Отново е онова време от годината, когато мнозина решават да направят положителни промени в диетата си. Обикновено това включва някаква вариация на катастрофалната диета, която не е изненадващо изоставена до втората седмица на новата година. Ако това ви звучи познато, каня ви да опитате различен подход - по-нежен и устойчив подход към вашите диетични цели. Прочетете нататък, за да видите какво ще кажат Коранът и Хадисът по този въпрос.

лявата ръка

Информацията, която може да се намери за храната в Корана и Хадис, е свързана с видове на храната, количество на храната, която трябва да се яде, и начин в която трябва да се яде храна. Тези три аспекта, комбинирани, са ключът към здравословната, реалистична и цялостна връзка с храната.

Видове храни

Коранът споменава два основни типа стихове за храната: един, който споменава коя храна е допустима, и друг, който въвежда концепцията, че това, което е направено халал, следователно е добро за нас. Тук се вижда вторият тип стих:

„О, вие, които сте повярвали, яжте от добрите неща, които сме ви осигурили, и бъдете благодарни на Аллах, ако [наистина] Той Му се покланяте.“ (2: 172)

Противно на това, как този стих се разбира неправилно, Аллах не казва да ядем само „добрите неща“ и да избягваме лошите храни, но казва, че всички храни, които Той е направил халал, са „добри неща“.

Това е страхотна новина за нас мюсюлманите! Докато ядем халални храни, можем да сме сигурни, че ядем храни, които са полезни за нас. Не е необходимо да изключваме цели групи храни, за да бъдем здрави (както често се вижда в безбройните съвременни диети), нашият Създател знае какво е добро за нас и е направил тези неща допустими. Сега, преди да тръгнем и да се отдадем на цяла шоколадова торта (халално ли е?), Трябва да разгледаме по-задълбочено нашите източници, за да разберем какъв избор на храна да направим.

Имайте предвид, че Коранът споменава следните храни по име:

  1. Вода (споменато 100+ пъти)
  2. Мляко (2)
  3. Мед (2)
  4. Вино, което съществува в Рая (2)
  5. Зехтин (1)

  1. Дати (22)
  2. Плодове (14)
  3. Грозде (11)
  4. Зърнени храни като цяло (7)
  5. Маслини (6 или 7)
  6. Зърнастец (4)
  7. Нар (3)
  8. Синапено семе (2)
  9. Лук (1)
  10. Билки, боб и зеленчуци (1)
  11. Краставици (1)
  12. Чесън или пшеница (1)
  13. Леща (1)
  14. Кратуна (1)
  15. Банан (1)
  16. Трева или Abb (1)
  17. Фиг. 1)

  1. Говеда (34)
  2. Птици като цяло (18)
  3. Камили (11)
  4. Телета (10)
  5. Крави (9)
  6. Овце (8)
  7. Морски дарове (5)
  8. Пъдпъдъци (3)
  9. Кози (1)
  10. Удоди (1)
  11. Месо като цяло (1)

Забележете, че всички тези храни са непреработени, цели храни. По това време са съществували сладкиши и други снизходителни храни, но те не се споменават в Корана като част от добрите храни, дадени ни от Аллах. Да не говорим, че тези преработени храни не са халал, но като изключим тези храни от Корана и подчертаем естествените храни, можем да предположим, че последните са по-полезни за нас. В края на краищата Коранът е предназначен да бъде насока за всички аспекти на нашия живот, така че е подходящо само да се споменат най-добрите щедрости на Аллах.

Количество храна

Вторият аспект по отношение на ислямския подход към храната може да се намери в хадиса за хранителните навици на Пророка (мир и благословии на Аллах). Има няколко хадиса, които описват количеството храна, което Мохамед (с.а.с.) ще консумира.

Ибн ‘Умар разказва, че Пророкът (Аллах да го благослови) е казал: „Вярващият яде в един стомах, докато каафирът яде в седем.“ Разказано от Ал-Бухари (5081) и Мюсюлман (2060)

Той каза: „Синът на Адам не пълни нито един съд по-лош от стомаха си. Достатъчно е синът на Адам да изяде няколко хапки, за да го поддържа. Ако трябва да направи това (да напълни стомаха си), тогава нека напълни една трета с храна, една трета с питие и една трета с въздух. " Разказано от ал-Тирмиди (1381), Ибн Мааджа (3349); класифициран като saheeh от al-Albani в al-Silsilah al-Saheehah (2265)

Коранът разглежда и тази концепция за балансирано ограничаване:

„И яжте и пийте, но прахосвайте не чрез екстравагантност, със сигурност Той (Аллах) не харесва Ал-Мусрифон (тези, които пилеят с екстравагантност)“ (7:31)

Както виждаме, не само трябва да ядем халал и в идеалния случай цели и натурални храни, но трябва да практикуваме умерено количество и да напълним не повече от две трети от стомаха си с храна и напитки. В наши дни това е известно като „контрол на порциите“ и е единственият, основен фактор, допринасящ за поддържането на добрата и здрава форма. Дори твърде много добро нещо може да ви разболее, да причини лошо храносмилане и други неприятни ефекти, така че контролът на нашата консумация е от решаващо значение за постигане на трайно здраве.

Начини с храна

В хадиса има много примери за нравите, които Пророкът (мир и благословии на Аллах) демонстрира, докато се храни.

Той е описан от Ибн ал-Каим, както следва: Когато пъхна ръка в храната, той казваше: „Бисмилла (в името на Аллах) и казваше на хората да казват това, когато ядат. Той каза: „Когато някой от вас яде, нека спомене името на Аллах. Ако той забрави да спомене името на Аллах в началото, нека каже Bismillaahi fi awwalihi wa aakhirihi (в името на Аллах в началото и в края му).”Saheeh hadeeth, разказано от al-Tirmidhi (1859) и Abu Dawood (3767)

Този хадис ни казва да благодарим преди и след всяко хранене. По този начин ние забавяме и признаваме благословията на храната и разбираме, че това е от значение за нашето здраве и благополучие. След като наистина усвоим смисъла на този хадис, ние естествено ще изберем ястия, за които знаем, че са наистина полезни за нас и са най-доброто от благодатта на Аллах.

Той изобщо никога не критикува храната. Ако му харесаше, щеше да го изяде, а ако не му харесаше, щеше да го остави и да не казва нищо. Разказано от ал-Бухаари (3370) и Мюсюлман (2064)

Тук научаваме, че е добре да имаме предпочитания към определени храни, но да не критикуваме никоя храна, която не ни харесва. Отново това подчертава позицията на благодарност, която трябва да практикуваме с цялата халал храна.

Той заповяда на хората да ядат с дясната си ръка и им забрани да ядат с лявата си ръка. Той каза, „Шайтаанът яде с лявата си ръка и пие с лявата си ръка.“ Разказано от Мюсюлман (2020)

Този хадис обсъжда невидимите последици от яденето и пиенето с лявата ръка. От практическа гледна точка обаче, като ядем и пием само с дясната ръка, това ни кара да забавяме консумацията си по време на хранене. Храненето бавно има редица предимства и също така позволява на стомаха да комуникира с мозъка, когато е пълен, преди да достигне максимален капацитет, а също така е по-добре за храносмилането.

Съобщава се също, че той е казал: „Не ям легнал.“ Разказано от Ал-Бухари, 5083

Това, което се разбира от този хадис според an-Nawawi е: „Не се храня като този, който иска да яде много и седи удобно; по-скоро седя като този, който ще стане бързо и ям малко. " Инструктирани сме да не ядем по начин, който е твърде спокоен, което може да доведе до преяждане.

Въпреки че има по-подробна информация, която може да бъде проучена относно консумацията на храна според Корана и Хадисите, това има за цел да предостави най-важните моменти относно ислямския подход към диетата. Както можете да видите, няма такова понятие като „диета“, но вместо това има ежедневни практики и избори, които се правят при всяко хранене. Това е много освобождаваща идея в това общество, където има мания за намиране на нови и подобрени начини за хранене. Ислямският подход не е прищявка, а е колекция от здравословни навици, които след като бъдат приложени на практика, ще станат втората природа за прилагане. Със сигурност информацията, предоставена в тази публикация, ще ни помогне да размислим върху нашите модели на хранене и да ги подобрим трайно по начин, благословен и препоръчан от Този, който ни познава най-добре.