кисело мляко

Мануела Тестолини Нелсън, основател на Gamillah Inc., началото на 30-те години

"Никога не ям големи ястия и закусвам често, така че не прекалявам. Опитвам се да се придържам към органична диета и никога не ям червено месо или птици. За мен е по-трудно да държа тегло, отколкото да го сваля, така че съсредоточете се върху тренировките с тежести, а заради пътуването просто тренирам, когато мога. "

Ежедневна диета и упражнения

10:00 СУТРИНТА. - 12:00 ч. Две или три цели яйца с гъби, домати и чесън; филия ленен хляб; и чаша чай от мате с малко мед.

13:00. Хапвам по цял ден: кисело мляко с мюсли и плодове, плодове, сурови бадеми, тъмен шоколад и два протеинови шейка с ленено кълнове, оризово мляко и плодове.

14:00 - 16:00 ч. Ако ям навън, ще пия салата с дива сьомга на скара или супа с вегетариански сандвич върху многозърнест хляб. Всичко с хумус е страхотно заради добавения протеин. Пия много витамини, пия Pellegrino или чай и никога нямам сода или изкуствени подсладители.

8:00 - 10:00 ч. Ако съм хапвал риба за обяд, ще вечерям паста със зеленчуци. Ако не съм имал риба за обяд, ще имам тилапия със задушена швейцарска манголд, салата с цвекло и фета и ориз. Имам чаша червено вино с вечеря и плодове или цитрусов сорбет за десерт.

12:00 ч. Аз съм нощна бухал, така че мога да вечерям в 22:00 ч., Да тренирам в полунощ и да си лягам в 2:00 ч. Тренирам след вечеря два пъти седмично и късно сутрин един ден в седмицата. Имам машина на Смит, на която правя клякания, мъртви повдигания, повдигане на прасците и преси за раменете и гърдите и елиптична машина, която използвам с най-голяма устойчивост. Също така правя тай чи веднъж седмично.

Какво казват експертите

Lisa R. Young, R.D., консултант по хранене в Ню Йорк, допълнителен професор в Нюйоркския университет;
partteller.com
"Като цяло диетата на Мануела е с високо съдържание на фибри, протеини и антиоксиданти. Особено за някой, който е на вегетарианска диета, тя получава много протеини от яйца, риба, хумус и сирене. Всъщност би било по-добре да замени един от нейните протеинови шейкове за допълнително кисело мляко, в което има калций, който липсва на протеинов прах. Фетата в салатата й е с високо съдържание на натрий и мазнини, така че вместо това трябва да опита с ниско съдържание на мазнини/ниско съдържание на сол. На закуска тя трябва да смеси едно цяло яйце с няколко белтъка за намаляване на мазнините и холестерола. "

Тейт Малой, треньор в Спортен клуб/Лос Анджелис, Бевърли Хилс; tatemaloyfintess.com. "Изглежда, че предизвикателството на Мануела е наддаване на тегло, а не загуба. Тя трябва да се обърне към диетолог, за да определи скоростта на метаболизма си в покой, което ще покаже колко калории са й необходими, за да поддържа идеалното си тегло. Ако целта е да качите няколко килограма, тя трябва да продължи да се фокусира върху силовите тренировки, като ги планира четири или пет пъти седмично. Накрая, сънят позволява на тялото да се възстановява и регенерира тъканите; ако тя не получава достатъчно, това може да попречи на Мануела да постигне своите фитнес цели. "

Суперфит мама

Кристина Зилбър, основател и креативен директор на Jouer Cosmetics, началото на 40-те

"Никога не пропускам хранене. Не бихте искали да сте около мен, ако го направих! Това, което ми действа, е добро старомодно самообмежаване: оставям храна в чинията си и не отивам за секунди. Но аз съм не съм войнствен за храната. Ям това, за което жадувам, дори това да означава френски тост в неделя сутрин и пуканки в киното.

Ежедневна диета и упражнения

7:15 ч. Купа зърнени култури All-Bran Buds, смесени с кисело мляко, напълнено с плодове и пресни плодове, половин грейпфрут и чаша чай от Tazo със зелен джинджифил.

9:00 ч. Опитвам се да тренирам четири до пет дни в седмицата. В понеделник имам занимания по йога, а във вторник и петък ходя на полуприватни уроци по пилатес. Четвъртък съм в домашната си фитнес зала с личен треньор, който тренира тежести, ходи на бягащата пътека и скача с въже. През почивните дни отивам на поход в хълмовете около къщата си.

10:30 сутринта. Мразя да пия хапчета, затова смесвам витаминно-минералния прах на Дейвид Кирш с вода. Опитвам се да пия два литра вода през целия ден.

12:30 ч. Обяд в офиса: салата Коб или друга салата, пълна с пиле. Единственият ми основен порок е диетичната кока-кола. Пия по един с всеки обяд.

14:15 ч. Докато изтичам от офиса, за да взема децата си от училище, хващам няколко парчета червено женско биле за пътя.

15:00. Borba Попълващ витамин на прах, смесен с вода.

16:00 ч. Ако излизам на вечеря, похапвам бар от мюсли Kashi или сирене на сирене с шепа орехи или бадеми. Ако ям в 6:00 със семейството си, обикновено не закусвам.

18:00 ч. Вечеря: салата от домати и бурата със сирене и малко от това, което децата ядат - обикновено пържоли фахитас, пуешки кюфтета или лазаня - с чаша червено вино.

9:00
П.М. Преди лягане пия половин литър вода. Ако имам нужда от нещо сладко, ще имам Popsicle или Fudgsicle.

Какво казват експертите

ХРАНЕНЕ: Йънг казва: „Закуската на Кристина е отлична - с високо съдържание на фибри и протеини за устойчива енергия. Но тъй като тя има пълнена със сирене салата на обяд и отново на вечеря, тя трябва да знае порциите, тъй като сиренето е с високо съдържание на наситени мазнини. трябва също да включи малко риба в диетата си два пъти седмично, не само за вариация, но и за добавяне на протеини и омега есенциални мастни киселини. Кристина изглежда има сладък зъб, що се отнася до закуски. от време на време, но ако замени следобедния си сладък корен или вечерния си Popsicle с парче пресен плод, тя ще задоволи желанието си за захар, като същевременно добави ценни фибри и антиоксиданти към диетата си, а не просто празни калории. "

ФИТНЕС: Малой казва: „Кристина има много вариации в упражненията си и изглежда, че тя балансира щастието със здравето. Пешеходните преходи на открито, заниманията по йога и пилатес и работата с треньор я предизвикват по нови начини всеки ден мотивирана и предотвратява изгарянето. Кристина също има график, който дава на тренировките някаква структура. Ако е доволна от тялото си, мисля, че трябва да продължи да прави точно това, което прави. "

Френският любител на храната

Никол Милър, дизайнер на дрехи и домакински принадлежности, началото на 50-те

"Майка ми беше французойка и ме възпита да вярвам, че всяко хранене трябва да бъде удоволствие; не ям нищо, освен ако не е вкусно. Не се занимавам с броене на калории и обичам да ям истинска храна. В съответствие с европейските си корени, Имам голям обяд и малка вечеря и рядко ям десерт. "

Ежедневна диета и упражнения

7:00 ч. Три дни в седмицата ходя на фитнес и тренирам с тежести, като правя различни упражнения за ръцете и краката си, в допълнение към интервалите за бягане/разходка на бягащата пътека или 10 минути на колелото. Току-що започнах да ходя на частни уроци по пилатес веднъж седмично и оставам активен през ски през уикенда и каране на колело. Откакто имам сина си, който сега е на 10, не ми е трудно да запазя теглото си. Преследването му е страхотно упражнение и сега тежа по-малко, отколкото когато завърших гимназия.

8:00 ч. Сутринта. Черно еспресо и пълнозърнеста багета с френско масло. Не обичам да гладувам в 11:00 ч. Сутринта, така че понякога имам и кисело мляко Liberté Méditeranée Plum and Nuts, най-близкото нещо до европейското кисело мляко.

10:00 СУТРИНТА. Веднъж седмично се размахвам и имам пълномаслено капучино, без захар.

13:00. Сандвич с пържола или патешки гърди върху багета със зелена салата и домати, който донасям от вкъщи или поръчвам, със салата от цвекло и смесена зелена и няколко резенчета ябълка или портокал. Пия Pellegrino през целия ден.

15:00. Обикновен черен чай или бутилка Metminint Spearmint Water.

16:00 ч. Ако наистина имам нужда от лека закуска, ще пия шепа пекани и сушени боровинки, но не хапвам много.

7:00 - 20:00 ч. Тъй като ям обилен обяд, вечерята ми е малка. Може да имам броколи рафи или карфиол и кедрови ядки с месо на скара, риба или малка порция паста. Рядко ям десерт. Не приемам никакви витамини или добавки и пия алкохол само когато излизам. Дори тогава ще изпия само едно питие. Никога нямам сода и не използвам заместители на захарта.

Какво казват експертите

ХРАНЕНЕ: Йънг казва: "Диетата на Никол, въпреки че включва достатъчно протеини и антиоксиданти, е с много ниско съдържание на калций. Много жени започват да виждат признаци на остеопороза през 50-те години, а диетата, богата на калций, е от решаващо значение за здравето на костите. Никол споменава, че мрази да гладува в 11:00 ч., така че трябва да опита парче сирене на сутрешната си багета вместо масло. Протеинът ще я поддържа по-сита по-дълго и това е лесен начин да добави калций към диетата си. Пържолата и патицата тя често обядва с много високо съдържание на наситени мазнини. Бих препоръчал няколко пъти седмично риба, а не месо и салата, а не багета, и трябва да се опита да няма месо на скара повече от веднъж на ден. Сушени боровинки, като много сушени плодове, често са подсладени със захар и висококалорични. Тя трябва да ги замени с купичка пресни ягоди или боровинки. Накрая Никол трябва да започне да приема мултивитамини, за да поддържа цялостното здраве. "

ФИТНЕС: Казва Малой: "Звучи, че Никол има генетика на своя страна. Тя работи за здравето си, а не за да контролира теглото си. Ходи, кара колела, прекарва време със семейството си - всичко изглежда работи за нея. Никол е умна да комбинирате силовите тренировки с пилатес, тъй като те наистина се съчетават добре, за да подчертаят стойката и мускулния баланс, но препоръчвам да имате треньор, който да наблюдава и подпомага силовите й тренировки. Жените често изпитват загуба на костна маса на тази възраст, а правилното обучение с тежести е страхотно оръжие в борбата срещу остеопорозата. Също така е от ключово значение да се правят 20 минути кардио на ден, минимум, независимо дали е на бягащата пътека или на мотора или на въжето за скачане. "