моите

През лятото сериозно обмислях консултации за тегло и диета. Както, е, нека просто кажем, че трябва да отслабна с няколко килограма, а с нарастващото търсене на малки деца - плюс факта, че не ставам по-млад - беше повече от време да се предприемат действия.

Когато разговарях с колега, който също е лекар по този въпрос, той ме попита дали, преди да заделя време и пари за програма, мога да заделя 15 долара за книга. Тъй като дори не можете да получите посредствена смесена напитка в някои барове в Чикаго за това, аз казах, „защо не?“ Тогава той ми препоръча да прочета книга, написана от негов приятел, д-р Тереза ​​Несбит, озаглавена „Еволюционно хранене: как се напълнихме и 7 прости поправки“.

Тъй като книгата беше препоръчана от някой, на когото имам доверие, я купих. Но трябва да призная - само със заглавието, което според мен беше клише за здравна книга, иначе вероятно нямаше да го купя. Но го направих и се радвам, че го направих. И за мен също се получи, но ще запазя това за края на тази публикация.

Така че вероятно е излишно да казвам, че имах няколко отнемания от тази книга и ето някои от най-добрите, които бих искал да споделя:

Никога не сме научили наистина всичко за храненето - Поглеждайки назад към израстването, плюс отглеждането на моите малки ангелчета, повечето от това, което учим децата си за хранене, е по-логистично - използвайте прибори, не поставяйте храна в косата си, дъвчете със затворена уста - но ние не съсредоточете се толкова много върху това кога да ядете, какво да ядете и защо.

Яжте 3 ястия на ден в рутинно време - Хранейки се последователно или възможно най-последователно, тялото ви „знае“ кога да обработва постъпващата храна и кога да обработва натрупаните мазнини и по този начин ще използвате излишната запасена енергия и ще отслабнете. Имах чичо, който правеше това, хранейки се 3 пъти на ден от храната, която той отглеждаше и отглеждаше, и той доживя до средата на 90-те си години.

Поддържайте го истински, като ядете истинска храна - Придържайте се към основните и реални храни и по-малко или никакви преработени или произведени храни, или както д-р Несбит нарича „фалшификати на храни“, тъй като телата ни са създадени за обработка на естествени храни, а не на изкуствени или произведени съставки, аромати и добавки. Оригиналният телевизионен готвач, Джулия Чайлд, винаги готвеше с истинско масло, свинска мас и вино и доживя и до 90-те си години.

Без закуска - Ако ядете само 3 пъти на ден, по този начин не закусвате. Разбира се, това надхвърля всичко в обществото, поне модерното американско общество. Това за мен беше трудно, особено при споменатите по-рано ангели, които непрекъснато растат и закусват. Но като закусвам, аз също непрекъснато растя, но по лош начин и не закусвайки, това отшумя.

Как се прави растително масло - Растителното масло би трябвало да е по-добро от другите масла, но не е задължително да изстискват зеленчуци, за да получат маслото, за разлика от зехтина. За получаването му се използва химичен процес и там, където книгата го представя, направих и собствено проучване. Ще се придържам към зехтина, или както направих, ще се откажа изцяло от маслото и ще използвам различни естествени храни, за да добавя вкус.

Всяка промяна изисква сила на волята - Това е може би единственото нещо, с което не съм съгласен с автора. Тя заявява, че като се научим как да се храним по-добре, не се включва сила на волята. За някой като мен, който се храни по същия начин от почти половин век, силата на волята не е само включена, тя е крайно необходима! В миналото съм отслабвал, но винаги съм се хранил по един и същ начин, а след това е било по-ангажирано с високо ниво на упражнения. Когато спрях да тренирам, тежестта се върна веднага.

Някои от тях са от 7-те „лесни поправки“, които д-р Несбит предлага и ако сте заинтригувани какви са всички, препоръчвам да вземете копие от тази книга. Що се отнася до книгата като цяло, тя е много добра и лесна за четене - не е интензивна, образователна и подкрепяща с нотка на хумор, като през цялото време не е твърде проповедническа. Препоръчвам Evolutionary Eating не само за някой, който иска да отслабне, но и за всеки, който иска да се храни по-добре или да подкрепи някой, който отслабва.

Що се отнася до себе си, прочетох книгата през лятото и тя наистина ми отзвуча. Доста промених диетата си, ядях повече салати, без да се обличам и изрязах повечето хлябове. Все още ям пица и тестени изделия, но се опитвам да ям по-малко от тях. Беше далеч от съвършенство, а понякога и борба, но когато съм гладен, кафе или селцер ще свършат работа. От къкрине съм загубил около 25 килограма. Имам да губя още много, но съм доволен от резултатите до момента!

Споделих тази книга с близкото си семейство и дадох моето копие на приятел. Ако четете Evolutionary Eating, приветствам вашите мисли за това в коментарите на тази публикация.

Това е от Горещото желязо, списание за бизнеса и технологиите от Майк Мадалони.