От Шон Кофлан
Кореспондент на BBC News

вегетариански

22 октомври 2014 г.

Римските гладиатори са имали диета, която е била предимно вегетарианска, според анализ на кости от гробище, където са били погребани бойците на арената.

Изследването е проведено от учени от Медицинския университет във Виена в Австрия и университета в Берн в Швейцария.

Те открили, че диетата на гладиаторите е базирана на зърнени култури и предимно без месо.

Изследването на костите на гладиатора също откри доказателства, че са пили напитка, приготвена от растителна пепел.

Тази пепелна напитка е форма на укрепващ здравето тоник, който помага на гладиаторите да се възстановят след битки и тренировки.

Пепел при пепелта

„Очевидно е била консумирана растителна пепел за укрепване на тялото след физическо натоварване и за насърчаване на по-добро заздравяване на костите“, казва Фабиан Канц от катедрата по съдебна медицина във Медицинския университет във Виена.

Той каза, че това е като начина, по който „приемаме магнезий и калций под формата на ефервесцентни таблетки, например след физическо натоварване“.

Заключенията относно тази пепелна напитка се основават на измерването на нивата на стронций в костите на гладиаторите.

Костният анализ се основава на разкопки на гробовете на 22 гладиатора от преди около 1800 години в римския град Ефес, сега в Турция.

Костите разкриха, че типичната храна, ядена от гладиаторите, е пшеница, ечемик и боб - и това повтаря съвременния термин за гладиатори като "ечемик".

В диетата на почти всички тези професионални бойци, които се представиха пред римската публика, имаше малко следи от месо или млечни продукти.

Но имаше кости от двама души, които изглеждаха с различен модел, разкривайки диета с много по-високо съдържание на животински протеини и по-ниско съдържание на боб и варива.

Това може да покаже, че има гладиатори, произхождащи от други части на Римската империя, които имат различен тип диета.

И следващият етап от изследването ще бъде да се използва анализът на костите, за да се търси къде някога са живели гладиаторите.

Изследователите казват, че гладиаторите са били предимно военнопленници, роби и осъдени нарушители. Но имаше и хора, които доброволно се обучават и участват в състезания.

Те изчисляват, че мъжете, участващи в състезания с гладиатори, са имали шанс да бъдат убити всеки девет при всеки бой.