Принадлежност

  • 1 Изследване на атеросклероза, Изследователски институт за детска болница в Оукланд, 5700 Martin Way Luther King Junior Way, Оукланд, Калифорния 94609, САЩ. [email protected]

Автор

Принадлежност

  • 1 Изследване на атеросклероза, Изследователски институт за детска болница в Оукланд, 5700 Martin Way Luther King Junior Way, Оукланд, Калифорния 94609, САЩ. [email protected]

Резюме

Доказано е, че множество хранителни фактори повишават концентрациите на липопротеин с висока плътност (HDL-C) и HDL-C е обратно свързано с риска от коронарна болест на сърцето (ИБС). Замяната на диетичните въглехидрати с полиненаситени, мононенаситени и наситени мазнини е свързана с прогресивно по-голямо увеличение на HDL-C (7-12%) в допълнение към други липидни промени. Добавените захари, но не и високо гликемичните въглехидрати, са свързани с намален HDL-C. Консумацията на алкохол е свързана с повишен HDL-C (9,2%), независимо от промените в други измерени липиди. Скромни ефекти върху HDL-C (

диетата

4-5%) сред другите липидни и нелипидни рискови фактори за ИБС са наблюдавани и при загуба на тегло чрез диета, омега-3 мастни киселини и средиземноморски режим на диета. Ползата от CHD от увеличаване на HDL-C е неясна, като се имат предвид противоречивите доказателства от фармакологични проучвания за повишаване на HDL. Освен това, плейотропните ефекти на диетата изключват приписването на полза от ИБС конкретно на HDL-C. Изследването на функционални или други свойства на HDL може да даде допълнителна представа.