Последна актуализация на 19 февруари 2020 г. | RD, Payal Banka (регистриран диетолог) 304 коментара

Знаете ли, че около 42 милиона души в Индия страдат от дисфункция на щитовидната жлеза? Индийското епидемиологично проучване показва, че 1 на всеки 10 души страда от дисфункция на щитовидната жлеза. Според проучване в Cochin, разпространението на хипотиреоидизма варира от 3,9 - 9,4% сред населението. Ето подробен индийски хранителен план за хипотиреоидизъм. Този диетичен план за отслабване на щитовидната жлеза и отслабването ще реши целия ви проблем.

план

Индия е най-богатата в културно отношение държава в света. Нашият известен индийски философ Шри шри Рави Шанкарджи цитира: „Индия е дом на 7 несравними традиции, а именно - духовност, аюрведа, музика, тъкани и облекло, информационни технологии, туризъм и не на последно място, тя е дом на храната“. Ние сме това, което ядем, но замисляли ли сме се някога дали това, което ядем, е правилно или достатъчно за тялото ни? С модернизацията на света губим истинската същност на храната. Твърде много модификации в диетата могат да доведат до определени недостатъци в организма.

Хипотиреоидизъм в Индия с един поглед

Първото изображение, което виждаме, когато чуем „хипотиреоидизъм“, е на жените в по-късните й етапи от живота. Където в действителност всеки и всеки е склонен към това метаболитно разстройство. Въпреки това, жените са 3 пъти по-склонни към това състояние.

Различни фактори, допринасящи за дисфункция на щитовидната жлеза, са -

  • Живот в или около планински райони
  • Висока консумация на гойтрогени (храни, които пречат на функцията на щитовидната жлеза) и
  • Генетични фактори или фактори на начина на живот.

В Индия тя е по-разпространена поради ниското съдържание на йод в почвата и широко разпространената употреба на пестициди за съхранение на храни. Замърсената питейна вода и неразградимите промишлени отпадъци също увеличават възможностите на хипотиреоида. Индийската диета е предимно на зърнена основа, но е доста разнообразна. Площите с основни зърнени култури като или рафинирани зърнени култури също показват висока честота на хипотиреоидизъм.

Хипотиреоидизмът забавя метаболизма на организма. Това причинява обезпокоително наддаване на тегло като основен страничен ефект за индивида. Запек, загуба на коса, сухота на кожата, умора и промени в менструалния цикъл са другите съпътстващи странични ефекти.

Диетата може да бъде първата защитна линия за справяне с хипотиреоидизма. Както казва нашето мото, защо да се притеснявате, когато можем да планираме.

Храни, които да бъдат включени в индийския хранителен план за хипотиреоидизъм

Зърнени храни

Консумирайте до 7 до 9 порции зърнени храни (1 порция = 30 грама сурови) през целия ден. Пълнозърнестите храни трябва да се подбират пред рафинираните зърнени култури. Пълнозърнестите храни, богати на фибри, освобождават от запек и спомагат за отслабване. Изберете следните зърнени култури.

Овес: Каша, upma или палачинки.

Киноа: Салата, киноа миси роти или упма.

Ориз: Кафяв ориз и черен ориз.

Просо: Bajra и jowar roti или смесете брашно талипети.

Пълнозърнеста и натрошена пшеница: chapatis или khakras, счупена пшеница upma или daliya с мляко.

Dals и импулси:

Тази група храни се счита за енергийно натоварена енергийна група. Dals и pulses са не само богати на протеини и фибри, но и богати на фитонутриенти и антиоксиданти. Те са с ниско съдържание на мазнини. Високото съдържание на протеини помага за регулирането на хормона на щитовидната жлеза и за намаляване на умората. Те също помагат за намаляване на теглото. Препоръката е до 2-3 порции на ден (1 порция = 30 грама сурово). Могат да бъдат включени разнообразие от dals и варива като moong, фасул, чаули, rajma, нахут, channa, боб и др.

Ядки и маслодайни семена

Богатите на омега 3 ядки като орехи и ленени семена помагат за намаляване на стреса в тялото и повишават имунитета. Те също така помагат да се поддържа целостта на мозъчните клетки. Ядки като бразилски ядки са богати на селен, който помага за стимулиране и действие на щитовидната жлеза. Ограничете ядките до само 2-3 ядки на ден, тъй като те са с високо съдържание на мазнини.

Мляко и млечни продукти

Богатото на калций и протеини мляко и млечни продукти са неразделна част от индийския хранителен план за хипотиреоидизъм, тъй като те помагат във функционалността на щитовидната жлеза. Калцият поддържа мускулната активност, докато протеините помагат за транспорта на хормона на щитовидната жлеза през тялото. Витамин D, присъстващ в млякото, поддържа хормоналния път под контрол.

Изберете нискомаслено мляко, извара, мътеница или панир до 2-3 порции на ден (1 порция = 150 мл краве мляко).

  • Зеленчуци и плодове

Богатото на антиоксиданти разнообразие от плодове и зеленчуци намалява стреса в организма, а също така поддържа здравето на кожата. Той повишава имунитета, в противен случай компрометиран при хипотиреоидизъм. Имайте поне 5 -6 порции/ден цветни зеленчуци и плодове. 1 порция = 100 грама сурова. Опитайте различни форми като вода за детокс, салати, супи, сокове и варени, задушени или скара зеленчуци. Ще намерите няколко интересни рецепти за dietburrp.

Риба

Невегетарианците имат допълнителна полза от включването на богата на омега 3 риба в диетата. Най-добрият улов е риба с ниско съдържание на мазнини (сьомга, риба тон или сардина) до 1 порция (100 грама) дневно. Рибеното масло не само намалява възпалението, причинено от хипотиреоидизъм, но също така подобрява когнитивното здраве и изгражда имунитет.

Йодирана сол

Едно от най-добрите средства е използването на йодирана сол в диетата. Йодираната сол има почти 30% дневен йод на грам сол.

Храни, които трябва да се избягват в индийския хранителен план за хипотиреоидизъм

Гойтрогените са храните, които възпрепятстват дейността на щитовидната жлеза и абсорбцията на йод от кръвта.

  • Кръстоцветни семейни зеленчуци - карфиол, зеле, зеле и броколи.
  • Боб - соя и боб лима.
  • Корен зеленчук -сладък картоф.

Нагряването или готвенето унищожават гоитрогенните свойства на тези храни. По този начин рядко употребата на тези храни в готвена форма не е вредно за организма.

Висококалоричните храни, рафинираните и преработени храни, десертите и шоколадите намаляват абсорбцията на йод от щитовидната жлеза. Това допълнително уврежда функцията на щитовидната жлеза. Такива храни също влошават основния страничен ефект от наддаването на тегло.

Прекомерната консумация на чаено кафе или алкохол пречи на ефективното функциониране на щитовидната жлеза.

Индийски диетичен план за хипотиреоидизъм (Диетичен план за щитовидна жлеза и загуба на тегло):

Рано сутрин - 1 чаша топла вода с лимон + вашето лекарство за щитовидната жлеза.

Закуска: 1 чаша овес upma ИЛИ 2 яйчен белтък омлет с много капсикум ИЛИ Vermicilly upama с зеленчуци -1 купа.

+ Чай от джинджифил и лимон (не добавяйте мляко) - 1 чаша

В средата на сутринта: 1 средно голяма оранжева/зелена или червена ябълка/1 чаша грейпфрут/1 чаша диня.

Обяд: 1 чаша салата (без кръстоцветните зеленчуци),

+ 1 чаша кафяв ориз/счупена пшеница далия/2 малки филки (без мазнини),

+ Зеленчукова 1 чаша,

+ 1 чаша извара или 50 грама риба (не пържена) или 50 грама пиле.

След обяд: 1 чаша мътеница/1 чаша зелен чай + 15 минути ходене.

Вечерна закуска: 1 чаша зелен чай + 2 - 3 ореха или бразилски ядки.

Късна вечер: 1 чаша зеленчукова супа (не прецедена) ИЛИ костен бульон - 1 чаша.

Вечеря: 1 чаша салата (без кръстоцветните зеленчуци),

+ 2 безмаслени jowari roti или 2 talipeeth (Mix Flour roti),

+ 1 чаша варена бутилка кратуна/хребет кратуна/зеленчук от моркови,

Пощенска вечеря: 1 чаша топла вода с лимон + 15 минути ходене.

Време за лягане - 1 чаша чай от куркума (Кипнете вода, добавете 1 пълна чаена лъжичка куркума в нея, 1/4 чаена лъжичка черен пипер на прах и 1/4 чаена лъжичка необработено кокосово масло.) Този чай от куркума е отличен за активиране на щитовидната жлеза за производство на повече хормон на щитовидната жлеза. Редовният прием може също да ви помогне да се отървете от лекарствата, ако сте новооткрити.

Този примерен индийски хранителен план за хипотиреоидизъм ще ви помогне да направите първата стъпка към загуба на тегло и здраве. След като спазвате тази диета в продължение на един месец, можете да преминете към промяна на диетичния си план, за да отслабнете допълнително.

Някои от тези диетични планове ще ви бъдат от полза:
  • Индийска диета за отслабване от 1200 калории
  • Палео диета индийска версия
  • Кетогенна диета
  • Диетичен план на Аткинс
  • Индийски план за диета с ниско съдържание на въглехидрати
  • Индийски план за течна диета

Поради това е важно да се повиши информираността за това разстройство сред хората. Ключът е да се разбере, че диетата също играе жизненоважна роля заедно с лекарствата и упражненията. С малка промяна в диетата може да се постигне метаболитен баланс в тялото за оптимално функциониране. Надявам се, че този индийски хранителен план за хипотиреоидизъм ви помага да отслабнете и да постигнете целта си за здраве.

Всичко за RD, Payal Banka (регистриран диетолог)

RD, Payal Banka (регистриран диетолог)

Payal (पायल) е регистриран диетолог с 15 години опит. Тя е професионален блогър, автор и Youtuber. Тя е MBA в здравеопазването и управлението на болници. Payal вярва в здравословния начин на живот. Тук в Dietburrp ще я намерите да говори за здраве, загуба на тегло, фитнес, родителство, здравословно готвене и как да запазите мотивацията си да бъдете здрави.