Използването на червена чиния или подрязано с червено стъкло може да намали броя на приетите калории - без дори да осъзнавате, съобщава ново проучване.

по-малко

Хората закусваха по-малко, когато храната се слагаше в червена чиния и те пиеха по-малки количества подсладени напитки от чаша с червен стикер върху нея, установиха швейцарски изследователи.

Изглежда, че червеното действа като фин знак за спиране в ума, работещ на ниво под осъзнато съзнание.

„Вярваме, че цветът е важен фактор, който трябва да се има предвид, когато се цели намаляване на консумацията на нездравословна храна и напитки“, казват съавторите на изследването Оливър Геншоу и Леони Ройтнър. И двамата са докторанти по психология в университета в Базел в Базел, Швейцария.

Други изследвания показват, че фактори като размер на порцията, размер на опаковката с храна и присъствието на други хора могат да повлияят на количеството храна или напитка, които човек приема.

„Нашите резултати показват, че червеният цвят е такъв фактор“, казват Геншоу и Ройтнер. „Наличието на червения цвят намалява приема на закуски и безалкохолни напитки.“

В проучването, публикувано онлайн в списание Appetite, изследователите разгледаха колко безалкохолна напитка консумира 41 ученици от мъжка чаша с червен стикер върху нея в сравнение със синя.

Независимо дали им харесва вкусът или не, момчетата пият повече от три различни вкуса на студени чайове от чаша със син стикер върху него.

При втори експеримент изследователите поставят 10 гевречета върху червена, синя или бяла чиния. Те помолиха 109 мъже и жени да попълнят психологическо проучване и им казаха, че могат да хапнат гевреците, докато го правят.

Хората са яли най-много гевреци от синя чиния, втората най-много от бяла и най-малко от червена чиния. Не са открити разлики в нивата на глад сред доброволците.

Представянето на червения цвят на чинии и чаши изглежда помага за ограничаване на приема на храна и напитки. Изследователите предполагат, че червените чинии и чаши мотивират хората да избягват храна, защото това е фина реплика, която свързваме със спиране или опасност.

Не е ясно дали използването на червения цвят в атмосферата на ресторант например би имало подобно влияние върху апетита на вечерящите. И учените не са изследвали дали техните констатации се отнасят до червено или синьо оцветена храна, като плодове, където цветът е по-силно свързан с вкуса на храната.

Докато това проучване разглежда солени закуски и подсладени напитки, бъдещите изследвания могат да изследват дали червените чинии или чаши могат също да намалят консумацията на по-здравословни храни, когато избягването не е необходимо.

Засега червените ястия изглеждат вдлъбнати в безсмисленото похапване. „Смятаме, че цветът може да бъде най-полезен за поведение при хранене или пиене, което се случва почти автоматично, като закуска пред телевизора“, казват Genschow и Reutner.

Когато искате да намалите приема на храна, "може да ви помогне да поддържате червения цвят близо", предполагат изследователите. Затова опитайте свой собствен експеримент с червена чиния, червена салфетка или червена подложка, за да видите дали това влияе на теглото ви с времето - заедно със здравословното хранене и упражненията повече.

Коя е най-необичайната стратегия за отслабване, която е работила за вас? Насочете се към нашата страница във Facebook, за да ни разкажете за това.