Закуска закуски за тези, които получават пекин първо нещо сутрин.

неща

[Снимка: Кари Васиос]

Тази торта се прави традиционно в Гърция в чест на Свети Фануриос, покровител на изгубените неща. Страхотен е на закуска: не е твърде сладък и овкусен с портокал, канела и зехтин. И макар да се нарича торта, ще започнете с продукт, който има консистенция, по-скоро като тесто, отколкото като тесто, така че не се притеснявайте, ако е дебел.

Бележки: Тази торта обикновено се прави в обикновен кръгъл пружинен тиган, но аз обичам да подобрявам визуалния аспект с пружинен тиган. Използвайте каквото имате. Тези цитрусови нотки на тази портокалова торта се съчетават най-добре с плодов зехтин.

Какво е новото при сериозните ястия

  • Доходност: обслужва 8
  • Активно време: 15 минути
  • Общо време: 1 час

Съставки

  • 3 3/4 чаши (около 18 3/4 унции) брашно за всички цели
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 чаена лъжичка кошерна сол
  • 1 чаша (около 7 унции) захар
  • 3/4 чаша зехтин
  • 3/4 чаша прясно изцеден портокалов сок от около 3 големи портокала
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • Пудра захар

Указания

Регулирайте решетката на фурната в средно положение и загрейте фурната на 350 ° F. Намажете тавата със зехтин и прах с брашно, като изхвърлите излишъка.

В голяма купа разбийте брашното, бакпулвера, канелата, солта и захарта. Добавете зехтин, портокалов сок и ванилия и разбъркайте, за да се комбинират. Тестото ще бъде много дебело. Изстържете тестото в подготвената тава и печете, докато златисто и тестер, поставен в средата на тортата, излезе чист, около 45 минути. Оставете да изстине 10 минути, след това освободете пружинната форма и продължете да охлаждате върху решетка. Прах с сладкарски захар преди сервиране.