Добавяне към списъка Споделяне

порции

Рецепти

Сутрин: Събудете се за енергична закуска ...

Кремообразна кокосова плодова салата

    • 2 чаши нарязан пъпеш
    • 1 праскова, нарязана
    • ½ чаша плодове
    • ½ чаша леко ванилово кисело мляко
    • ¼ чаша плодов сок
    • Настърган кокосов орех на вкус

Добавете плодове в купата. В отделна малка купа смесете киселото мляко и сока. Полейте върху плодове; разбъркайте и сгънете внимателно. Поръсете с кокос. Сервира 2-4

Вегетариански тост

    • 1 скилидка чесън, смляна
    • 1 чаша ВСЕКИ нарязани гъби, тиквички И звънец
    • 2 чаши заместител на яйца
    • 1 зелен лук, нарязан
    • 1 домат, на кубчета
    • 4 филийки пълнозърнест хляб, препечен
    • Лек маслен спрей на вкус
    • 1 авокадо, обелено и нарязано на филийки

В средно незалепващ тиган сотирайте чесън, гъби, тиквички и чушка на средно силен огън. Гответе 2-3 минути, докато леко омекнат. Намалете топлината до средно ниска; добавете заместител на яйца, лук и домати. Гответе няколко минути, като разбърквате и сгъвате с шпатула, за да образувате бъркане. Лъжица „бъркайте“ върху всяко парче препечен хляб. Отгоре поставете филийки авокадо. Сервира 4

По обяд: Обеден захранващ обед…

Гръцки пити със сос от копър

    • 1 ½ чаши бебешки спанак
    • 1 домат, на кубчета
    • ½ чаша червен лук, тънко нарязан
    • ¾ чаша боб гарбанцо, изплакнати и отцедени
    • ½ чаша ВСЯКО отцедено и нарязано консервирано цвекло И черни маслини
    • ½ чаша обикновено кисело мляко
    • 1 супена лъжица ВСЕКИ смлян чесън И нарязан пресен копър
    • Сол и черен пипер на вкус
    • 4 пълнозърнести хлебчета от пита, нарязани наполовина

Добавете всички съставки с изключение на киселото мляко и подправките в средна купа и разбъркайте. В малка купа смесете кисело мляко, чесън, копър и сол и черен пипер на вкус. Полейте сос върху зеленчуци и хвърлете. Напълнете всеки джоб на пита със смес. Сервирайте с плодова салата. Прави 8 половинки пита.

Нощ: Плодове и зеленчуци на скара ...

Пилешки и сливови шишчета на скара

    • 1 lb пилешки гърди, нарязани на 1 inch-инчови кубчета
    • 4 сливи, отстранени костилки, нарязани на хапки
    • 1 ВСЕКИ сладък жълт лук, пипер и Жълт тиква, нарязан на хапки
    • ½ чаша сос за барбекю
    • ½ чаша сос от азиатска слива

Решетка за грил с незалепващ спрей за готвене. Загрейте грила на умерен огън. Нанижете пиле, сливи и зеленчуци върху 8 метални или напоени дървени шишчета, редуващи се пиле, слива и зеленчуци. В малка тенджера или микровълнова чиния добавете барбекю и сливов сос. Загрейте до горещо, след това разбъркайте. Изсипете ½ чаша сос в малка купа за баниране. Печете кабабите на скара 3 до 5 минути на страна или докато пилешкото се приготви старателно, като се обръща от време на време и често се четка със сос. Изхвърлете соса за баниране, ако има такъв. Сервирайте с остатъчен (неблагороден) загрят сос от барбекю-слива. Сервирайте с картофи на скара и свежа зелена салата, след което има праскови и сливи на скара за десерт!