Телата на децата са във висока скорост, заети с растежа, развитието и узряването на всички различни органи и системи, които в крайна сметка ги превръщат в възрастни. Децата имат по-големи нужди от енергия, вода и кислород, докато преминават през процесите на растеж. Младите тела също така усвояват хранителните вещества от храните, които ядат, по-бързо, отколкото по-старите. Освен че подхранва активните млади тела, доброто хранене може да стабилизира енергията, да изостри съзнанието и да изглади настроенията.
Разликите в храненето на деца и възрастни
Има някои прилики между хранителните нужди на възрастни и деца. Всеки се нуждае от едни и същи основни видове хранителни вещества - витамини, минерали, протеини, въглехидрати и мазнини. В зависимост от възрастта обаче, децата се нуждаят от тези хранителни вещества в различни количества.
Американската сърдечна асоциация (AHA) също така излага някои насоки за хранене за деца, включително препоръки относно приема на мазнини, зърнени храни, плодове и зеленчуци и калории.
Малките деца се нуждаят от по-малко калории, отколкото тийнейджърите или възрастните. Дете на 1 година трябва да консумира около 900 калории на ден, например, докато на 14 до 18 години се нуждае от 1800 до 2200 калории, в зависимост от нивото на активност и пола.
Дете на възраст от 2 до 3 години трябва да получава 30 до 35 процента от калориите си от мазнини, докато дете на възраст от 4 до 18 години трябва да получава 25 до 35 процента от калориите си от мазнини. Възрастен, от друга страна, трябва да получава само 5 до 6 процента от калориите си от мазнини.
Как да осигурим добро хранене за дете
Натискът от страна на връстници и телевизионните реклами за нездравословни храни може да направят правилното хранене на децата невъзможно, но има стъпки, които можете да предприемете, за да възпитате хранителните навици, без да превръщате времето за хранене в битка. Дегизирайте зеленчуците в яхнии и сосове например и винаги предлагайте поне едно от любимите хранителни храни на детето си с всяко хранене.
Американската сърдечна асоциация препоръчва здравословно хранене на семействата. AHA предлага да въведете здравословни храни и да продължите да ги предлагате, дори ако детето ви откаже тези храни в началото. Избягвайте да предлагате храни, бедни на хранене, само за да накарате детето си да се храни.
- - Уверете се, че половината от чинията на детето ви е пълна с плодове и зеленчуци
- - Предлагайте здравословни източници на протеини, като постно месо, ядки и яйца, вместо протеини от бързо хранене или силно преработени храни
- - Заменете рафинираните зърнени храни с пълнозърнести хлябове и зърнени храни, за да увеличите приема на фибри
- - Храна на скара, на пара или на скара, вместо да се пържи
- - Ограничете достъпа до бързо хранене и нездравословна храна
- - Предложете мляко или вода вместо сладки газирани напитки и плодови напитки
- - Научете как хранителните нужди на детето ви се променят с възрастта
Насърчаването на моделите на здравословно хранене може значително да повлияе на връзката на детето ви с храната през целия живот. Добрите хранителни навици дават на детето ви най-добрата възможност да израства в здрав, уверен възрастен. Помислете как храненето за деца се различава от възрастните и научете какво да правите по въпроса.