Търсите храни, които да ви помогнат да отслабнете? Тези пет съвета ще ви помогнат да вземете нула върху храните, които ви правят слаби.

които

Не би ли било хубаво, ако всеки килограм шоколад, който сте изяли, ще ви накара да загубите половин килограм плодове? Е, може би шоколадът няма да свърши работа, но ново изследване показва, че има определени храни, които могат да ви помогнат да отслабнете и всъщност да ви помогнат да свалите килограми.

„Паунд моркови ще ви заситят, само с малко калории - или можете да вземете половин килограм чийзбургер и ще наддавате по-бързо, отколкото можете да скачате на кантар“, казва Елизабет Сомър, MA, RD, автор на 10 навика, които объркват диетата на жената и Доказателство за възрастта на тялото ви. „Хората не наддават на моркови и боровинки; би било почти невъзможно да се яде достатъчно от тях “, казва Съмърс. „Запълваме обема на храната.“

Но не се страхувайте, не ви е предназначена стабилна диета от морковени пръчици и храна за птици. Всъщност, широк асортимент от правилните „тънки“ храни може да ви помогне да отслабнете. Ключовите неща, които трябва да търсите: Храни с високо съдържание на вода, храни с високо съдържание на фибри и калций. Всичко това ще ви помогне да се чувствате по-дълго сити и по този начин да ядете по-малко калории в дългосрочен план. Извинете, докато Годива не започне да пълни трюфелите си с вода вместо с шоколадов крем, те не правят списъка. Но много други пищни храни го правят.

Добро правило, което трябва да имате предвид, е да избягвате преработените храни, които са с по-голямо съдържание на мазнини и сол. „Ако ядете истинска храна, минимално преработена, например обикновени ядки вместо тези, обработени с мазнини, или 100% пълнозърнест хляб вместо бял хляб, това само ще ви помогне да управлявате теглото си“, казва Сомър.

Ето и други съвети относно храните, които ще ви помогнат да отслабнете.

Яжте си вода - пийте ястията си

Важно е да останете добре хидратирани на диета. Хората често приемат глада за жажда. Така че следващия път, когато получите угризение, първо изпийте чаша вода, за да сте сигурни, че сте наистина гладни.

Но това не е единственият начин водата да ви помогне да отслабнете. „Ако водата се включи в храната, тя има тенденция да ни запълва“, казва Сомър. Повечето плодове и зеленчуци са 80% до 90% вода.

Друг съвет: Опитайте купа супа преди всяко хранене. „Уверете се, че е на основата на бульон, а не на крем“, казва Сомър. Тя също така предлага, „гъста напитка като V8 преди хранене, така че е по-малко вероятно да преядете. Вероятно ще консумирате по-малко калории. Кафяв ориз или овесени ядки, които са включили водата в тях, също работят. "

Продължава

Заредете влакното - попълнете, преди да попълните

„Хората, които ядат пълнозърнести храни, по-лесно управляват теглото си“, казва Сомър. „Фибрите ви засипват, преди да ви запълнят.“ Пълнозърнестите храни имат допълнителната полза от това, че обикновено са по-нискокалорични от рафинираните (помислете бяло брашно) зърнени храни и въглехидрати.

Повечето американци получават по-малко от половината от 30 до 35 грама фибри, които повечето здравни организации препоръчват за възрастни. Високото съдържание на фибри в повечето плодове и зеленчуци ги прави добри източници на храни, които ви правят слаби - освен това те са сравнително нискокалорични. Какво друго можете да направите?

Потърсете хляб, на който пише 100% пълнозърнесто, за да сте сигурни, че получавате истинската сделка. Ann Kulze, доктор по медицина, от Чарлстън, САЩ, автор на Диета от 10 стъпки на д-р Ан, прост план за трайно отслабване и жизненост през целия живот, препоръчва също да включите във вашата диета фасул като соя, леща, нахут и черен боб. „Те са богати на фибри и протеини, така че ще ви заситят по-дълго“, казва Кулце.

Имам мляко? Калцият се бори с мазнините

„Предварителните доказателства сочат, че ако някой вече яде диета с ниско съдържание на мазнини, контролирана на порции и след това получава три порции обезмаслено мляко на ден, той отслабва повече, отколкото някой, който яде същия брой калории, но няма мляко “, казва Сомър. Теорията е, че калцият може да инхибира съхранението на мазнини и изглежда, че загубата на тегло идва предимно от средната част.

Въпреки че Сомър казва, че изследването все още не е окончателно, тя посочва: „И без това имате нужда от млякото за костите си, така че със сигурност няма да навреди.“ Изследването е строго върху храната, а не добавките, така че дори да приемате калциеви добавки, също трябва да пиете.

Жени, които са получили най-голямо количество калций от млечни храни, са загубили най-много тегло и телесни мазнини за две години, дори ако не са променили навиците си за упражнения, според проучване от декември 2000 г. Вестник на Американския колеж по хранене. Въпреки че препоръчителното ниво на калций за млади жени е 1200-1 500 милиграма дневно, изследването показва, че средният дневен прием на калций при жените е под 800 милиграма на ден.

Ето нивата на калций, препоръчани от USDA за възрастни:

Възраст от 9 до 18: 1300 mg

Възраст от 19 до 50: 1000 mg

На възраст над 51 години: 1200 mg

Продължава

Соево добро - другият източник на калций

Не сте любител на млякото? Може да успеете да получите подобни ползи от соята (и не, тук не говорим за соев сос.) Статия в Американски вестник за клинично хранене през декември 2002 г. казва, че соята съдържа много от същите свойства като калция. Следете за допълнителни проучвания. Междувременно яжте тофуто си!

Go Nuts - добри мазнини, фибри и протеини

Да, ядките са с високо съдържание на калории, но освен това са чудесен източник на протеини, фибри и „добрите“ (мононенаситени) мазнини - всичко това може да помогне за отслабване. Малка шепа (10 до 12 ядки) орехи или бадеми всъщност може да ви помогне да „намалите риска от сърдечни заболявания, рак и диабет“, казва Съмър. Опитайте малко в салатата си, с парче плод или поръсено в зърнените храни - овесена каша, разбира се.

Източници

Публикувано през февруари 2007 г.

ИЗТОЧНИЦИ: Елизабет Сомър, MA, RD, автор, 10 навика, които объркват диетата на жената и Доказателство за възрастта на тялото ви. Ан Г. Кулце, д-р, автор, Диета от 10 стъпки на д-р Ан, прост план за трайно отслабване и жизненост през целия живот.