Свързани статии

Arils - изисканото име за семена от нар - изобщо не са лоши за вас. Всъщност семената са заредени с ключови витамини и минерали, които са полезни за вас и може дори да избегнат някои здравословни проблеми. Можете да пуснете шепа обикновени семена, но те също така придават вкус на много храни, от основни ястия до гарнитури до десерти.

здравословно

Ползи от Fiber

Порция 1/2 чаша семена от нар съдържа 4 грама фибри. Това е 14 процента от 25 грама фибри, които жените трябва да включват в ежедневната си диета, а 9 процента от 38 грама мъже се нуждаят всеки ден. Превключването на фибрите в редовната ви диета е ефективен начин за намаляване на риска от запек. Фибрите насърчават ефективното храносмилане, което помага да поддържате червата си здрави и да работите правилно. Диета, богата на фибри, може също да помогне да намалите шансовете си за развитие на сърдечни заболявания и диабет.

Здравословни минерали

Семената от нар осигуряват 205 милиграма калий на всяка порция от 1/2 чаша. Това означава 4 процента от 4700 милиграма, от които се нуждаете всеки ден, за да поддържате сърцето и мускулите си да работят правилно. Също така ще получите малки количества желязо от семена от нар. Желязото помага да защитите имунната си система и гарантира, че имате много кислород, който циркулира през тялото ви. Семената от нар също доставят следи от калций, магнезий и цинк.

Основни витамини

Порция 1/2 чаша семена от нар доставя 14 микрограма витамин К, хранително вещество, което е от съществено значение за правилното съсирване на кръвта и спомага за поддържането на здравето на скелета ви. Това количество е 16 процента от 90 микрограма витамин К, от които жените се нуждаят ежедневно, и 12 процента от 120 микрограма, които мъжете се нуждаят всеки ден. Същата порция семена също съдържа 0,5 милиграма витамин Е, което е около 3 процента от 15 милиграма, от които възрастните се нуждаят всеки ден. Витамин Е може да намали риска от сърдечни заболявания и рак, като помага да защитите тялото си от щети, причинени от замърсители на околната среда.

Съвети и съображения

Можете да отрежете нар, да отделите семената от белите мембрани - които имат доста горчив вкус - и да поставите семената в устата си точно такива, каквито са. Семената също подобряват вкуса и храненето на много други рецепти. Хвърлете семена от нар със зехтин и подправки и изсипете сместа върху печено брюкселско зеле или разпръснете няколко семена върху хвърлена зелена салата. Комбинирайте нарязани семена от кантарион и нар и използвайте сместа като вкусна заливка за свински пържоли на скара или печени пилешки гърди. Разбъркайте семената в нискомаслено кисело мляко като друг начин да ги добавите към вашата диета.

Сара Ипатенко е преподавала писане, здраве и хранене. Започва да пише през 2007 г. и е публикувана в списание Teaching Tolerance. Ипатенко има бакалавърска и магистърска степен по образование, и двете от университета в Денвър.