Диетите с бързо коригиране, които обещават драстични резултати за кратък период от време, може да са примамливи, но са неустойчиви.
Според Анди Белати, регистриран диетолог и диетолог, здравословната диета и начинът на живот се постигат чрез съчетаване на добри хранителни решения с физиологична подкрепа, като в крайна сметка се постига щастлив ум и тяло.
Но кой е най-добрият начин да започнете?
Белати говори пред Business Insider за всички неща, които трябва - и никога не трябва да правите -, за да влезете в релси в рамките на една седмица.
Ерин Бродвин написа предишна версия на тази публикация.
ДА: Пийте много вода.
Водата е от съществено значение - тя регулира формата на всяка клетка в телата ни. Ако не получим достатъчно, всъщност тези клетки започват да се свиват. Центровете за контрол и превенция на заболяванията препоръчват да се избере вода вместо подсладени със захар напитки, за да „помогнете с управлението на теглото“.
Смяната в студена чаша вода за една сода от 20 унции ще ви спести около 240 калории.
Белати каза на Business Insider да хидратира, "в идеалния случай с вода".
НЕ: Отидете на сок за почистване.
Ако обмисляте „детоксикация“ или „почистване на сок“, може да искате да преразгледате. Само пиенето на вода, сок или други втечнени смеси за повече от няколко дни може да ви настрои за нездравословно поведение на хранене или да доведе до скокове и спадане на нивата на кръвната захар, което може да породи глад и промени в настроението.
„Това е рецепта за„ глад “, каза Белати,„ която също неточно рисува цялата твърда храна като проблемна “.
ДА: Намалете приема на натрий.
Повечето от нас - 9 от 10 възрастни в САЩ, според Американската сърдечна асоциация - ядат твърде много натрий и това не включва добавена сол на масата. Твърде много сол във вашата диета може да причини подпухналост и подуване на корема, така че намаляването може да ви помогне да избегнете това.
"Натрият задържа вода", каза Белати, "така че намаляването на приема на натрий също намалява подпухналостта."
НЕ: Започнете да забранявате храни.
Има разлика между намаляване на нещата, които ядете в излишък, и забрана на цели групи храни.
Диетите, които разчитат на избягване на съставки (като захар или глутен), могат да доведат до замяна на тези неща с други съставки, които играят същата роля в организма (като мед или храни на основата на царевица). Това може да бъде опасно, ако заместващите продукти са с недостиг на хранителни вещества.
DO: Напълнете с фибри.
Писателят Майкъл Полан го каза най-добре: "Яжте храна. Не много. Предимно растения."
Пресните зеленчуци с високо съдържание на фибри като броколи, чушки и брюкселско зеле - които CDC нарича "мощни храни" - са чудесни източници на ключови витамини и хранителни вещества, включително фибри, които помагат да се чувствате сити и доволни до следващото си хранене.
„Пълните храни на растителна основа (плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, боб, ядки и семена) са най-добри“, каза Белати. „Един бърз начин да добавите допълнителни фибри към деня си: поръсете чиа, коноп или смлян лен върху всичко, което ядете, за да засили.“
НЕ: Разчитайте на прахове и хапчета.
Проблемът с диетичните прахове и хапчета, каза Белати, е, че те често вземат нещо, което някога е било цяла храна, като плод или зеленчук, и го обработват, за да отделят една съставка.
Всичко е наред за неща като какао на прах, което има хранителни вещества, но не бива да съставлява по-голямата част от диетичния ви прием.
„Когато нещо е прах, вероятно използвате какво, най-много чаена или супена лъжица?“ Каза Белати. "И трябва да се чудите колко много може да направи това. Срещу чаша броколи или четвърт чаша кашу. Това е нещо значително."
ДА: Внимавайте за размера на порциите.
Базовите размери на нашите закуски и ястия се увеличиха през последните 40 години - дори чиниите и чашите, на които ги сервираме, станаха забележимо по-големи.
Размерите на порциите на много от нашите храни - независимо дали бързо хранене, ядене или дори продукти от хранителния магазин - средно са нараснали с цели 138% от 70-те години на миналия век, според данни на Journal of Nutrition и списанието на Американската медицинска асоциация.
Така че имайте предвид размерите на порциите и ако ядете навън, помислете дали да не вземете част от храната си вкъщи за по-късно.
НЕ: Фокусирайте се изключително върху калориите.
Фокусирането върху твърде много калории също може да бъде опасно, тъй като измерването изглежда фалшиво, сякаш калорията на една храна е същата като тази на друга храна.
"Това е особено вярно, когато се храните в ресторанти", каза Белати. "Много нискокалорични продукти са заредени с натрий, който задържа вода и може да ви накара да се почувствате подути."
Освен това имайте предвид, че за продължителна загуба на тегло трябва да губите само около 1 до 3 килограма на седмица.
„Това обикновено е много по-устойчиво от загубата на цял куп наведнъж“, каза Филип Станфорт, професор по физика на упражненията в Тексаския университет, пред Business Insider.
ДУ: Мислете положително за промяната в начина на живот.
Мисленето положително за хранене и по-доброто чувство може да помогне на някои хора да се придържат към нов начин на живот.
„Що се отнася до промяната на начина на хранене (това е много повече от„ диета “), съсредоточете се върху възможностите и какво можете да ядете, за разлика от това кои храни се опитвате да намалите“, д-р Доналд Хенсруд, който председател на отдела за превантивна, професионална и космическа медицина в клиниката Mayo, пише в блог за клиниката Mayo. „Има много прекрасни храни и рецепти, които да изследвате, и ако вярвате или не, можем да се научим да харесваме новите храни.“
НЕ: Очаквайте чудеса.
Нека бъдем реални: Храненето правилно в продължение на една седмица няма да противодейства на десетилетия прехранване с пържени картофи и фрапучино. Но е достатъчно да намалите някои от по-дразнещите аспекти на тези симптоми, като подуването на корема, свързано с диета с високо съдържание на сол или умората, свързана с катастрофи на кръвната захар.
„Най-много, което може да се случи за една седмица, е да правите избори, които помагат за намаляване на подуването и подпухналостта“, каза Белати. "Всички обещания отвъд това са по-скоро маркетинг и хипербола, отколкото каквото и да било друго."
Но ангажиментът да се отнасяте добре с тялото си - макар и само за няколко дни - може да е достатъчен, за да положи основите за месеци или години на бъдещото здравословно хранене. Ако успеете да докажете на себе си, че можете да се отнасяте правилно с тялото си (и че е добре да го направите), може би е по-вероятно да го поддържате по-късно.