Лин Ливанос Атан
| 499 | Калории |
| 34g | Дебел |
| 45гр | Въглехидрати |
| 3g | Протеин |
| Количество на порция | |
| Калории | 499 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 34g | 43% |
| Наситени мазнини 3g | 17% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 271mg | 12% |
| Общо въглехидрати 45g | 16% |
| Диетични фибри 2g | 8% |
| Протеин 3g | |
| Калций 95mg | 7% |
| * Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети. | |
Всяка година на 27 август гръцките православни вярващи пекат торта в чест на Свети Фанурий (fah-NOO-ree-os) и я носят в църквата, за да бъде благословена. Фануриос идва от гръцкия глагол fanerono, което означава „разкривам“. Той е „светецът за изгубени неща“. Поклонниците вярват, че той може да им помогне да намерят това, което търсят, било то изгубен предмет, бъдещ съпруг или дори нов смисъл в живота. Те го подкупват/благодарят с торта с фануропита, „торта за изгубени неща“, когато търсят нещо изгубено или нещо, което искат да намерят.
Но няма причина да чакаме Деня на Свети Фануриос, за да се насладим на това лакомство. Подобно на плътна, но влажна, леко подсладена подправка, fanouropita прави добре дошли с кафе или чай и дори може да застане за кифла на закуска. Традиционните рецепти изискват зехтин (гръцки, разбира се), но можете да използвате на негово място слънчогледово или рапично масло, с малко по-различни резултати във вкуса. Дебелото тесто реагира повече като тесто, така че ще трябва да се разтегнете и да го натиснете малко в тигана.