Пациентите с астма бързо научават, че управлението на начина им на живот е един от ключовете за управление на състоянието. Някои дейности могат да предизвикат астматичен пристъп; дори храната, която ядат, може да играе роля. Разбира се, състоянието варира значително от пациент на пациент, така че няма конкретно диета за астма, но разнообразни проучвания от Американския вестник по респираторна и критична медицина показват, че храната, която ядем, може да има влияние както върху честотата, така и тежестта на астматичните пристъпи и симптомите.

По-специално, дихателните специалисти препоръчват добре балансирана, растителна диета с малко, ако има такива преработени храни. Разбира се, препоръчваме естествена хранителна диета за всички пациенти; това е централната част от холистичния подход към здравето и благосъстоянието, но е особено ценно за пациенти, управляващи хронични състояния като астма.

Връзката между храната и астмата

които
Астмата не изглежда еднакво за всеки пациент. За някои това има малък ефект върху ежедневието им. Други обаче страдат от чести атаки, които дори могат да бъдат животозастрашаващи. Методите на лечение варират в зависимост от тежестта на състоянието, но повечето пациенти управляват симптомите със спасителен инхалатор или ги предотвратяват с контролер инхалатор.

При пациент с астма дихателните пътища на белите дробове (бронхите) са възпалени; те стават твърде тесни или твърде подути и произвеждат излишък от слуз. По време на астматичен пристъп околните мускули също стават по-стегнати. Всичко това се комбинира, за да затрудни дишането и пациентът изпитва често срещаните симптоми на астма: кашлица, задух, хрипове и стягане в гърдите.

„Астматична диета“ е тази, която помага за подобряване или намаляване на тези симптоми. Например, проучванията показват, че през последните няколко десетилетия западът преминава към диета с високо съдържание на преработени храни, може да е допринесъл за увеличаване на случаите на астма. За разлика от тях, богатите на хранителни вещества храни помагат за намаляване на риска и подобряване на белодробната функция.

Астма и диета: Храни, които могат да помогнат

Въпреки че няма специфична диета, предназначена за пациенти с астма, има някои храни и хранителни вещества, които помагат за намаляване на симптомите и които проучванията показват, че помагат за подобряване на белодробната функция.

  • Ябълки: Освен че държат лекаря далеч, фитохимикалите в ябълките показват, че подобряват белодробната функция.
  • Банани: Смята се, че антиоксидантите и калият, открити в бананите, помагат за намаляване на симптомите на хрипове при деца.
  • Бета каротин: Форма на витамин А, бета-каротин поддържа белодробната функция и се намира в листни зеленчуци, моркови, пъпеш, броколи, спанак и сладки картофи.
  • Магнезий: Проучванията показват, че децата с ниски нива на магнезий имат и по-ниска белодробна функция. Диета, богата на магнезий, помага за подобряване на белодробния поток и обема. Богатите на магнезий храни включват манголд, тиквени семки, сьомга, спанак и тъмен шоколад.
  • Омега-3 мастни киселини: Тези растителни мазнини намаляват възпалението при пациенти с астма. Добрите източници на омега-3 включват ленено семе, соя и орехи, но можете да го намерите и в някои риби със студена вода, включително треска, сьомга и камбала.
  • Витамин D: Има някои доказателства, че витамин D помага за намаляване на броя и тежестта на астматичните пристъпи при деца, особено на възраст между 6 и 15 години. В допълнение към млякото, добри източници на витамин D включват яйца, сьомга и обогатени сокове.

Астма и диета: Храни, които трябва да се избягват или ограничават

Точно както има храни и хранителни вещества, които поддържат здравето на белите дробове, има и храни, които предизвикват симптоми на астма.

  • Химически консерванти, оцветители и ароматизанти: Някои пациенти с астма имат повишена чувствителност към тях, които се срещат в повечето преработени и бързи храни.
  • Газообразни храни: Някои храни са по-склонни да причинят газове, което оказва допълнителен натиск върху диафрагмата (особено при пациенти, които също имат киселинен рефлукс). Ограничете приема на боб, газирани напитки, зеле, чесън, пържени храни и лук.
  • Омега-6 мастни киселини: Въпреки че това са незаменими мастни киселини, те могат да увеличат възпалението, когато се ядат в излишък. Намирате ги в рафинирани масла, включително ленено, конопено и гроздово масло. Омега-6 ще намерите и в сурови слънчогледови семки, тиквени семки, кедрови ядки и шам фъстък.
  • Сулфити: Това е консервант, намерен в мариновани храни, бутилиран лимон и сок от лайм, сушени плодове, вино, скариди и марашино череши.

Можете също така да откриете, че яденето на големи ястия предизвиква пристъп на астма, тъй като оказва натиск върху диафрагмата, подобно на ефекта, който има яденето на газообразни храни.

Преди да направите каквато и да е голяма диетична промяна, независимо дали добавяте или премахвате храни, винаги говорете първо с Вашия лекар.

Хранителни алергии и астма

Подобно на астмата, хранителните алергии се увеличават, като Американската академия на семейните лекари изчислява, че около 5,4% от децата имат хранителни алергии днес, което е около два пъти по-висок процент от възрастните. Най-честата хранителна алергия е фъстъците, но почти всяка храна може да предизвика алергична реакция. Често срещаните продукти включват яйца, мляко, соя, ракообразни и пшеница, но някои добавки също причиняват алергични реакции.

Симптомите на алергичната реакция също варират. За някои хора хранителните алергии са животозастрашаващо състояние. Други изпитват малко повече от сърбеж в устата и леко подуване. Някои хранителни алергии причиняват реакция, подобна на пристъп на астма, особено хрипове.

Някои хранителни добавки също могат да причинят алергична реакция. Много пациенти са чувствителни към жълт номер 5, обичайна добавка за оцветяване на храни. Други добавки, които могат да причинят симптоми на астма, включват бензоати, мононатриев глутамат (известен като MSG) и сулфити. Много хора изпитват симптоми, подобни на астма, след консумация на изкуствени подсладители като аспартам. Това не са често срещани причини за астма, но ако забележите модел след консумация на такива продукти, говорете с Вашия лекар.

Храненето правилно е идеалната диета за астма

Въпреки че спазването на балансирана, питателна диета няма да ви излекува от астма, тя подобрява цялостното здраве и може да помогне за намаляване на симптомите и подобряване на белодробната функция. Вие също се възползвате от избягването на определени продукти, особено преработени храни.

Когато наблюдавате симптомите на астма, помага да се обмисли всичко, което може да е предизвикало атаката. Ако все още не сте, започнете да изброявате храните, които сте яли, преди да е възникнала атака. Това ви помага да определите възможни промени в начина на живот, за да управлявате успешно състоянието си. Както винаги, говорете с Вашия лекар, преди да направите някакви значителни промени в диетата.