Свързани статии

Юфка с незабавно рамен е изобретена в Япония през 1958 г. От достигането на Северна Америка през 70-те години разнообразието и дистрибуторите на продукти от рамен са се разширили значително. В магазините за хранителни стоки вече се предлагат многобройни сортове и марки люти и пикантни чаши бързо приготвени юфка, включително аромати като говеждо, скариди и пиле. Тъй като тези нудъли обикновено са приготвени на пара и пържени във фурната преди да излязат на пазара, разликите в хранителното съдържание до голяма степен произтичат от вкусовите им и зеленчукови опаковки.

хранителни

Калории и мазнини

Maruchan е един от най-големите производители на юфка с мигновени рамени в САЩ. 64-грамова чаша от моменталния обяд на Hot & Spicy Chicken Flavour съдържа 290 калории, като 110 калории идват от мазнини. Въпреки че нищо от това не е от транс-мазнини, порцията осигурява 12 грама обща мазнина и 6 грама наситени мазнини. Това възлиза съответно на 18 и 30 процента от препоръчителния ви дневен прием въз основа на диета с 2000 калории на ден.

Други макронутриенти

Чаша люта и люта юфка съдържа 5 милиграма холестерол или 1 процент от дневния ви прием. Също така съдържа 38 грама въглехидрати, от които 2 грама са диетични фибри и 1 грам захар. Това представлява 13 процента от дневния ви прием както на диетични фибри, така и на общите въглехидрати. Освен това чаша юфка съдържа 7 грама протеин. Това представлява 12,5 процента от дневния прием на протеин на средностатистически мъж и 15,2 процента от препоръчителния дневен прием на протеин.

Витамини и минерали

1310 милиграма натрий в порция люти и пикантни юфка съставляват 87,3% от препоръчания дневен прием от 1500 милиграма. Тъй като това е 57 процента от препоръчания максимум 2300 милиграма на Института по медицина дневно, порция люти и пикантни юфка е с високо съдържание на натрий. Тези юфка са добър източник на желязо, като една 64-грамова порция осигурява до 15 процента от дневния ви прием на желязо. Чаша юфка също съдържа приблизително 2 процента от дневния ви калций и 4 процента от дневния ви прием на витамин А, без други съществени приноси към дневния ви прием на витамини и минерали.

Съображения

Чаша люта и люта юфка има три основни компонента: юфка, ароматизиращ пакет и дехидратирани зеленчуци. По-голямата част от съдържанието на натрий в порцията идва от ароматизиращия пакет, който съдържа сол, подправки, соев сос и мононатриев глутамат. Въпреки че е трудно да се намали високото съдържание на наситени мазнини в юфката, премахването, замяната или използването на по-малко от ароматизатора прави чаша люти и люти юфка много по-ниска в натрия.