Въглехидратите във вашата диета могат да увеличат риска от артроза, точно както излишното телесно тегло също допринася за заболяването.

От Asian News International, Asian News International

вашата

Диетичните въглехидрати могат да доведат до остеоартрит. Според нови открития от Фондацията за медицински изследвания в Оклахома, въглехидратният състав на диетите може да увеличи риска от остеоартрит при лабораторни мишки, дори когато животните не се различават по тегло.

Остеоартритът или ОА е най-честата форма на артрит и най-разпространената форма на увреждане в страната. Няколко фактора могат да увеличат риска, включително физическа работа с голямо въздействие, предишни наранявания на ставите, възраст и генетика, но носенето на допълнително телесно тегло е сред най-доказаните участници.

Ученият от OMRF Тим Грифин, който ръководи проучването, каза: „Знаем, че повишените телесни мазнини повишават риска, но не сме оценили толкова много как самата диета влияе върху риска от заболяване. Тези открития ни дават нови улики, че може да има значителни диетични ефекти, свързани с повишен риск от ОА, дори при липса на затлъстяване. "

„Затлъстяването е един от най-важните фактори за развитие на заболяване в колянната става. Въпреки това, терапевтичните стратегии за предотвратяване или лечение на свързано със затлъстяването ОА са ограничени поради несигурността относно основната причина за заболяването “, добави Грифин.

Докато в проучването са участвали мишки, Грифин каза, че резултатите в крайна сметка могат да имат човешки последици. „Важно е да разберем как диетата ни влияе върху здравето на ставите“, каза той. „Бяхме изненадани да видим толкова много разлики, свързани с ОА, между двете диети с високо съдържание на въглехидрати, въпреки че телесното тегло и телесните мазнини бяха еднакви.“

Сега изследователите планират да проучат как различните видове диетични фибри и други компоненти на нашата диета могат да допринесат за ОА, а също така да разгледат ролята на микробиома и чревните бактерии в тялото за болестта. Пълните констатации са представени в списанието „Модели и механизми на заболяванията“.