Яйцата и бобът са добри заедно. Това е като когато най-добрият ви приятел най-накрая започне да излиза с някой, когото не само одобрявате, но и някой, когото наистина чувствате, ще я завърши и ще я подтикне да стане по-добра версия.

Ето как се чувствам, когато яйцата и бобът се съберат в чинията ми (и в корема ми). Разбира се, всеки от тях е прекрасен сам по себе си. Всеки от тях има някои важни хранителни качества, които да допринесе за връзката, но заедно. Ууу. Заедно е страхотно. Особено за вегетарианци.

което можете

Ако не сте веган, вероятно е разумна идея да ядете малко яйца от време на време. Всъщност по-често, отколкото не. Яйцата осигуряват някои доста важни малки парченца за нашите тела. Малки парчета, които е по-трудно да се получат при други форми на вегетариански протеин. Яйцата имат холин, който работи за здравето на мозъка ви. Те също така имат някои важни B-витамини, витамин D и очевидно някои доста страхотни протеини.

Възобновяването на боб не е твърде изтъркано. Фасулът също така предлага някои страхотни сложни въглехидрати, протеини и фибри на фибри. В зависимост от сорта, който изберете, те могат да се доставят и с антиоксиданти и други здравословни съединения, но който и вид да попадне в чинията ви, ще бъдете по-щастливи и по-здрави за него.

Ако напоследък се чувствате малко муден или може би не винаги обръщате внимание на попадането на правилните видове неща в тялото си, яденето на яйце от яйца и боб наистина може да ви помогне. Той ще осигури нужния хранителен тласък, от който се нуждаете, много протеини, които да ви помогнат и техните вкусове и текстури се допълват взаимно.

Това е супер просто ястие, което можете да приготвите за 5 минути. Играйте с тази комбинация. Можете да правите почти всичко, което пожелаете, с тези две съставки. Ето какво правя, което отнема само няколко минути, минимално суетене около кухнята, но максимални ползи за здравето. В крайна сметка получавате здравословно лесно вегетарианско ястие, което ще ви засити с часове.

Ето какво ще ви трябва и какво трябва да направите.

Съставки

  • 1 или 2 яйца
  • рапично масло
  • 1 консерва (или предварително приготвена) боб, аз използвах черен
  • салса по ваш избор
  • шепа спанак (пресен или замразен)
  • сол и черен пипер
  • по избор: авокадо или гуакамоле

Указания

  1. Изплакнете и отцедете зърната си, прехвърлете ги в микровълнова купа. Изсипете няколко лъжици салса. Заделени. Микровълнова печка за 1 минута.
  2. Запържете яйцето (яйцата) по ваш вкус. В тиган загрейте маслото от рапица, напукайте яйцето си, след като тиганът е горещ. Гледайте как цвърчи, намалете топлината. Когато белтъците се втвърдят, обърнете. Оставете да се готви още 1-2 минути.
  3. В друга купа сложете шепа или две спанак. Микровълнова печка за

45 секунди.

  • Изсипете боба върху спанака, поставете пържено яйце отгоре. Поръсете със сол и черен пипер. Добавете купчина гуакамоле, ако желаете. Заравям!

    • Тази рецепта за яйца и боб наистина е просто ястие, което можете да приготвите сутрин (или по всяко време). След като го свалите, това отнема само няколко минути и ще ви засити до обяд. Това е просто, но ароматно, бавно въглехидратно, лесно вегетарианско ястие, което можете да приготвяте отново и отново. Наслади се!