Департамент по науките за дивата природа и рибарството и Факултета по хранене, Университетска система A&M в Тексас. College Station, Тексас 77843–2258 САЩ

диетичен

Департамент по науките за дивата природа и рибарството и Факултета по хранене, Университетска система A&M в Тексас. College Station, Тексас 77843–2258 САЩ

Департамент по науките за дивата природа и рибарството и Факултета по хранене, Университетска система A&M в Тексас. College Station, Тексас 77843–2258 САЩ

Департамент по науките за дивата природа и рибарството и Факултета по хранене, Университетска система A&M в Тексас. College Station, Тексас 77843–2258 САЩ

Резюме

Проведено е изпитване за хранене, за да се определи диетичната нужда от витамин С на младежки хибридни райета Morone chrysops × M. saxatilis. Рибите са хранени с полупречистена базална диета с 40% суров протеин и съотношение на енергия към протеин от 8 kcal/g за период на кондициониране от 2 седмици. Тази диета, която не е била допълнена с витамин С, съдържа приблизително 6 mg витамин С/kg. След кондициониране, рибите (приблизително 0,55 g първоначално тегло) са отглеждани като групи от 20 в 38 ‐ L аквариуми и са хранени с основна диета и експериментални диети, допълнени с 10, 20, 30, 45, 60, 75 или 150 mg витамин С/kg като аскорбатен полифосфат за период от 10 седмици. Рибите, хранени с основна диета и диетата, допълнена с 10 mg витамин С/кг, показват признаци на дефицит на витамин С, включително потиснато наддаване на тегло, намалени нива на аскорбинова киселина в плазмата и черния дроб и аномалии в образуването на хрущял на провлака. Нивата на аскорбинова киселина в плазмата и черния дроб обикновено отразяват хранителните добавки, като най-ниските нива се срещат при рибите, хранени с основна диета, и по-високи нива при рибите, хранени с добавките. Минималното хранително изискване (± SE) въз основа на нелинейния регресионен анализ на най-малките квадрати на наддаване на тегло е 22 (± 6) mg витамин С/kg диета.