Интервю с д-р Никълъс Периконе.

по-сладко

Да, нали - сега именно оризовите сладкиши могат да бъдат провалът на вашата диета? Да, така е, според дерматолога Никълъс Периконе, доктор по медицина, експерт по подмладяване на лицето и най-продаваният автор на Лечението на бръчките и Рецептата Perricone. Rx на лекаря за печелене на кожата (и, между другото, за поддържане на слаба кожа) изисква да стоите далеч от захар и високогликемични въглехидрати, които тялото бързо превръща в захар. Discovery Health Online помоли лекаря да сподели какво знае за разрушителното въздействие на захарта върху кожата, както и за ефекта на комплимента на тена да стоиш далеч от сладките неща, както и някои храни, които някога си смятал за здравословни храни.

Въпрос: Фактът, че ядете твърде много захар, наистина ли се показва на лицето ви?

A: Абсолютно. Вярвам, че възпалението е в основата на стареенето във всички органи, включително кожата. Една от причините, поради които възниква възпалението, е от бързото покачване на кръвната захар, което причинява биохимични промени в клетката, които водят до ускорено стареене. Може да имате влошаване на мозъка или сърдечния мускул, както и на кожата. От вътрешните причини за възпаление една от големите е диетата. В допълнение към биохимичните промени, захарта причинява увреждане на кожата и по друг начин: Когато кръвната захар се покачва бързо, захарта може да се прикрепи към колагена в процес, наречен "гликиране", което прави кожата твърда и негъвкава. Загубата на тази еластична устойчивост на младата кожа ще ви даде дълбоки бръчки и ще ви накара да изглеждате остарели.

Въпрос: Дали стандартните сладкиши - като бонбони и шоколадова торта - издърпват кожата на нейната младежка устойчивост?

A: Това са хората и това, което хората ядат, не осъзнават, че бързо се превръща в захар - тестени изделия, хляб, картофи, ориз. Дори когато хората си мислят, че са съвестни, може да приемат големи количества захар, остаряваща от клетки. Доста често в кабинета ми ще влезе пациент, много горд, че всичко, което са имали за обяд, е печен картоф, на който няма нищо. Това, което те не осъзнават, е, че обикновеният картоф се превръща в големи количества захар - колкото няколко бонбона.

Въпрос: Какви стъпки могат да предприемат наркоманите, за да спасят кожата си?

A: Хората ще изпитат бързо покачване на кръвната захар от яденето на унищожаващи кожата сладкиши и въглехидрати, но това, което се покачва, трябва да падне надолу и настроението им скоро ще се срине и ще им даде истинско желание за повече захар. Най-доброто нещо, което един зависим от захарта може да направи, за да се справи с апетита си, е много внимателно да контролира кръвната си захар и инсулина, като стои далеч от лошите въглехидрати и яде повече протеини само за няколко дни. В същото време кожата им става твърда, кръвната им захар ще се стабилизира и гладът им ще изчезне. Те са безплатни! Тогава те може да имат парче шоколад от време на време, но това се основава на тяхната свободна воля, вместо "Трябва да го имам.

Прочетете повече за заобикалящата захар, за да запазите кожата си ослепителна - това е в Глава 3 на Рецептата Perricone.