Това не е лошо - обещаваме.

съдържание

Спомняте ли си кога въглехидратите са били зли? Дори изричането на тази дума може да ви отблъсне от определени социални кръгове - поне на Реджина Джордж.

Сега изглежда, че те се завръщат, докато дебелите стават студени. Хората дори са измислили сладък акроним за плана за хранене: HCLF или високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини. Феновете харесват диетата заради способността й да ги държи по-сити по-дълго с високи нива на енергия. Преди да скочите на бандата, опознайте тези храни, одобрени от HCLF.

Млечни

Въпреки че очевидно трябва да пропуснете пълномасленото разнообразие, млякото, киселото мляко и сиренето не са напълно забранени. Една чаша обезмаслено мляко съдържа повече от 12 грама въглехидрати и незначителни мазнини. Сравнете това с близо 8 грама мазнини в цялото вещество.

Плодове

Посегнете към банан или ябълка. Средно голямо парче от двете съдържа около 25 грама въглехидрати и по-малко от половин грам мазнини. Тъй като ябълките са с високо съдържание на фибри (бананите също са малко), въглехидратите изгарят по-бавно, като ви държат по-сити по-дълго.

Бобови растения

Една чаша боб, черен боб или гарбанцо има между 110 и 120 грама въглехидрати. Все пак не бъркайте с порция хумус: На първо място, зърната гарбанцо имат по-високо съдържание на мазнини от останалите (все още относително ниско), а бобът обикновено се приготвя с масло - известна мазна подправка. Вместо това опитайте да изпечете някои цели зърна, хвърлени в подправки.

Цели зърна

Диета, която позволява овесени ядки, тестени изделия и хляб, е наш приятел - стига всички те да са пълнозърнести. Това означава, че те са с по-ниско съдържание на мазнини от рафинираните си колеги, плюс това те имат големи количества фибри и витамин В. Овесът, киноата, ечемикът и ръжта имат одобрението на ядещите HCLF. Една чаша пълнозърнести спагети (отгоре с пюре зеленчуков сос, за да се избегне добавянето на мазнини) съдържа 19 грама въглехидрати и без мазнини.

Зеленчуци

Подобно на плодовете, повечето зеленчуци са с много ниско съдържание на мазнини - но за разлика от плодовете, само някои са с високо съдържание на въглехидрати. Те са тези, които изглеждат така, както биха го направили: сладки картофи, тиква от жълъди и цвекло. Един сладък картоф има 26 грама въглехидрати и по-малко от една десета от грам мазнини. Свийте ги, за да ядете като чипс (лесно за маслото!), Печете ги, за да ги сложите върху зърна, или пълнете цял картоф с боб.