Витамин В7, по-известен като биотин, е водоразтворим витамин, който е жизненоважен за метаболизма и функционирането на организма. Той е съществен компонент на редица ензими, отговорни за няколко ключови метаболитни пътища в човешкото тяло, включително метаболизма на мазнините и въглехидратите, както и аминокиселините, участващи в синтеза на протеини.
Известно е, че биотинът насърчава растежа на клетките и често е компонент на хранителни добавки, използвани за укрепване на косата и ноктите, както и на тези, предлагани на пазара за грижа за кожата.
Източници на биотин
Витамин В7 се съдържа в редица храни, макар и в малки количества. Това включва орехи, фъстъци, зърнени храни, мляко и яйчни жълтъци. Други храни, които съдържат този витамин, са пълнозърнест хляб, сьомга, свинско, сардини, гъби и карфиол. Плодовете, които съдържат биотин, включват авокадо, банани и малини. Като цяло здравословната разнообразна диета осигурява на тялото достатъчно количество биотин.
Ползи за здравето
Биотинът е от съществено значение за метаболизма на организма. Той действа като коензим в редица метаболитни пътища, включващи мастни киселини и незаменими аминокиселини, както и в глюконеогенезата - синтеза на глюкоза от невъглехидрати. Въпреки че дефицитът на биотин е рядък, някои групи хора могат да бъдат по-податливи на него, като пациенти, страдащи от болестта на Crohn. Симптомите на недостиг на биотин включват загуба на коса, кожни проблеми, включително обриви, поява на пукнатини в ъглите на устата, сухота в очите и загуба на апетит. Витамин В7 подпомага подходящата функция на нервната система и е от съществено значение и за метаболизма в черния дроб.
Биотинът обикновено се препоръчва като хранителна добавка за укрепване на косата и ноктите, както и при грижа за кожата. Предполага се, че биотинът подпомага растежа на клетките и поддържането на лигавиците. Въпреки че биотинът може да присъства в някои козметични продукти, важно е да запомните, че той всъщност не може да се абсорбира през кожата, косата или ноктите.
Витамин В7 може да помогне в грижата за изтъняване на косата и чупливи нокти, особено при страдащи от недостиг на биотин. Досега обаче изследванията не показват убедителни резултати в подкрепа на твърдението, че биотинът е пряко свързан с подобряването на състоянието на кожата и ноктите или с повишения растеж на косата.
Някои доказателства показват, че страдащите от диабет може да са податливи на дефицит на биотин. Тъй като биотинът е важен фактор за синтеза на глюкоза, той може да помогне за поддържане на подходящо ниво на кръвната захар при пациенти, страдащи от диабет тип 2.
Дозировка
Като водоразтворим витамин, биотинът не се съхранява в тялото, а се отделя чрез урината, така че той трябва да бъде осигурен в ежедневната ни диета. Някои количества витамин В7 също могат да бъдат синтезирани от бактериите, живеещи в червата. Тъй като обаче дефицитът на биотин е рядък и количествата, необходими на организма, са малки, много страни всъщност не осигуряват препоръчителен дневен прием на биотин. Дневните количества, предложени от Съвета по храните и храненето на САЩ, са 6 микрограма за бебе до 6-месечна възраст, 30 микрограма за възрастни на 19 и повече години и 35 микрограма в случай на кърмещи жени. Проучванията показват, че хората консумират средно 36 микрограма биотин дневно, като отговарят на средния прием, препоръчан по-горе. Може да се препоръчат различни количества за лечение на дефицит на витамин В7 и ще бъдат препоръчани от подходящ медицински специалист.
Според клиниката Mayo, дневният прием на биотин до 10 милиграма няма неблагоприятни ефекти върху тялото. Освен това досега нито едно изследване не е показало възможността за предозиране на витамин В7. Тъй като е водоразтворим, излишните количества не се съхраняват в тялото и вместо това се изхвърлят през урината.