Един тиган и зеленчуков тиган. Супер лесно и здравословно хранене, готово за по-малко от 30 минути!
Бърза навигация
- Един тиган и зеленчуков тиган
- Съставки
- Как да направите този тиган с колбаси и зеленчуци
- Мога ли да използвам замразени зеленчуци?
- Как да претопляте остатъците?
- Вариации
- Ето още лесни рецепти с един тиган, които да опитате!
Един тиган и зеленчуков тиган
Обичам ястия с един тиган, защото се правят изключително лесно и почистването не може да бъде по-лесно! Това лесно ястие с тиган е заредено с картофи, чушки, тиквички и наденица. Зеленчуците и колбасите се приготвят на силен огън в тигана, така че да станат хрупкави и карамелизирани отвън. Те са перфектно подправени със сол, черен пипер и италиански подправки. Това супер лесно и здравословно хранене, което се събира за по-малко от 30 минути! Това е и чудесна рецепта за приготвяне на храна!
Съставки
- Гхи или несолено масло
- Бебешки картофи
- Протеин: Andouille наденица (Можете също така да замените любимата си пилешка наденица!)
- Зеленчуци: Тиквички, червени, жълти и зелени чушки.
- Подправки: Карамфил чесън, италианска подправка, лук на прах, сол и черен пипер.
Как да направите този тиган с колбаси и зеленчуци
Започнете с нагряване на гхи или масло на умерен огън. Добавете картофите и гответе до златисто кафяво и нежно, около 7-10 минути. Извадете картофите от тигана и ги оставете настрана. Добавете колбаса в същия тиган и гответе, докато покафенее, около 5 минути. Оставете настрана с картофите. Добавете тиквичките и чушките. Задушете до омекване 3-4 минути. Разбъркайте чесъна и гответе за допълнителна минута. Добавете картофите и колбасите обратно в тигана заедно с италианската подправка и лук на прах. Подправете със сол и черен пипер на вкус и сервирайте веднага. Обичам да сервирам моето с прясно настърган пармезан и натрошени люспи от червен пипер за малко ритник!
Мога ли да използвам замразени зеленчуци?
Предпочитам да използвам пресни зеленчуци в тази рецепта. Замразените зеленчуци понякога могат да се окажат кашисти и воднисти в това ястие.
Как да подгряваме остатъците?
Остатъците се сервират най-добре подгрети в тиган с малко екстра върджин зехтин или масло. Това ще ви помогне да изчистите обратно картофите и зеленчуците. Те могат да се намокрят, ако се претоплят в микровълновата печка.