Принадлежност

  • 1 Федерален университет в Рио Гранде до Сул, Порто Алегре, РС, Бразилия. [email protected]

Автори

Принадлежност

  • 1 Федерален университет в Рио Гранде до Сул, Порто Алегре, РС, Бразилия. [email protected]

Резюме

Контекст: Чревната метаплазия на стомаха е лезия, при която се появява метаплазия на стомашни епителни клетки за чревен фенотип. Стомашно-чревната метаплазия е лезия, свързана с увеличаване на риска от развитие на стомашен карцином. Епидемиологичните проучвания показват връзка между диетичните навици и развитието на рак на стомаха, някои навици увеличават риска от него, а други имат защитен ефект, което предполага, че антиоксидантите, като витамини А, С и Е, намаляват риска от този вид рак . Връзката на тези хранителни фактори и чревната метаплазия е неизвестна.

развитието

Методи: Това е обсервационно проучване за контрол на случая, при което са оценени 320 пациенти с функционална диспепсия, разделени в две групи. Групата на случая I (лица с чревна метаплазия) е имала диетичен модел в сравнение с този на контролната група, съставен от индивиди, подобни на тези в групата на случаите, но без чревна метаплазия, чрез въпросник за честотата на хранене.

Резултати: Анализът на диетата на функционално диспептичните пациенти с чревна метаплазия и сравнението му с тези без чревна метаплазия показаха по-висока честота на консумация на консерви и пушени храни в първата група, а от друга страна, по-висока консумация на плодове и зеленчуци при пациенти без чревна метаплазия. Не е открит ефект от консумацията на сол.

Заключения: Резултатите, получени в това проучване, предполагат промени в диетата, с намаляване на консумацията на пушени и консервирани храни и увеличаване на консумацията на плодове и зеленчуци, може да доведе до намаляване на случаите на стомашно чревна метаплазия.