20 октомври 2020 г.

ниско съдържание

През 2017 г. Green Valley Creamery стана първата истинска марка млечни продукти, сертифицирана като FODMAP Friendly. Тъй като нашите млечни продукти не съдържат лактоза - дизахарид, който много американци имат проблеми с храносмилането - те са естествено безопасни за ядене за хора, които спазват диета с ниско съдържание на FODMAP и се опитват да минимизират неудобните IBS тип храносмилателни симптоми.

Какво представляват FODMAP?

FODMAP е научно съкращение, което означава ферментиращи олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли, които са слабо абсорбиращи се въглехидрати, които ферментират в червата, причинявайки газове, подуване на корема и неудобни симптоми от типа IBS. Диетата с ниско съдържание на FODMAP е призната от лекарите и диетолозите като едно от най-ефективните лечения за IBS, което засяга приблизително един на седем американци. Тъй като млечните продукти Green Valley Creamery не съдържат лактоза - дизахарид, който много американци имат проблеми с храносмилането - те са безопасни за ядене за тези, които спазват диета с ниско съдържание на FODMAP.

Какво е FODMAP Friendly Certified?

Продуктите, които носят FODMAP Friendly сертифицирано лого, са тествани независимо, за да премахнат стреса и трудността при четене на етикетите на съставките. Без удобството на това тестване на трети страни, много хора, които се опитват да отидат с ниско ниво на FODMAP, трябва да декодират съставките и да разчетат дали продуктът всъщност е FODMAP Friendly.

От юни 2018 г. на нашите продукти се отпечатва зеленото лого на FODMAP Friendly, което дава спокойствие на потребителите, които биха искали да се насладят на страхотния вкус и хранителните предимства на истинските млечни продукти.

Кои продукти са сертифицирани за FODMAP?

Всички наши продукти вече са сертифицирани като FODMAP Friendly. Това включва пълния ни списък с пълномаслени кисели млека, кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, кефир от пълномаслено мляко, кефир с ниско съдържание на мазнини, крема сирене, заквасена сметана и разбира се нашето богато и кремообразно култивирано масло.

Кисело мляко

  • Кисело мляко с ниско съдържание на мазнини - обикновена, ванилия, боровинка, ягода
  • Пълномаслено кисело мляко
  • Гръцко пълномаслено кисело мляко - обикновена, ванилия
  • Гръцко кисело мляко с намалено съдържание на мазнини - обикновена, ванилия, боровинка, ягода
  • Гръцко обезмаслено кисело мляко - обикновена

Кефир

  • Нискомаслени обикновени кефири
  • Нискомаслена боровинка нар Acai кефир
  • Кефир от пълномаслено мляко
  • Кефир от пълномаслено ягода
  • Кефир от пълномаслено боровинка

Крем продукти

  • Крема сирене
  • Сметана
  • Извара
  • Масло

Допълнителна информация

За по-подробна информация относно FODMAP Friendly сертифицирането и ниската FODMAP диета, моля, вижте връзките по-долу.