растителни

ИЗПОЛЗВАНЕ НА РАСТИТЕЛНИТЕ ЛИСТИ КАТО РИБНО ЯСТИЕ

Използване на алтернативни растителни протеинови източници в рибните фуражи ————-

Растителните продукти съдържат огромно количество протеини, различни аминокиселини и мастни киселини, които не се предлагат в животинските протеини. Използването на растителен протеин в рибната фуражна промишленост е изпробвано за различни търговски видове рибни култури, тъй като съставът на фуражите е специфичен за видовете въз основа на техните специфични изисквания. Предимствата се крият не само в наличността и икономическите ползи, но също така и в това, че тези растителни продукти имат и по-малко количество фосфати и азот от животинските протеини, поради което намаляват шансовете за еутрофикация на езерото. Vhanalakar съобщи, че фуражите от растителни източници, подходящи за формулиране на рибни фуражи, са шушулки, семена, листа, плодове на определени растения, зърнени култури, маслени сладки като ленено семе, шафран, слънчоглед, соя, корени, зърнени храни и зърнени субпродукти, натрошен ориз, оризов лак, грудки от сладък картоф, пшенични трици, царевица, маниока, сорго и др. В рибната фуражна промишленост често се използват треви, зеленчуци, водни плевели, листа от растения, стъбла, семена и екстракти от семена. Листните ястия за храна на риби често се получават от растения от сухоземен, както и от воден произход.

1. Брашно от листа на Моринга ————-

2. Субабулско брашно ————-

Leucaena leucocephala, обикновено наричана ipil-ipil, е бързорастящо и устойчиво на суша тропическо бобово растение, което често се използва в производството на фуражи за животни. Листът съдържа повече от 20% суров протеин (на база сухо вещество), а семената имат а-каротин с богат аминокиселинен профил. Използването му обаче е ограничено поради наличието на токсична, непротеинова аминокиселина, мимозин, която забавя растежа на животните, когато се консумира в големи количества. Въпреки това, Pantastico и Baldia (1979) съобщават за подобрени показатели за растеж в тилапия при включване на брашно от левцеени листа в диетата. Leucaena е добра фуражна съставка за малки риби като молюски, върхове (Poecilia spp.) И сладководни скариди. Включването на 33 до 100% брашно от левцена в диетата на пръстените Oreochromis niloticus подобрява растежа на рибите в клетките. Включването на брашно от листа L. leucaena в диетите на O. niloticus при 12,5% включване не е повлияло растежа, но при високи нива на включване, 25% или повече, растежът е бил неблагоприятно засегнат. Освен това, Sotolu също разкри, че семената имат високо съдържание на хранителни вещества с добър източник на протеин, който подобрява растежа и оцеляването на Clarias gariepinus.

3. Листа от сладки картофи ———-

Ipomoea batatas, сладкият картоф е широко разпространена култура по целия свят и също е една от най-важните хранителни култури в тропическите райони. Листата са използвани като фураж за говедата поради високото съдържание на протеини и фибри. Престън (2006) също съобщава, че съдържанието на суров протеин варира от 26,5 до 32,5% в листата на сладкия картоф. Adewolu (2008) в рецензията си споменава, че листното брашно на растението има 26-33% суров протеин, високо съдържание на аминокиселини, минерали и витамини. Той също така цитира, че предимството на използването на тази растителна храна в храната за риби е, защото листата на това растение могат да се събират много пъти годишно, като по този начин наличността е по-лесна и по-евтина. Наличието на анти-хранителни фактори като инвертаза и инхибитори на протеаза може да бъде премахнато чрез сушене или сушене на слънце, варене или пара и смилане преди включване във фуражите за риба, като по този начин се увеличава вкусовите качества. Експериментите върху Tilapia zilli доведоха до това, че брашното от сладки картофи може да бъде включено до 15% в диетите, без да се нарушава растежа и ефективността на фуражите.

4. Брашно от черникови листа ————

Листата на Morus alba или черница, които се отглеждат за производството на копринени буби, често се използват във формулировки за рибни фуражи поради високото съдържание на протеини и минерални елементи. Ограничението на употребата му се дължи на недостатъци в незаменими аминокиселини, наличието на анти-хранителни фактори и сложни въглехидрати (NRC, 1993). Bairagi et al., (2002) препоръчват ферментацията да бъде прост и евтин начин за намаляване на анти-хранителните фактори в нея. Mondal et al. съобщава, че брашното от черница може да бъде потенциален източник на протеини в диетата на Labeo bata. Круз и Лауденсия използваха брашно от черница от нилска тилапия, което доведе до засилен растеж и по-нисък FCR при 60% включване в комбинация с 40% оризови трици. Bag et al., (2012) също съобщават за включването на това листно брашно в диетата на сомове, подобрен растеж и оцеляване, по-високо приемане от рибите и подобрен имунитет срещу често срещано заболяване.