Повечето кърмени бебета не се нуждаят от допълнително желязо преди шест месеца, цялото желязо, от което се нуждаят, се съдържа в кърмата. До шест месеца повечето бебета се нуждаят от повече желязо, отколкото майчиното мляко осигурява, и е важно да се въведат храни, които съдържат това желязо. Черният дроб е прекрасна храна за бебето, тъй като съдържа желязото, от което се нуждае вашето бебе, и е лесно за готвене и смесване 1. Пригответе собствения си черен дроб за бебето си, за да спестите пари и за по-здравословно хранене.
Обикновен черен дроб
Запарете черен дроб в малко количество вода в продължение на 10 минути или докато бъде напълно приготвен. Разрежете наполовина, за да видите дали е готово.
Смесете черния дроб с водата, в която е бил варен, докато достигнете консистенция, която бебето ви е свикнало да яде. Заменете бульона с майчиното мляко или формула за по-познат вкус за вашето бебе.
Смесете с избраното от вас зеленчуково пюре или сервирайте обикновено.
Чернодробна смес
Нарежете черния дроб на квадрати от 1/2 инча.
Сотирайте черния дроб и лука в несолено масло, докато се сготвят старателно, около три минути.
Смесете лука и черния дроб с кърмата или адаптираното мляко до желаната консистенция.
Смесете пюрето от черен дроб и лук с пюрето от ябълки и моркови.
Черен дроб и картофи
Покрийте черния дроб с вода и кипете 10 минути.
Смесете черния дроб или пюрето в кухненски робот. Използвайте чернодробния бульон, кърмата или адаптираното мляко, ако е необходимо за по-водниста консистенция.
Варете фасула или картофа, докато омекнат, около 10 минути.
Пасирайте боб и картофи заедно. Смесете с чернодробното пюре.
Замразете останалия черен дроб в кубчета лед за лесни порции.