Операцията за отслабване може да бъде безценен инструмент за отслабване и по-добро здраве, но за успех трябва да използвате инструмента правилно. Когато се възстановявате след операция за отслабване, е важно да следвате инструкциите на Вашия лекар, за да се върнете към храненето и да се погрижите за вашето лечебно тяло. В дългосрочен план трябва да имате предвид размерите на порциите и кои храни са полезни за вас и кои трябва да избягвате.

отслабване

Етапи на хранене през първите няколко месеца след операция за отслабване

Етапите на бариатричната диета през първите месеци след операцията за отслабване могат да варират в зависимост от вашия хирург, а продължителността на времето, през което следвате всеки етап от храната, също варира, в зависимост от вида операция за отслабване, която сте имали. Ето един общ четиристепенен план за лечение и успех при отслабване, но не забравяйте да следвате инструкциите на вашия хирург и диетолог.

Етап 1: Бистри течности

По същество бистрите течности са точно това: течности, които можете да видите. Водата вероятно идва на ум, но се класират и няколко други течности:

Сокове без каша, които са разредени 50/50 с вода (портокалов сок и доматен сок са не счита се за бистра течност)

Бистър говежди, пилешки или зеленчуков бульон (търсете бульони с високо съдържание на протеини)

Бистър желатин без захар

Ледът без захар

Кафе и чай без кофеин

Без захар, негазирани плодови напитки

Ароматизирани, негазирани води без захар

Бистри течни добавки

Етап 2: Пълни течности

Пълните течности са течни или полутечни при стайна температура, наливни и не можете да видите през тях. Можете да ги започнете още на втория ден след операцията, ако понасяте бистри течности.

Пълните течности включват всички течности в бистрата течна фаза и следните храни:

Нискомаслени цедени или пюрета супи

Варени пшенични или оризови зърнени култури, които са изтънени и са с мека консистенция

Всички сокове (не забравяйте да разреждате плодов сок 50/50 с вода)

Обезмаслено или 1 процент мляко; обикновено соево мляко с ниско съдържание на мазнини; или мътеница (или мляко без лактоза, ако имате непоносимост към лактоза)

Кремчета или пудинги без захар

Топъл шоколад без захар

Протеинови шейкове с поне 10 грама протеин на 100 калории, по-малко от 3 грама мазнини на 100 калории и по-малко от 12 грама въглехидрати на порция

Кисело мляко без добавена захар или леко (без плодове на дъното)

Етап 3: Гладки храни

Гладките храни (по-известни като пюрета храни) са храни, които са пуснати през кухненския робот, за да ги изгладят. Можете да следвате тази фаза до четири седмици в зависимост от препоръките на вашия хирург.

Гладките храни включват:

Смесено нискомаслено извара (чудесен източник на протеин!)

Смесени бъркани яйца

Картофено пюре, приготвено с обезмаслено мляко

Частично обезмаслено сирене рикота

Етап 4: Меки храни

На етап 4 ще ви е малко по-лесно да получите нуждите си от протеини, без да използвате добавки. Вашата диета може да включва следните меки храни:

Фино смлян тон

Меки, нежни, влажни протеини като пилешка салата (без лук или целина), пуешко, телешко, свинско, телешко, скариди, миди и бяла риба, които са били смлени или смлени в кухненския робот

Меки, варени зеленчуци

Консервирани плодове, опаковани в собствен сок или вода

Меко сирене с ниско съдържание на мазнини

Нискомаслено извара

Съвети за хранене и пиене след операция за отслабване

Начинът на хранене и пиене се променя след операция за отслабване. Следните съвети ви помагат да бъдете здрави, успешно да отслабнете и да поддържате загуба на тегло след бариатрична хирургия:

Останете хидратирани. Това означава 48 до 64 унции течности на ден. За да изпиете толкова много, ще трябва да пиете, пиете и пиете цял ден.

Без сламки или дъвка. И двамата внасят въздух в торбичката, което може да бъде наистина неудобно.

Не яжте и пийте едновременно. Не пийте от 5 до 10 минути преди хранене и изчакайте 30 минути след хранене.

Използвайте по-малки прибори и чинии, за да контролирате порциите.

Внимавайте, когато въвеждате нови храни. Въведете по една нова храна наведнъж.

Варирайте храните, които ядете. Разнообразието е важно за задоволяване на хранителните нужди и поддържането му интересно.

Съсредоточете се върху богатите на хранителни вещества храни. Вземете най-хранителния взрив за калориите си.

Вземете малки хапки. Всяка хапка трябва да е с размерите на гума с молив.

Дъвчете, дъвчете, дъвчете!

Яжте бавно. Отделете 20 до 30 минути, за да завършите храненето.

Яжте първо протеини. Това ще ви накара да се чувствате сити по-дълго.

Избягвайте храни с високо съдържание на мазнини и пържено.

Избягвайте простите захари. Това включва бонбони, бисквитки, торта и т.н.

Слушайте тялото си и не преяждайте. Научете се да различавате между това да сте пълни и да сте доволни.

Използвайте хранителен дневник. Проследяването на това, което консумирате, ви прави по-наясно какво ядете и ако трябва да имате проблем, вашият хирург и диетолог ще иска да знае какво сте яли.

Вземете вашите мултивитамини/минерални добавки и всякакви други добавки според указанията на вашия хирург.

Визуализиране на размери на порции след отслабване

Размерите на порциите ви ще трябва да намалят след операцията ви за отслабване. Не винаги ще имате удобна везна за храна или мерителни чаши. Това ръководство ви помага да визуализирате подходящи размери на порциите, така че можете да избегнете прекалено много хранене след операция за отслабване:

1 чаша зърнени храни = бейзбол

1/2 чаша варени или сурови зеленчуци = бейзбол

1 унция или 2 супени лъжици авокадо или фъстъчено масло = топка за голф

1 супена лъжица зехтин, дресинг за салата или майонеза = покер чип

3 унции пиле или друго месо = тесте карти

3 унции риба = чекова книжка

1 филия хляб = касета

1 печен или сладък картоф = компютърна мишка

Разбиране и избягване на синдрома на дъмпинг след операция за отслабване

Дъмпинг синдром е състояние, което може да ви се случи, ако сте претърпели стомашна байпас. Това е изключително неприятно, но можете да го избегнете, ако се придържате към препоръчаната диета след операцията.

Дъмпинг синдромът обикновено причинява следните симптоми:

Дъмпинг синдромът се появява след като сте яли храни с високо съдържание на захар, мазнини или понякога млечни продукти или сте консумирали висококалорични течности. Когато избягвате храни с високо съдържание на захар, внимавайте за условията без захар и без добавена захар. Има голяма разлика! Без захар означава, че изобщо няма захар. Без добавена захар не означава непременно липса на захар. Някои храни, като плодовете, съдържат естествена захар. Естествените захари не са склонни да бъдат толкова проблематични, колкото добавената захар, но все пак трябва да разреждате плодов сок 50/50 с вода, особено ако сте байпас пациент (въпреки че това е добра идея за всички, само по отношение на калориите избягван).

Прочетете етикетите на съставките и избягвайте храни със следните тайни източници на захар: