Моята количка (0)

Какво се случва, когато смесите захар с протеин? Добър, лош, ужасен?

най-голямата

Завършвали ли сте някога хранене и сте изпитвали глад малко след това? Това е много по-често, отколкото си мислите; това е, ако сдвоявате нещо захарно с храната си. Независимо дали става дума за сода, плодов сок или протеинов шейк, вие не правите никакви услуги на тялото си, ако добавяте захар с протеините си.

BMC Nutrition Journal публикува проучване през юли за опасностите от съчетаването на подсладени със захар напитки с богати на протеини ястия. Това ще повлияе на енергийния ви баланс, ще промени хранителните ви предпочитания (за по-лошо) и ще накара тялото да съхранява повече мазнини, вместо да изгаря мазнините.

Д-р Шанон Касперсън, водещ автор и изследовател, каза: "Установихме, че около една трета от допълнителните калории, осигурени от подсладените със захар напитки, не са изразходвани, метаболизмът на мазнините е намален и е необходимо по-малко енергия за метаболизиране на ястията. Това намалената метаболитна ефективност може да „грундира“ тялото да съхранява повече мазнини. "

Захарните напитки напълно ще развалят вашата диета и начина, по който тялото ви преработва мазнините. Изследователите откриха, че сладките напитки като сода или плодов сок ще намалят окисляването на мазнините след хранене с осем процента! Окисляването на мазнини подпомага разграждането на мастните молекули, но когато намалее, вместо това ще изгори захарта и ще съхрани мазнините в тялото ви.

Изследователите са използвали 27 млади възрастни (13 мъже и 14 жени със средна възраст 23 23) със здравословно тегло и са провели две 24-часови проучвания върху тях. Възрастните в първото проучване са били хранени с две 15 процента протеинови ястия на закуска и обяд и след това са получавали две 30 процента протеинова храна за закуска и обяд на следващия ден. Всяко хранене имаше една и съща храна с 500 kcals и 17 g мазнини. Участниците получиха сладка напитка с едно от храненията и напитка без захар с другото хранене.

Според Mensfitness.com, „Изследваните лица са били настанени в стаен калориметър, камера, която измерва активността, кислорода, въглеродния диоксид, температурата и налягането, за да разбере енергийните разходи и обработката на хранителни вещества от тялото.“

Ястията със сладки напитки показаха шокиращи резултати: сладките напитки намалиха окисляването на мазнините с 8% - участниците, които ядат 15% протеиново брашно, са загубили 7g, докато участниците в 30% протеиново хранене са загубили около 13g.

Подсладените със захар напитки оказаха голям удар върху метаболизма на участниците, дори след ядене на високо протеиново хранене. Касперсън забеляза, че участниците са започнали да жадуват за солени и солени храни в продължение на четири часа след хранене.

Това откритие помогна на изследователи като д-р Касперсън да разберат как сладките напитки влияят на човешкото тяло, особено по време и по време на хранене.

„Нашите открития предполагат, че подсладената със захар напитка по време на хранене влияе върху двете страни на уравнението на енергийния баланс. От страна на приема допълнителната енергия от напитката не кара хората да се чувстват по-сити. По отношение на разходите, допълнителните калории не бяха изразходвани и окисляването на мазнините беше намалено “, каза д-р Касперсън.

„Резултатите предоставят по-нататъшна представа за потенциалната роля на подсладените със захар напитки - най-големият единичен източник на захар в американската диета - в наддаването на тегло и затлъстяването.“