Разпитваме звездата от „Преследващ живот“, която обикаля света, за да разбере как да доживее една дълбока старост.

В Япония, д-р Санджай Гупта е отново без риза. Неврохирургът със силна челюст на CNN търси тайните на дългия живот в новото си предаване Chasing Life и това включва няколко горещи бани. Втората му баня, наречена jikan-yu, е огромен 115 градуса (F), незаконна температура в САЩ (всичко над 104, FYI.) Той ще се спусне в онсен (горещи извори) за три минути и се надява за подмладен бод до края му. Лекарят гледа удрящата баня с ужас и вълнение.

много

Chasing Life изследва райони, известни като „сини зони“, където хората са живели по-дълго от средната продължителност на живота. В Япония, която има средната продължителност на живота в света, Санджай Гупта се лекува от сляп акупунктурист; в Индия получава аюрведичен маслен масаж, приложен от краката на човек; а в Боливия той се подлага на изтощителен стрес тест на голяма надморска височина.

В края на няколко скрининга исках да се върна към йога и да ям още горчив пъпеш. Излязох от играта си. Какво друго бих могъл да направя, за да живея до 97 години със сърце на 20 години, като флиртуващия танцьор, когото среща в Окинава? Имах бърз разговор с д-р Гупта - който беше между интервютата в пресата и докладваше за опиоидната епидемия за CNN - за да разбера.

Имах зелено смути и днес се чувствам доста отгоре на нещата, но нещо ми подсказва, че сте се справили по-добре.

[Закусих] средиземноморски вид закуска. Имах малко хумус, малко табуле, както и малко маслини. Децата ми правеха тежки закуски с въглехидрати, вафли и всичко това сутрин и удряха следобедното затишие. Сега започнахме да правим повече протеини и повече съсредоточена върху микроелементи закуска и се чувствам страхотно.

Какво се промени във вашата рутина на хранене и упражнения след заснемането?

Индия беше наистина интересна за мен заради Аюрведа и храната като част от лекарството наистина резонира с мен. Искам да кажа буквално Хипократ каза: „Нека храната да бъде твоето лекарство“, но не мисля, че повечето лекари или повечето хора наистина знаят какво означава това или как да го внедрят в собствения си живот. Когато беше създадена аюрведичната диета, те разгледаха храната и разбраха каква функция има храната и кои видове храни биха били подходящи за други видове храни. Всичко беше направено с чувство за цел, докато в по-голямата част от света, когато създавате диета, това обикновено се основава на небцето - това, което има добър вкус. Сега наистина се замислям защо ям определени храни в определени часове на деня, с много повече фокус върху микроелементите, а не върху мазнините, въглехидратите и протеините. Чувствам се добре. Чувствам се наистина добре.

Другото нещо е, че винаги съм бил съсредоточен върху фитнеса и се опитвам да тренирам всеки ден. Но независимо дали става въпрос за отслабване или чувство на по-голяма енергия, мисля, че по-голямата част от това идва от диетата, а не от упражненията.

Така че има много хумус и ...

[Съпругата ми и аз] добавяме други неща към храната си сега. Винаги съм обичал куркума, но нещото, което ме очарова при куркумата, беше, че е мастноразтворима. Това означава, че се разтваря в мазнини - трябва да го ядете с храна. В Индия куркумата е само част от диетата при всяко хранене. Ще го поръсят с ориз. Ще го сложат на дал. Те ще го добавят към различните сосове, сабзита или каквото и да готвят. Винаги го получавате с много висока степен на усвояване.

Кои са някои неща, които бихте казали на хората, за да им помогнете да живеят по-дълго, по-здравословно и щастливо?

Е, всички те са свързани: по-дълъг, по-щастлив и по-здравословен живот. Ако вземете например Норвегия, по онова време най-щастливата държава в света - първоначално нямаше много смисъл. Те си помислиха, че ще бъдем в град, който е на 270 мили северно от Полярния кръг. Те са потопени в тъмнина в продължение на месеци от годината. Но именно тази идея наистина процъфтяваме като хора, като редовно преодоляваме някакво предизвикателство. Бихте могли да се поставите в много красива обстановка, която никога не се променя, и бихте имали определено ниво на щастие и може би съответстващо здраве, но [трябва да бъдете] предизвикателство по някакъв начин. За хората, които живеят в Норвегия, [предизвикателството е] тяхната среда. Не беше, че бяха щастливи въпреки заобикалящата ги среда; те бяха щастливи в много отношения заради заобикалящата ги среда. [В епизода се срещаме с група плувци, които всяка сутрин се гмуркат в замръзващото море за 30 секунди до минута.] Не е нужно да живеете в Норвегия, за да бъдете щастливи, но какво е нещо, което ще преодолеете по някакъв начин днес?

Тогава бяхме в Япония, а континенталната част на Япония се смята за едно от най-стресираните места в света в момента. [В шоуто той прави „горска баня“, наречена ширин юко, поход през гората.] Това е едно от тези неща, където знаем, че е добре да си навън, сред природата. Чуваме това през целия си живот. Но има химикали, наречени фитонциди, които в основата си предпазват природата от вредни атаки и стресове, и тези фитонциди се изпускат във въздуха и ние имаме рецептори за тези фитонциди в собствените ни тела - открих това интригуващо. Ароматът на гората може потенциално да облекчи много стреса и да действа като антидепресант.