Гъбена запеканка с бекон и сирене! Насладете се на тази лесна гарнитура като комплимент към всяко ястие или включете протеин като остатъци от пуйка и сервирайте като пълноценно хранене!

гъбена

Богата и вкусна кремообразна гъбена запеканка е нова гарнитура, която добавих към менюто си за Деня на благодарността.

Това не само е лесно да се направи, но е и много гъвкаво!

Случва ли се да ви останат варени пилета или пуйка (мисля напред!)? Можете лесно да го добавите към гъбената смес за пълноценно обилно хранене!

Препоръчвам за това ястие гъби бебе Беле, известни още като криминали. Те са по-твърди и по-меки от белите гъби, така че те ще се държат по-добре, ако искате да направите това предварително.

Този гювеч е много засищащ и допълва диетата с кето/ниско съдържание на въглехидрати, която включих в ястията си. По-високите мазнини наистина ви задържат по-дълго и имат много по-добър вкус от обезмасленото и по-нискомаслено сирене, заквасена сметана и спрейове за готвене!

Все още се чувствам така, сякаш съм във фазата на тестване на това кето пътуване на умерени протеини, по-високо съдържание на мазнини и храни с ниско съдържание на въглехидрати. Вижте това ръководство за кето диета, ако се интересувате да научите повече.

Бил съм на това пътешествие, за да контролирам здравето си от около година. Знам това, защото всеки октомври влизам за проверка на здравето си. Миналата година отидох при моя лекар, чувствайки се разочарован от това как се придвижвам към раздела за наднорменото тегло на здравната карта и просто не се чувствах най-добре. Винаги съм бил човек с ниско съдържание на въглехидрати, трениращ, така че какъв беше проблемът.

По принцип лекарят ми каза, че е гадно да остарееш (хормони) и трябва да ям по-малко и да тренирам повече.

ГРЕШНО.

Тази рационализация не ми се стори добре. Нито малко, особено след като тя наистина не знаеше начина ми на живот.

Затова прочетох всяка отделна статия, която можех да погледна, и започнах да разглеждам кетогенната диета. По това време упражненията бяха стрес за тялото ми и не спих добре, затова спрях да бягам (сега ходя и понякога удрям във фитнеса), но нищо подобно на това, което правех преди.

Първоначално изрязах напълно бели брашна, ориз, картофи, плодове, захари и запазих въглехидратите си около 25 грама. Не броим калории, но намерих за полезно да проследя въглехидратите, когато спрях със загуба на тегло. Това ми даде по-добра перспектива за това какво понася тялото ми.

Сега знам, че съм супер-супер чувствителен към глюклозни шипове и лесно мога да бъда изхвърлен от кетоза, ако ям нещо с гранулирана захар например, така че въпреки че от време на време ще се отдавам на каквото си поискам, бързо се връщам, за да се уверя нивата ми на глюклоза са стабилни.

Определено хормоните ми също не бяха в крак и докторът ми ми помогна с това, така че мисля, че това допринесе за моя успех.

Моят уелнес преглед тази година ме позвънява с 17 килограма по-леко от миналата година. И точно тази седмица някой ми се обади КОЖЕН! Какво?

Всъщност думите бяха: „Изглеждаш слаб, сякаш наистина отслабваш!“ Казвал съм го в главата си вече десетина пъти - хаха!

Приятно е да чуя, че тъй като се чувствам валидиран, че се придържам към това, което знам, че е най-доброто за МЕН, и се чувствам много по-добре и по-тънък!

Насладете се на този гъбен гювеч с този лесен немски свински шницел или какво ще кажете да опитате този месен хляб с чийзбургер с ниско съдържание на въглехидрати!