17 декември 2019 | 20:12 ч

най-популярните

Беше година на диета, не.

Миналата седмица Google публикува списък с най-търсените диети през 2019 г. - и въпреки че някои имат солидна научна подкрепа, много от тях бяха псевдонаучни BS.

Сред достойните беше периодичното гладуване, което оглавяваше списъка като най-гуглената диета. Изследванията показват, че режимът, който ви позволява да се храните само през определени часове на деня, може да насърчи здравословния начин на живот и да доведе до загуба на тегло. Хората също търсеха Noom, приложение, което учи на здравословни хранителни навици, и „диетата J.Lo“, която, разбира се - кой не би искал да знае как да получи тяло като J.Lo? (За да се оформи за „Hustlers“, Лопес се справи бързо с 10-дневна захар и въглехидрати.)

Но други търсения бяха истински драскачи по главата. Тук регистрираната в Манхатън диетолог Марта Маккитрик разбива някои от по-странните въпроси.

Диетата на д-р Себи

Покойният д-р Себи (с истинско име Алфредо Бауман) всъщност изобщо не беше лекар, а самопровъзгласил се лечител. Диетата му по същество е смесица от веганство, добавки и алкална диета, която насърчава яденето на храна, която прави рН на тялото ви по-малко киселинно, по здравословни причини.

Д-р Себи, който почина през 2016 г., твърди, че диетата му, която е най-търсената в Google миналата година, може да лекува заболявания като СПИН и левкемия. Изненада: Не може. Той беше успешно съден през 1993 г. и му беше наредено да спре да прави тези твърдения. И все пак той събра поредица от фенове на знаменитости като покойния Нипси Хъсъл и Лиза „Лявото око“ Лопес.

Въпреки че дивите твърдения на д-р Себи са ужасяващи, яденето на богата на алкали диета не е най-лошото за тялото ви, казва Маккитрик. „Тази диета се основава на ядене на цели, непреработени храни и отбягване на животински продукти. . . [което] може да е нещо добро. " Но ако станете по-здрави, вероятно е само защото ядете повече зеленчуци от преди. Всички тези алкални добавки „нямат никакви научни доказателства зад себе си“, казва тя.

Диетата Голо

Диетата Golo, която тази година се класира на пето място сред запитванията на съобразените с диетите потребители на Google, се основава на диета с ниско гликемично съдържание. Това означава да ядете храни, които не повишават кръвната захар. Всичко това е добре - скоковете на кръвната захар могат да доведат до пристъпи на глад, а нискогликемичните храни включват много здравословни храни, включително зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, кисело мляко и плодове.

Ако това беше това, планът би бил доста разумен, казва Маккитрик. Но диетата Golo прави нещата още една стъпка напред: тя твърди, че ключът към загубата на тегло е хормоналният баланс и за това добавките за ястреби. За специалистите по хранене това е червен флаг.

„Бих се оттеглила от всичко, което се опитва да ви продаде добавки“, казва тя за диетата. „Знаем ли какво има в добавките? Яденето на здравословна храна и упражненията ще балансират хормоните. "

Диетата на Dubrow

Риалити телевизия за победа! „Диетата на Дубров“, шестата най-изгубена диета за 2019 г., е книга, написана от д-р Тери Дъброу, който участва в шоуто за козметична хирургия на E! „Botched“ и съпругата му Хедър, бивш член на актьорския състав на „Истинските домакини на окръг Ориндж“ на Браво. “ Може да не звучат като най-реномираните източници в света, но тази диета всъщност е наред, казва Маккитрик. Тя се концентрира върху „интервалното хранене“, което предполага гладуване от 12 до 16 часа на ден. По принцип това е просто риф с периодично гладуване.

„Това не е нищо ново“, казва Маккитрик. „Това е просто преопакована диета, базирана на ограничено във времето хранене, но с добавени сладки заглавия като„ горещо за лятото “и„ диетата на червения килим “. Изглежда, че това е просто добър маркетинг за мен.“

Диетата sirtfood

Създадена от диетолози от британски знаменитости, най-търсената диета на Google през 2019 г. се фокусира върху сиртуини, протеини, които помагат за регулирането на клетъчното здраве. Те предполагат, че sirtfoods - храни, които могат да помогнат на организма да произвежда повече сиртуини - могат да активират вашите „кльощави гени“, имитирайки ефектите от диетата и физическите упражнения, без да се карат. Sirtfoods включват кейл, ягоди, червено вино и тъмен шоколад.

„Никога не бях чувал за това; това е толкова странно “, казва Маккитрик за диетата, която според Адел и Пипа Мидълтън смята за фенове и обещава множество ползи, включително загуба на тегло и повишена енергия. „Твърди, че ще отслабнете със седем килограма за седем дни? Схематично. "

Ако наистина намерят начин да активират „кльощавите гени“, казва тя, „звучи така, сякаш биха се кандидатирали за Нобелова награда“.