Тази информация описва диетичните (ядене и пиене) указания, които ще трябва да следвате след стомашния байпас (гастроеюностомия) или процедурата с Уипъл (панкреатикодуоденектомия). Той също така описва как да наблюдавате движенията на червата за промени след операцията.

байпас

Вашият клиничен диетолог-диетолог ще прегледа тази информация с вас, преди да напуснете болницата. Ако имате някакви въпроси или притеснения или отслабвате, след като напуснете болницата, обадете се на 212-639-7071, за да уговорите среща с вашия диетолог по клиничен диетолог.

Диетични насоки

След операцията, количеството храна, което можете да изядете наведнъж, и времето, необходимо на храната да напусне стомаха ви, може да се промени. Поради това може да се наложи да промените начина си на хранене.

Следвайте указанията по-долу. Можете също да използвате примерните менюта в края на този ресурс, за да планирате храненето си.

Яжте по-малки ястия по-често

След операцията може да се почувствате сити по-бързо, когато ядете.

Ако това се случи с вас или ако имате гадене или лошо храносмилане, опитайте да ядете по-малки ястия по-често. Например, опитайте да ядете 6 ястия с половин размер, вместо 3 основни хранения всеки ден. Това ще ви позволи да ядете същото количество храна като цяло, но на по-малки порции, които ще бъдат по-лесно смилаеми.

Възможно е да можете да ядете по-големи порции с течение на времето.

Пийте достатъчно течности

Опитайте се да пиете около 8 (8-унция) чаши течности всеки ден. Това ще ви помогне да не се дехидратирате.

Пийте повечето от течностите си между храненията, поне 1 час преди или след хранене. Пийте само 4 унции (½ чаша) течности с всяко хранене. Това ще ви помогне да имате повече място в стомаха си за храна.

Дъвчете добре храната си

Дъвчете добре храната си, за да помогнете на тялото си да усвои по-бързо и лесно храната си.

Избягвайте храни, които причиняват газове

Ако имате подуване на корема или пълнота, това може да помогне да се избегнат храни и напитки, които могат да причинят газове. Примерите включват:

  • Броколи
  • Зеле
  • брюкселско зеле
  • Карфиол
  • Плодове, които не са узрели
  • Газирани напитки, като газирани напитки или вода от селцер

Опитайте се да избягвате тези неща през първия месец след операцията. Ако нямате симптоми след това време, можете да опитате да ги добавите обратно към диетата си един по един, за да видите дали можете да ги толерирате.

Яжте бавно

Яжте бавно, за да не се чувствате неудобно поради преяждане. Ще разберете кога сте сити.

Включете протеини във вашата диета

След операцията тялото ви се нуждае от повече протеини, които да ви помогнат да се излекувате. Добрите източници на протеин включват:

  • Постни разфасовки от говеждо месо
    • Око печено
    • Топ печено
    • Долни кръгли печени
    • Пържоли
    • Топ пържола от филе
  • Пиле или пуйка с отстранена кожа
  • Риба
  • Нискомаслени млечни продукти
  • Яйца

Започнете с храни с ниско съдържание на мазнини

Яжте храни с ниско съдържание на мазнини веднага след операцията. Ядете по-малко мазнини, като следвате указанията по-долу.

  • Нарежете всяка видима мазнина от месото.
  • Печете или печете храни, вместо да ги пържите.
  • Използвайте само топка масло или маргарин върху препечен хляб.
  • Избягвайте тежки сосове и сметанови сосове.
  • Ограничете „обикновени“ (без етикет с ниско съдържание на мазнини) чипсове за закуски, кроасани, понички и богати десерти, като торта или сладкиши със слани
  • Стойте далеч от преработените меса като хот дог, колбаси, бекон и болоня, освен ако не са означени с „нискомаслени“.

Можете постепенно да увеличите количеството мазнини във вашата диета до количество, което можете да понесете. Вижте раздела по-долу, наречен „Наблюдавайте движенията на червата си за промени“ за повече информация.

Наблюдавайте движенията на червата си за промени

Проблеми с усвояването на мазнините

Някои хора имат проблеми с усвояването на мазнини след операцията. Това може да причини загуба на тегло или да затрудни тялото ви да усвои някои витамини.

Може да не усвоите всички мазнини, които ядете, ако имате някой от следните симптоми:

  • Чести движения на червата
  • Движения на червата, които се носят
  • Движения на червата, които са много светли на цвят, пенливи, мазни или с неприятна миризма

Ако имате някой от тези симптоми, попитайте Вашия лекар дали трябва да приемате лекарства за панкреатични ензими. Пример за това е панкрелипаза (Zenpep ®). Можете да приемате тези лекарства по време на хранене, за да помогнете с храносмилането.

Непоносимост към лактоза

Непоносимостта към лактоза не е в състояние да усвоява лактозата. Лактозата е захар, която се съдържа в млечните продукти. Някои хора стават непоносими към лактоза след операция. Ако имате газове, подуване на корема или диария, след като ядете храни с лактоза, може да имате непоносимост към лактоза.

Млякото, сладоледът и меките сирена (като извара) съдържат много лактоза. Твърдите сирена като чедър и пармезан имат по-ниски количества лактоза. Някои хора с лека непоносимост към лактоза могат да понасят тези храни с по-ниска лактоза.

Налични са и лекарства, които могат да ви помогнат да усвоите лактозата. Един пример е лактазата (Lactaid ®)

Понякога непоносимостта към лактоза след операция ще изчезне. Можете да опитате да приемате млечни продукти отново след няколко месеца, за да видите дали се е подобрило.

Дъмпинг синдром

Дъмпинг синдромът е, когато имате диария (разхлабени движения на червата), след като сте приели големи количества сладкиши, като например:

  • Захар, мед и сироп
  • Редовни (не диетични) сода и плодови сокове
  • Торти, бисквитки и бонбони

Ако смятате, че имате синдром на дъмпинг, ограничете или избягвайте сладки храни или напитки и опитайте да разреждате сокове с вода.

Ако имате синдром на дъмпинг, особено важно е да предприемете стъпки, за да не се дехидратирате.

  • Ограничете приема на течности само до 4 унции по време на хранене.
  • Пийте повече течности между храненията, поне 1 час преди или след хранене.
Върнете се в началото

Примерни менюта

Примерните менюта в края на този ресурс съдържат 6 малки хранения с 4 унции течност на всяко хранене и 8 унции течност между храненията. Супата също се брои за течност.

Менютата включват твърди храни. Ако сте на механична диета с мека храна (на кубчета), когато се приберете у дома, попитайте Вашия лекар кога можете да започнете да ядете твърда храна отново. За повече информация прочетете ресурса Ръководство за хранене за пюрета и механични меки диети.

Много от храните в менютата не са без захар. Използвайте кисело мляко без захар или „леко“ вместо обикновеното кисело мляко, ограничете плодовите сокове и разредете плодовите сокове с вода, ако:

  • Имате диабет
  • Имате висока кръвна захар
  • Имате синдром на дъмпинг

Храните със звездичка (*) съдържат лактоза. Ако имате непоносимост към лактоза, опитайте мляко без лактоза (като Lactaid) вместо обикновеното мляко. Можете също така да приемате лактазни таблетки или капки, които да ви помогнат да усвоите млечните продукти.