Блог за здравето и здравословния начин на живот: хранене, диета, медицина.

Без категория

Irga се среща в крайградските райони, но не често. Но това зрънце е много полезно, поради своя състав. Затова през сезона е много желателно да го включите в менюто, ако се придържате към правилното хранене.

моят

Как да използваме зрънце с правилно хранене?

Какво е богато на ирги? Зрънцето съдържа много ценни вещества от витамини до летливи и флавоноли. В плодовете има много витамини С, Р и група В. Има пектини, органични киселини, стерини, фибри, фитостероли, танини, антоцианини, фитонциди, мастни масла, диетични фибри. А плодовете съдържат микро и макро елементи, включително такива редки като олово и кобалт. В същото време в плодовете практически няма протеини и мазнини.

Тъй като правилното хранене включва използването на всички пълноценни храни, зрънцето трябва да бъде включено във вашата диета. Иргусът започва да узрява около края на юли и можете да се наслаждавате на плодове почти през целия август.

Как да ядем зрънце с правилно хранене? Разбира се, най-полезно ще е да се консумира прясна ирга. Ако не е интересно да ядете плодове просто така, можете да приготвите различни десерти и напитки. Ако искате да запазите зрънцето през зимата, можете да замразите или изсушите плодовете. Естествено, подобно на други плодове, irgu може да се използва за приготвяне на пълнежа за пайове. Но такава храна ще бъде по-калорична, така че често не си струва да се яде, особено ако искате да отслабнете.

Много е важно да трябва да консумирате ирга умерено. Възрастните се нуждаят само от 250 г плодове на ден или дори малко по-малко. Факт е, че прекомерната консумация на плодове може да доведе до намаляване на налягането, загуба на сила и сънливост (зрънцето има силен успокояващ ефект). Не трябва да комбинирате зрънце с мляко, кефир, кисело мляко и извара, тъй като е възможно появата на диария и подуване на корема. Шепа плодове на ден са достатъчни за децата.

Не се препоръчва да се яде зрънцето при диабет, епилепсия, хемофилия, хипотония, алергии. Във всеки случай е по-добре да се консултирате със специалист предварително. Ако няма противопоказания, irgi ще бъде само от полза.

Има ли диети на ирга?

Вкусното зрънце е полезно и за отслабване. Irgha съдържа само 43 kcal на 100 g. А тези плодове също помагат за ускоряване на метаболизма, установяване на процесите на храносмилане и намаляване на желанието за сладко. Естествено, има диети за това зрънце.

Кратката диета, предназначена за три дни, има оскъдно меню. Разрешени са само плодове, зеленчуци и извара. В същото време си струва да се помни, че извара и ирга не могат да се комбинират. Разбира се, чувство на глад няма да възникне, но не бива да се придържате към такава диета дълго време.

Диетичното меню може да бъде както следва:

  • сутрин: извара и зелен чай;
  • лека закуска: ирга;
  • обяд: зеленчукова супа, яхния и плодове;
  • следобедна закуска: салата;
  • вечеря: печени зеленчуци.

Има дълга диета. Той е проектиран за десет дни. По време на тази диета е разрешено да се ядат всички здравословни храни, както при правилното хранене. Забранени са печене, сладкиши, мазни храни, преработени храни. Що се отнася до irgi, можете да пиете задушени плодове, плодови напитки, сокове или просто да ядете плодове по време на закуски. Освен това можете да добавяте плодове към зърнени култури без млечни продукти или да правите смутита.

Диетичното меню трябва да бъде съставено по следния начин:

  • закуска: овесени ядки на вода с ирга, компот;
  • лека закуска: смути с ирга и други плодове;
  • обяд: зеленчукова супа, печена риба, салата, плодова напитка;
  • следобеден чай: половин чаша зрънце;
  • вечеря: гювеч с извара с ябълки, чай.

Има много начини за създаване на меню. Основното е, че диетата е балансирана и пълноценна, и разбира се, че плодовете трябва да бъдат в менюто.

Можете просто да направите разтоварване на плодове. За да направите това, през деня трябва да ядете само йергу, както и други плодове, например ябълки или круши. Важно е да запомните умереността: чаша плодове и половин килограм други плодове, не повече.

Полезни рецепти за вкусни ястия от горски плодове

Правилното хранене включва използването на здравословни ястия, така че когато избирате рецепти, трябва да отдавате предпочитание на нискомаслени и не твърде сладки варианти. Захарта трябва да се използва минимално, особено след като зрънцето е сладко. Ето няколко интересни и лесни рецепти.

Компот

Нарежете пет ябълки и три круши на кубчета, добавете вода, добавете половин чаша горски плодове. Гответе четири минути. Охладете и изпийте. Плодовете е по-добре да избирате сладки, за да не използвате захар.

Бананов шейк

В блендер разбийте половин чаша ягоди и малини, половин банан и 250 грама зрънце. Налейте 250 мл ябълков сок и разбийте отново. Сокът е по-добре да се използва прясно изцеден.

Смути от киви

Две киви и нектарин, нарязани на кубчета. Добавете половин чаша виригин и разбийте. След това добавете малко минерална вода (на вкус) и разбийте отново.

Тиква с ориз

Нарежете тиквата на малки кубчета, смесете с варен ориз (произволни пропорции). Поставете в саксии, поръсете с ирга и сушени червени боровинки, полейте с мед и поръсете с канела. Гответе във фурната за около двадесет минути. Ако желаете, добавете сушени кайсии или стафиди към това ястие.

Салата

Банан на кубчета, две праскови, киви. Смесете, добавете шепа горски плодове и боровинки. Налейте лимонов сок. Можете да смесвате лимонови и портокалови сокове (те трябва да са прясно изцедени).

Пай

Смелете 100 г масло със 120 г захар, добавете две яйца, чаена лъжичка бакпулвер и около 350 г брашно. Замесете тесто, поставете във форма, направете страни. Отгоре изсипете плодове от зрънце. Печете около половин час. Можете да излеете сметана от заквасена сметана и малко количество захар и да изсипете отгоре.

Студен чай

Три супени лъжици irgi се заливат с чаша вряща вода, кипват се в продължение на три минути. Варете зелен или черен чай. Комбинирайте две напитки, разбъркайте. Охладете, добавете кубчета лед. Такава напитка не само ще помогне за охлаждане и утоляване на жаждата ви, но и ще подобри метаболизма.

Питие от босилек

Смесете шепа пресен босилек и същото количество сладка сметана. Запарете една супена лъжица смес с вряща вода (една чаша е достатъчна). Настоявайте и след десет минути можете да пиете горещо или хладно.

Рецептите са прости, докато ястията са много вкусни и здравословни. Ето защо, през сезона на узряване, плодовете трябва да разнообразят храната с интересни ястия с ирга.