Нека поговорим за храната. 🍽️
Лесно е да пренебрегнете колко важен е изборът на храна, когато подхранвате тялото си за дълъг танцов ден. Ето 5 храни, които всеки танцьор трябва да направи част от ежедневната си диета, за да е сигурен, че получава нужното на тялото му, за да преобразува в енергия, да насърчава силните кости и да увеличава мускулната издръжливост.
🍎🍇 Ябълки, боровинки, ананас и почти всички плодове
Плодовете са идеално преносимата закуска преди репетиция. Имате проблеми със запомнянето на онова балетно комбо, което научихте миналата седмица? Доказано е, че богатите на флавоноиди храни като боровинки подобряват пространствената памет и скоростта на обучение. Тъмночервените кори на ябълките и гроздето съдържат полифеноли, които имат защитен ефект срещу оксидативен стрес. Доказано е, че ананасът намалява възпалението. Тялото усвоява витамин С много по-добре от действително парче плод, отколкото някаква мега доза прахообразна смес. Плодовете са получили лош опит за захарта си, но естествено срещащата се фруктоза не е преработената захар, която откривате в барове или напитки. Бързият прилив на енергия, който ви дават, може да бъде нещо добро, когато се яде по време на кратка почивка или прекъсване. Избягвайте плодов сок и се придържайте към целия плод.
🥦🍆Зекло, зеленчуци и други зеленчуци, подобряващи производителността
Всички зеленчуци съдържат биоактивни съединения като полифеноли, флавоноиди, каротеноиди и ликопен. Разбира се, те се борят с рака и всичко останало, но те също могат да ви помогнат на сцената днес. Доказано е, че естествено срещащите се нитрати в храни като цвекло, рукола, спанак и ревен значително подобряват производителността с по-добра мощност и скорост. Танцьорите могат да видят ползи, като ядат повече от тези зеленчуци и/или пият сок от цвекло. Нитратите помагат на тялото да достави повече кислород до работещите мускули и да увеличи мускулната издръжливост. Нитратите от хапчета не показват същите ползи, както яденето на действителното зеленчук, съдържащо ги. Редовното ядене на цвекло, кейл и други зеленчуци ще ви помогне да преминете през тези трудни хореографски парчета.
🍜 Киноа
Киноата е зърно с дълга история, но днес става много популярно. Това е единственото зърно, което е пълноценен протеин. Освен това се готви по-бързо от ориза, абсорбира добре вкусовете, е евтин и е чудесен източник на енергия, насърчаващ въглехидратите. Въглехидратите са предпочитаният източник на гориво за всяка спортна дейност, така че танцьорите трябва да се опитват да получат широка гама въглехидрати от пълнозърнести храни като киноа, кафяв ориз, пшеница, ечемик, ръж и овес. Гответе киноа във вода на котлона, точно както готвите ориз - една чаша киноа на две чаши вода или зеленчуков бульон.
🥛 Бадемово мляко
Танцьорите са изложени на риск от стрес фрактури над средния. Време е танцьорите да мислят извън кутията (млякото) за получаване на повече от най-важните калций и витамин D. Една чаша ванилово бадемово мляко съдържа 45% дневна стойност на калций и 25% дневна стойност на витамин D. Plus, това е красив източник на витамин Е, който често липсва в диетите на танцьорите. Освен това има цинк и витамин А, които са важни за силната имунна система. Имайте предвид, че здравето на костите е нещо повече от калций и витамин D. Знаете ли, че витамин К е важен за здрави кости, предотвратяване на стрес фрактури и остеопороза? Добри източници са листните зеленчуци като кейл, спанак, манголд и дори броколи - още една причина да обичате зелените!
🍴Черен боб
Получаването на повече от вашите протеини от растителни източници и яденето на по-малко месо бързо се превръща в най-важното нещо, което можете да направите за предотвратяване на болести, точно там, когато не пушите. Фасулът е много евтин и лесен начин за консумация на протеини, желязо, цинк, фибри и фитонутриенти за борба с болестите.
Подхранвайте тялото си правилно и танците ви ще извлекат плодовете!
- Dance Nutrition Ръководство на танцьора за това как да подхранвате нишата за танци на тялото
- Диета за танцьори - Хранителни съвети с балет в Сан Франциско; s Наташа Шийхан - Цялата танцьорка
- Храни, които подхранват мозъка ви - Център за творческо лидерство
- Експерти от рехабилитационния център в Малибу казват, че храната е ключова за поддържането на трезвост; CBS Лос Анджелис
- Работа в сферата на хранителните услуги в медицински център Newark Beth Israel, Newark, NJ RWJ Barnabas Health