Готовност: 45 минути

рибна

Съставки

  • 2 1⁄2 lbs твърди филета от бяла риба (като камбала) или 2 1/2 фунта пържоли (като камбала)
  • екстра върджин зехтин
  • кошерна сол
  • пресен смлян черен пипер
  • 1⁄2 чаша целина, фино нарязани на кубчета (2 стръка)
  • 3 4 чаша червен лук, фино нарязан на кубчета
  • 1⁄2 чаша копър, фино нарязан на кубчета (по избор)
  • 1 2 чаша нарязан пресен копър
  • 1⁄4 чаша пресен лимонов сок (около 2 лимона)
  • 1 4 чаша добър оцет от бяло вино
  • 1 4 чаша каперси, отцедени
  • 3 4 чаша майонеза с добро качество

Указания

  1. Загрейте фурната до 400 * F.
  2. Поставете рибата върху лист за печене. Натрийте двете страни на рибата със зехтин и поръсете със сол и черен пипер. Печете около 25 минути, докато рибата стане твърда и напълно сготвена. Оставете да се охлади на стайна температура за около 30 минути. Отстранете и изхвърлете кожата и костите.
  3. Когато рибата се охлади, люспи месото в купа на големи парчета. Добавете целина, червен лук, копър, копър, лимонов сок, оцет, каперси, майонеза, 1 чаена лъжичка сол и 1/2 чаени лъжички пипер. Разбъркайте внимателно и оставете в хладилник за около 30 минути. Вкус за подправка и сервирайте при стайна температура. Наслади се!

Направихте ли това?

Разкажете ни как излезе или как сте го променили, добавете вашите снимки или потърсете помощ.

Вечерен ежедневен бюлетин

Някога знаели ли сте какво точно да направите след тежък работен ден? Ние също. Извадете предположенията от вечерята с тези несъмнени ястия, доставени директно във вашата пощенска кутия.