Преди няколко години приятел, който посещава САЩ, ми каза, че имат храна с нула калории. Бях най-малко скептичен. Всичко има калории, освен водата, нали? Но приятелят ми настояваше, че тези храни наистина съществуват.

диети

За мое учудване, сега имаме такива нулевокалорични храни тук. Е, това не е съвсем нула калории, но е достатъчно близо. Тънка паста, Тънки юфка, Тънки спагети и Тънък ориз са най-добрият приятел на диета. Те изглеждат подобни на истинските неща, но са направени от растителни влакна, наречени Moyu (Konjac), който обикновено се яде в Азия.

Те могат да ви помогнат да отслабнете, защото са с ниско съдържание на калории, без мазнини и без захар. Плюс това са подходящи за целиаки (целиакии), диабетици и такива с непоносимост към глутен.

Ето какво пише на опаковките:

Юфката, макароните и оризът вече са сготвени. Те обаче са опаковани във вода с калциев хидроксид, която им придава доста неприятна рибна миризма. Но докато ги изплаквате поне три пъти в гореща вода, миризмата изчезва, оставяйки юфката, ориза и пастата готови за добавяне към вашето ястие.

Всяка опаковка от 200 g съдържа 15 калории което е достатъчно за 1 или 2 порции.

Тънка паста Penne
Тънка паста Fettuccine


Всички те са направени от абсолютно еднакви съставки и изглеждат еднакви по цвят. Единствената разлика изглежда е тяхната форма. Пастата се предлага в две форми - Пене и Фетучини, докато оризът прилича на обикновен късозърнест бял ориз, а юфката прилича на оризова юфка и спагети, все още бяла, но по-дебела от оризова юфка.

Тънък ориз

Излишно е да казвам, че всички те имат един и същ вкус, когато се ядат сами. Но очевидно не го правите, защото те са доста безвкусни без добавяне на прекрасни подправки и други ароматизиращи съставки.

Тънки юфка
Тънки спагети от паста

Що се отнася до отслабването, можете да си спестите стотици калории, особено ако ориз, тестени изделия или юфка представляват голяма част от вашата диета. Например, 75 грама порция варени макарони предлага наоколо 275 калории в сравнение със 75 g тънка паста за 6 калории.


Тънки юфка в торба с вода

След като ги изплакнете и отцедите, те са готови за добавяне към любимите ви ястия. Например, добавете оризови юфка към разбъркано запържване, пене или фетучини към паста за сос, или някоя от тях напълнете супа. Просто се уверете, че имате много силни вкусове, които ще бъдат усвоени от пастата.

Рин пее юфка
Харесва ми да ям тези супер нискокалорични храни, когато съм на гладно в диетата 5: 2. Снимката по-долу показва половин пакетче тънки юфка, добавени към супата Мисо, заедно с шепа бебешки спанак, малко сладък сос от лют червен пипер и кориандър. Цялата тази чаша стигна до общата сума на 25 калории.

Тънки юфка в мисо супа
Дори половин опаковка тънки юфка се пълни и ме държи сит поне 2 часа. Както споменахме по-рано, юфката сама няма вкус, но служи като въглехидратна част от ястието. Не очаквайте обаче да имат същата или дори подобна текстура на истинските юфка, защото не са направени от пшеница или ориз. По същество те са същите като Zero Noodles, които за мен имат текстура на хрупкави ластици!

По-долу има няколко снимки на тънкия ориз. Използвах ги като добавка за приготвяне на вкусна зеленчукова бърканка. Добавих малко чесън и джинджифил, сладък чили сос и соев сос към 400 г смесена зеленчукова бъркалка и използвах цялата опаковка тънък ориз.

Тънък ориз в пакет
Изплакване тънък ориз


Тънкият ориз има същата хрупкава текстура като юфката и тестените изделия. Под формата на ориз също ми напомни за тапиока и зърната са много къси. Когато всичко беше смесено с пържената бъркалка, едвам разбрах, че е там. Но повярвайте ми, това направи най-невероятно засищащото хранене и ми отне много години, за да го преживея. Всичко това за около 150 калории!

Готвене на пържене с тънък ориз

Завършен тънък ориз за разбъркване

Тънките юфка, ориз и тестени изделия не трябва да се държат в хладилника, за да можете да запасите запаси в шкафа за известно време, тъй като те имат срок на годност от близо 2 години.

Можете да ги купите в клонове на Holland & Barrett, както и онлайн и от Amazon.

Хранителна информация за 100g (тънка паста, ориз или юфка): 7,7 калории, 0 g протеин, 0 g въглехидрати, 0 g захар, 0,2 g мазнини, 0 g наситени мастни киселини, 2,7 g фибри, 0,1 g натрий.


Вижте също: Нула юфка Свързани уебсайтове: Яжте вода уебсайт Holland & Barrett уебсайт.