Принадлежност
- 1 Лаборатория по биология на животните, Национален научно-изследователски институт по биология и хранене на животните, Baloteşti (INCDBNA-IBNA), Calea Bucuresti nr. 1, Balotesti, Ilfov, 077015, Румъния.
Автори
Принадлежност
- 1 Лаборатория по биология на животните, Национален институт за изследвания и развитие по биология и хранене на животните, Baloteşti (INCDBNA-IBNA), Calea Bucuresti nr. 1, Balotesti, Ilfov, 077015, Румъния.
Резюме
Заден план: Ефектът от диета, съдържаща 15% гроздови кюспе (GP) върху общото здравословно състояние и качеството на млякото на млечните крави, се оценява чрез биохимията на плазмата и общото съдържание на полифенол (TP), млечните полифеноли, млечния състав и млечните протеинови фракции.
Резултати: Сред полифенолите, измерени чрез течна хроматография-масспектроскопия в GP, във фуражи, съдържащи GP (GP +) или несъдържащи GP (GP-), галовата киселина и епикатехин присъстват в най-високите концентрации (съответно 67,58 и 19,23 µg mL -1) . По-високи количества TP са открити и в кръвната плазма на крави GP + (114,06 и 83,93 mg GAE L -1, съответно), но не и в млякото им (съответно 233,17 и 245,75 mg GAE L -1). Също така е установено значително увеличение на лактозата и β-лактоглобулина, въпреки че няма ефект върху α-лакталбумин, албумин, секреторни компоненти и казеини.
Ключови думи: кръвни метаболити; млечни крави; гроздови кюспе; млечни протеини; полифеноли.
- Ефекти от диета, съдържаща изсушени гроздови кюспе върху метаболитите в кръвта и млечния състав на млечните продукти
- Ефекти от диетата върху състава на урината на котки с калциев оксалат Уролитиаза Вестник на
- Ефекти от интервенцията за отслабване върху телесния състав и кръвното налягане при наднормено тегло и
- Имам диетична петиция за млечна промишленост Петиция до FDA предизвиква възмущение на потребителите - кампания за истинско мляко
- Ефекти от обработката на фуражите и състава на диетата върху хранителната стойност - Изделия - pig333, pig to