2 август 2019 г. от wpengine
Приготвянето на училищни обяди може да бъде сложно; приготвянето на училищни обяди с ниско съдържание на натрий и бъбречно съзнание може да се почувства почти невъзможно. Ние сме тук, за да ви уверим, че вкусните закуски могат да бъдат както бъбречни, така и вкусни!
Първо, нека започнем в любимото време на всяко дете - време за лека закуска! Направете деня си, като опаковате няколко сочни ябълкови резенчета, покрити с вкусно бадемово масло и поръсете с канела, за да предговорите страхотния обяд, който сте планирали.
Ябълка с канелено бадемово масло:
Указания:
- Ядро ябълки и се нарязват на 8 филийки. Намажете всяка филия с малко бадемово масло и поръсете с канела.
Сега е време за основното ястие - обяд! Вашето дете може да похапне от този ниско натриев прием на класически сандвич с яйчена салата. Тази лесна за приготвяне храна за пръсти със сигурност ще накара детето ви да повярва, че сте много по-добър готвач, отколкото сте всъщност (намигване, намигване)!
Сандвич с яйчена салата:
Съставки:
- 8 твърдо сварени яйца, нарязани
- 2 връзки зелен лук, нарязан
- ⅓ чаша лека заквасена сметана
- 2 супени лъжици майонеза
- ½ чаена лъжичка смляна горчица
- 1 чаена лъжичка оцет от червено вино
- ½ чаена лъжичка лук на прах
- ⅛ чаена лъжичка черен пипер
- ⅛ чаена лъжичка червен пипер
Указания : Комбинирайте заквасена сметана, майонеза, смлян горчица, оцет от червено вино, лук на прах, черен пипер и червен пипер в голяма купа. Разбъркайте, докато се смеси добре. Добавете твърдо сварени яйца и зелен лук, като разбърквате, докато се смесят добре. Поръсете допълнително червен пипер отгоре за цвят, ако желаете.
След като приключат с вкусния си сандвич, е време да преминете към сладко лакомство. Вашето мъниче ще хареса тези шоколадови бадемови пици. По-тънка от традиционната бисквитка, заниманието е и да правите тези десерти заедно с детето си.
Шоколадови бадемови пица:
Състав:
- 3 големи яйца
- 3/4 чаша захар
- 1/2 чаша масло, разтопено
- 2 чаени лъжички бадемов екстракт
- 1-3/4 чаши брашно за всички цели
- 2 чаени лъжички бакпулвер
Топинг:
- 1 чаша полусладък шоколадов чипс
- 1/2 чаша масло, на кубчета
- 2 супени лъжици какао за печене
- 2 супени лъжици вода
- 4 чаени лъжички бадемов екстракт
- Накълцани бадеми
Указания:
- Предварително загрейте машина за пица. Разбийте първите четири съставки до гладка смес. В друга купа разбийте заедно брашното и бакпулвера; разбъркайте в яйчена смес.
- Печете в машина за пица в съответствие с указанията на производителя до златисто кафяво. Охладете напълно върху решетки.
- В микровълнова фурна разтопете шоколадов чипс и масло; разбъркайте до гладка смес. Разбъркайте какаото, водата и екстракта, докато се смеси. Полейте върху пица. Поръсете с бадеми; оставете да престои, докато стегне. Съхранявайте в херметически затворени контейнери
За повече идеи за обяд и информация за това как да спазвате диета с ниско съдържание на натрий, разгледайте тези връзки:
- Идеи за обяд за диета с нисък гликемичен индекс
- Мембранопролиферативен гломерулонефрит - NephCure Kidney International ®
- Ако имате бъбречно заболяване от етап 3, бъбречната диета НЕ е за вас - The Cooking Doc
- Диета с ниско съдържание на въглехидрати за диабет Идеи за закуска, обяд, вечеря и лека закуска за контрол на кръвната захар и
- Подобряване на здравето чрез диета и упражнения при деца European Journal of Clinical Nutrition