Грозде: природата Prozac? Звучи малко лудо, но това, което ядете днес, може да определи колко психологически се чувствате утре, показва ново изследване от Нова Зеландия.

това

Храненето с боклуци като бонбони или картофен чипс може да ви накара да се чувствате депресирани, ниско и нещастни, според няколко скорошни проучвания. Но екип от университета в Отаго се чудеше дали яденето на плодове и зеленчуци може да има обратен ефект. За да разберат, те помолиха 280 възрастни да водят ежедневен дневник за това какво ядат и как се чувстват в продължение на 3 седмици.

Резултатите: Средният участник в проучването яде 1,7 чаши плодове и зеленчуци всеки ден. Но в дните, когато хората са яли повече от това, техният самоотчитан положителен ефект - дефиниран като чувство на спокойствие, доволство, веселие и енергичност - се е увеличил приблизително с 3 процента на допълнителна порция, показва проучването. И това не е всичко: Тези добри чувства са склонни да се задържат през целия следващ ден, казва авторът на изследването Тамлин Конър, д-р, професор по здравна психология в Отаго.

Има няколко възможни обяснения за това: Изследванията свързват няколко витамини и антиоксиданти, открити в плодовете и зеленчуците - включително фолати и флавоноли - с подобрено настроение, обяснява Конър. „Тези храни също съдържат сложни въглехидрати, които могат да повишат концентрациите на мозъчния серотонин“, добавя тя. Серотонинът е изследване на невротрансмитери, което е свързано с чувство за благополучие и щастие.

Нямате достатъчно доказателства за вас? Помислете за това: Яденето на 7 до 8 чаши плодове и зеленчуци всеки ден повече от компенсира негативните чувства, свързани с безработицата, според подобно проучване на 80 000 британци, проведено от изследователи от Дартмут и Великобритания. Това проучване също така установи, че тези, които ядат 5+ чаши плодове и зеленчуци дневно, са с 27 процента по-щастливи и по-доволни от живота си, отколкото хората, които ядат по-малко от 1 порция на ден.

Вземането е очевидно: просто яжте повече от хубавите неща, съветва Конър. Опитайте се да консумирате поне 5 чаши плодове и зеленчуци всеки ден, избягвайте чипсове и закуски на основата на царевица и трябва да се чувствате адски много по-добре от средния Джо, предполага нейното проучване. Започнете с тези 22 лесни начина да добавите плодове и зеленчуци към ежедневната си диета.

Ако тази история ви е харесала, ще ви харесат следните: