голямата

Не е тайна, че хората, живеещи в райони с високи възвишения като окръг Самит, изглежда са по-здрави от общото население. Но освен активния начин на живот на много хора, които избират да живеят в планината, може ли да има и други ефекти от живота на голяма надморска височина, които да доведат до по-здравословни резултати?

Проведени са няколко проучвания за изследване на връзката между живота на голяма надморска височина и загубата на тегло. Общите открития показват, че простото изкачване на по-голяма надморска височина обикновено води до намаляване на теглото. Дали това се дължи на относителна хипоксия с ниско налягане или повишена физическа активност е друг въпрос, изследван от изследователите. Като цяло по-високи енергийни разходи и намален апетит са наблюдавани и при тези, живеещи на по-голяма надморска височина. Едно проучване установи, че тези, които живеят средно под 500 м надморска височина, имат 4,6 пъти по-висок риск от затлъстяване в сравнение с тези, живеещи над 3000 м, като същевременно контролират разликите в упражненията, диетата и начина на живот.

Лептинът е хормон, произведен от организма, който води до потискане на глада. Когато телата ни отделят повече лептин, гладът ни намалява. Многобройни проучвания показват, че когато хората, които не са аклиматизирани на височина, се издигнат на по-високо ниво, лептинът се увеличава и апетитът намалява. Едно такова проучване отведе десет затлъстели мъже до височина и им позволи да ядат толкова, колкото им се иска, а също така не им позволи да упражняват повече от редовното си количество по време на проучването. След една седмица проучването установи, че мъжете консумират средно 730 калории по-малко от това, което обикновено ядат на по-ниска надморска височина. Това доведе до загуба на тегло от 3 килограма за една седмица и средно те запазиха два килограма, след като се върнаха на основната си надморска височина месец след завършване на едноседмичното проучване.

Нивата на лептин бяха повишени за известно време, след като се върнаха на по-ниска височина и апетитът остана по-нисък от изходното им ниво.

Последващо проучване имаше за цел да определи точно кой фактор на надморската височина причинява това увеличение на лептина и използва хипобарна камера за симулиране на хипоксична среда, подобна на Mt. Еверест. Субектите в този експеримент са живели в условия на ниско съдържание на кислород в продължение на 40 дни и са имали средно 16,7 килограма загуба на тегло и са консумирали 1347 калории по-малко. Това проучване помогна да се предположи хипоксия като движещ фактор за увеличаване на лептина на височина, а също така показа повишен ефект с по-високите височини.

Друг възможен фактор, водещ до по-високи нива на загуба на тегло на височина, може да бъде свързан с увеличаване на основния метаболизъм. Базалният метаболизъм или BMR е количеството енергия или калории, които хората изгарят всеки ден, без да се отчита физическо натоварване или обща физическа активност. В същото проучване, което измерва нивата на апетит и лептин при затлъстели мъже, издигнати на височина за една седмица, също е измерен BMR. Тези измервания показват повишен BMR в края на една седмица на височина и връщане към базовия BMR две седмици след връщане на по-ниска височина. Това означава, че хората са склонни да изгарят повече калории само като се намират на по-голяма надморска височина, дори без да се увеличават физическите упражнения. Това повишено изгаряне на калории, съчетано с намален апетит, вероятно са основните движещи сили между загубата на тегло при нововъведените на височина и по-ниското тегло и ИТМ при тези, които живеят на височина дълго време.

С тези констатации за загуба на тегло и общ намален апетит при излизане на височина е важно посетителите от ниски височини да са наясно с тези промени и да планират по подходящ начин. На първо място, за да се избегне неволно отслабване, новите в планините трябва да са наясно колко ядат. Приложения като MyFitnessPal са чудесни за проследяване на калориите ви и дори могат да вземат предвид упражнения като туризъм и каране на ски, които може да ви накарат да изгорите допълнителни калории. Въз основа на BMR и упражненията можете да видите колко калории трябва да приемате, за да поддържате текущото си тегло. Също така е важно да сте наясно с видовете храни, които ядете. В проучванията, показващи намален апетит, също е показано, че изследваните субекти имат намалена вероятност да избират въглехидрати в диетата си. Въглехидратите са отличен източник на енергия и трябва да бъдат основна част от диетата за всеки, който излиза на височина, особено ако планира да участва в някое от страхотните дейности на открито, каквито могат да предложат графството на върха. Добри примери за здравословни въглехидрати включват плодове, зеленчуци, ядки и пълнозърнести храни като киноа, овес и кафяв ориз.

В крайна сметка е доказано, че изкачването до по-голяма надморска височина причинява намаляване на апетита, увеличаване на основния метаболизъм и общо намаляване на телесното тегло. Някои от тези фактори се връщат по-близо до изходното ниво след аклиматизация, но това може да отнеме седмици до месеци в зависимост от човека. Всеки, който пътува на по-голяма надморска височина или наскоро се е преместил на по-голяма надморска височина, трябва да забележи добре общото си хранене и приема на калории, за да се увери, че дава на тялото си необходимото гориво, за да успее в тези уникални условия.

Мич Тийдке е асистент-лекар по програма Red Rocks PA в Арвада, Колорадо. Той е израснал в Оук Гроув, Минесота и е завършил бакалавърска степен по генетика, клетъчна биология и развитие, с непълнолетно лице по обществено здраве от Университета на Минесота - градове-близнаци. Преди това е работил като асистент за лични грижи за възрастни с изоставане в развитието и като асистент за медицински сестри в детска онкология, GI и стационар за медицинска/хирургична помощ. В свободното си време обича да пешеходен туризъм, сноуборд, колоездене и филми.

Buchzik, B. (2014). Хипобаричната хипоксия причинява намаляване на телесното тегло при затлъстели мъже, двойно заслепено, плацебо контролирано проучване. Европейски респираторен вестник, 44 (58). Взето от https://erj.ersjournals.com/content/44/Suppl_58/P3650.short

Lippl, F. J., Neubauer, S., Schipfer, S., Lichter, N., Tufman, A., Otto, B., & Fischer, R. (2010). Хипобаричната хипоксия причинява намаляване на телесното тегло при затлъстели субекти. Затлъстяване, 18 (4), 675–681. doi: 10.1038/ob.2009.2009.509

Palmer, B. F., & Clegg, D. J. (2013). Изкачване до надморска височина като метод за отслабване: доброто и лошото при активиране на фактор, индуцируем от хипоксия. Затлъстяване, 22 (2), 311–317. doi: 10.1002/ob.20499

Rose, M. S., Houston, C. S., Fulco, C. S., Coates, G., Sutton, J. R., & Cymerman, A. (1988). Операция Еверест. II: Хранене и състав на тялото. Списание за приложна физиология, 65 (6), 2545–2551. doi: 10.1152/jappl.1988.65.6.2545

Voss, J. D., Masuoka, P., Webber, B. J., Scher, A. I., & Atkinson, R. L. (2013). Асоциация на височината, урбанизацията и околната температура с разпространението на затлъстяването в Съединените щати. Международен вестник за затлъстяването, 37 (10), 1407–1412. doi: 10.1038/ijo.2013.5