравнение с тези, които се хранят нормално.

Като цяло те ядат с около 37% по-малко калории, отслабват и имат „подобрено разпределение на мазнините“, като намаляват мазнините в багажника и корема си средно с около 14%.

Изследователите не виждат неблагоприятни ефекти от алтернативно гладно дори след шест месеца, като стигат до заключението, че стратегията изглежда толкова полезна, колкото ежедневното ограничаване на калориите, но е по-лесно да се придържаме.

Хората могат лесно да понасят пропускане на храна за цял ден, каза д-р Томас Пийбър, един от авторите на изследването и председател на катедрата по вътрешни болести в Медицинския университет в Грац, Австрия.

„Истината е, че нашият организъм е готов да пости много по-дълго“, каза Пибер ДНЕС. „Преди десет хиляди или 100 000 години нямахме закуска, обяд и вечеря и малко торта между кафето.

„Просто трябва да тренирате организма си, за да се приспособите към този краткосрочен пост и след няколко дни повечето хора могат да се приспособят.“

Периодичното гладуване и ранното хранене помагат за отслабване, установява проучване

Как работи:

Пийбър и колегите му разпределиха на случаен принцип 60 участници - всички здрави възрастни с наднормено тегло - четири седмици на строго алтернативно гладуване или на контролна група, чиито членове остават на обичайните си диети.

Алтернативният дневен пост изискваше от хората да избягват твърди или течни храни или калорични напитки през ден. След това можеха да ядат каквото си искат през останалите дни. Това възлизаше на 36 часа на гладно и 12 часа на хранене.

В допълнение, изследователите проучиха група от 30 души, които вече са практикували повече от шест месеца гладуване с алтернативен ден и ги сравняват с нормални, здрави контроли, които нямат опит на гладно.

Освен свалянето на тегло и мазнини, хората, които постят, имат благоприятни сърдечно-съдови промени и показват намалени нива на възрастово-възпалителен маркер, установи проучването.

В същото време алтернативно дневно гладуване не е причинило спад в минералната плътност на костите или броя на белите кръвни клетки, както е доказано в непрекъснатото ограничаване на калориите в предишни проучвания.

Една от причините гладуването да е толкова полезно за човешкото тяло е, че може да активира автофагията, механизъм, който помага за регенерирането на клетките, каза Пийбър.

Как да отслабнем с периодично гладуване

Какво е усещането да правиш алтернативен дневен пост:

Първите две седмици могат да бъдат предизвикателство, но гладът или замаяността, които могат да дойдат, ако не ядат цял ​​ден, всъщност не бяха голям проблем за участниците след известно време, отбеляза Пийбър. Хората често се чувстват „много енергични“ в постните дни, добави той.

Тялото може да отнеме 10-14 дни, за да свикне да метаболизира храната по различен начин, каза Джейми Баум, директор на Центъра за човешко хранене към Университета в Арканзас.

„Като учен по хранене никога не пропускам да пропускам храна за целия ден“, каза Баум, който не участваше в проучването. „[Но] Винаги казвам, ако работи за вас ... и не елиминира група храни, аз го подкрепям.

Алтернативният дневен пост може да бъде по-лесен от нормалната диета, защото хората знаят, че могат да ядат каквото си искат на следващия ден и не е нужно да броят въглехидрати или калории, добави тя.

Други експерти не бяха толкова сигурни.

„Мисля, че би било наистина трудно за хората да го следват“, казва Криста Варади, професор по хранене в Университета на Илинойс, Чикаго, която изучава гладуването от 15 години. Предишни краткосрочни проучвания установиха, че хората се борят с алтернативно дневно гладуване с нула калории, отбеляза тя.

Все пак някои хора смятат, че е по-лесно просто да не ядат изобщо, защото дори малка хапка храна може да им накара да искат повече, каза Варади.

Съвети за изпробване на алтернативен дневен пост:

  • Винаги първо се консултирайте с Вашия лекар. Този режим на хранене може да не е подходящ за хора с диабет тип 2 или сърдечно-съдови заболявания, каза Баум.
  • Опитайте да пропуснете закуската и обяда, но да запазите вечерята отначало, за да улесните режима, а след това да се разширите до пълен 24-часов пост, препоръча Пибер.
  • Някои хора предпочитат модифицирана версия на алтернативния ден на гладно, където се придържат към 500 калории един ден, след което все още ядат всичко, което искат на следващия. В тази версия приемайте поне 50 грама протеин в гладно, за да запазите глада, препоръчва Варади. Добър вариант може да бъде салата с боб или малко пиле.
  • Не пийте подсладени напитки в гладни дни, дори ако съдържат изкуствен подсладител, защото сладкият вкус може да причини глад, отбеляза Пийбър. Водата е най-добра, въпреки че черното кафе или чай също работи. Но не прекалявайте: гладът и кофеинът могат да бъдат ужасна комбинация, предупреди Баум. Горещите напитки могат да помогнат за ограничаване на глада, отбеляза Варади.
  • Пийбър, който пости себе си, не препоръчва упражнения през първата седмица, когато хората изпробват плана. Но след това е добре, каза той. „След няколко седмици вие сте още по-енергични, когато тренирате на гладно в сравнение с деня, който не е на гладно“, каза той. Но Баум призова за предпазливост: Ако постите и изгаряте калории по време на тренировка, може да се почувствате слаби.
  • Имайте предвид, че в дните, когато не ядете нищо, може да е по-трудно да се съсредоточите на работа или да останете в позитивно настроение, каза Баум. Бъдете заети, фокусирайте се върху подръчни задачи и правете неща, които ви отдалечават от кухнята и закуските.
  • В дни на гладно се съсредоточете върху здравословното хранене с постни протеини и много храни на растителна основа и пълнозърнести храни, тя препоръча.

„Има десетилетия или изследвания, които показват, че яденето на по-малко калории е по-добре за здравето и по-дългия живот“, каза Баум. „Трябва да намерите нещо, което да работи. Загубата на тегло не е еднозначна рецепта за всички. "

А. Павловски е ДНЕС редактор, фокусиран върху здравни новини и функции. Преди това тя беше писател, продуцент и редактор в CNN.