Ястията, които са предимно протеини и зеленчуци, винаги са здравословни, нали? Е, не е задължително. Трапезата в Hibachi може да носи някои подводни камъни за тези, които трябва да внимават какво ядат. Разбира се, менюто на Шинто е пълно със здравословни възможности, но помага да знаете как да се пазите от по-снизходителната храна.

ресторант

Каква е голямата грижа?

Когато наблюдавате мазнините, калориите и холестерола си, това забавно ястие от хибачи може да бъде пречка. Тъй като хибачи ястието се приготвя на скара, необходимите масла или масло се добавят, когато всяка от хранителните съставки се покрие с него. И ако зареждате с червено месо и бял ориз (един от по-празните въглехидрати), ястието става много повече от мамящо ястие.

Още няколко потенциални проблема - сладкият сос, залят с типично ястие от хибачи, съдържа захар и калории, докато соевият сос допринася с натрий. Също така, традиционният ориз, запържен с хибачи, съдържа яйчни жълтъци, които много хора на здравословна диета се опитват да ограничат.

Интелигентни стартове

Най-добрият начин да избегнете прекаленото отдаване на по-мазна храна по-късно по време на хранене е да започнете, като подхранвате апетита си. Изпийте голяма чаша вода или зелен чай, когато пристигнете, и мезе от едамаме за хапване. Течността помага за насърчаване на чувството за ситост, а едамаме осигурява здравословни протеини и фибри.

След това изберете здравословна салата или малка купичка супа, за да увеличите допълнително броя на хранителните вещества, като допълнително си осигурите добра основа, влизаща в основното хранене. Менюто на Шинто включва мисо супа, салата от водорасли или домашна салата, приготвена със зелени и лек джинджифилов дресинг - всички добри избори.

Стратегии за основно хранене

След като дойде време за основното ви хранене на хибачи, няколко прости стратегии за поддържане на храненето по-здравословно:

  • Изберете задушен бял или кафяв ориз пред пържен ориз с жълтъци. Или вместо това поръчайте пълнозърнести юфка, ако има такива.
  • Изберете постни протеини като пилешко или риба над говеждо или се придържайте към всички зеленчуци.
  • Кажете на вашия готвач хибачи, че предпочитате ограничени количества масло в порцията си.
  • Поддържайте сосовете, които добавяте сами, на лек дъжд, особено соев и сладък сос. Ако вашият ресторант предлага соя с ниско съдържание на натрий, поискайте я, когато поръчвате. Можете да пропуснете изцяло соята в полза на изцедения лимон.

Шинто решения

Искате повече ресурси за поддържане на здраве, без да се стресирате по време на забавната ви вечер, когато се събирате с приятели? Менюто на Shinto е заредено с хранителни опции с ниско съдържание на мазнини и е достъпно онлайн за предварително разглеждане. След като пристигнете, нашите сървъри винаги се радват да дадат полезни препоръки.