Силно алергичните лица могат да изберат да избягват храни, богати на никел. Доказано е, че диетичният прием на някои храни задълбочава дерматита дерматит на ръцете .
Преди да се откажете от шоколада или от една от любимите си храни, свържете се с дерматолог или алерголог, специализиран в контактния дерматит, за да видите дали бихте се възползвали от диета с ниско съдържание на никел.
ОПРОСТЕНА НИСКА НИКЕЛОВА ДИЕТА
Следните храни обикновено съдържат по-големи количества никел и трябва да се избягват при диета с ниско съдържание на никел:
Зърна: Пълнозърнест хляб, многозърнест хляб, многозърнести зърнени храни, пшенични трици, пшенични зародиши, пълнозърнести тестени изделия, овес, овесени ядки, елда, семена, ръж, просо
Зеленчуци: Фасул, леща, грах, соеви продукти (тофу, соев сос, соеви зърна) кълнове, брюкселско зеле, аспержи, броколи, карфиол, спанак, консервирани зеленчуци, червен боб, нахут, зеле, царевица, гъби, лук, моркови
Плодове: Консервирани плодови коктейли, круши, банани, консервирани плодове, домати, стафиди, ревен, сушени плодове
Месо: Черупчести мекотели, херинга, скумрия, риба тон, преработени меса с пълнители или покрития, месни консерви и риба
Напитки: Чай, шоколадово мляко, бира, червено вино
ДРУГИ ИЗТОЧНИЦИ НА ДИЕТИЧЕН НИКЕЛ, КОИТО ДА ИЗБЯГВАМ:
- Шоколад и какао на прах (особено тъмен шоколад)
- Всички ядки (орехи, фъстъци, бадеми, лешници, соеви ядки)
- Всички семена (слънчогледови семена, ленено семе)
- Сладник
- Бакпулвер
- Желатин
- Марципан
- Маргарин
- Търговски превръзки за салати
- Витамини, съдържащи никел
- Консервирани храни като цяло
- Съдове за готвене от неръждаема стомана, използвани за готвене на кисели храни
- Първата четвърт чешмяна вода, изтеглена от всеки кран сутрин.
НАЧИНИ ЗА ПРЕДОТВРАТЯВАНЕ НА ТЯЛОТО СИ ОТ ПОГЛЪЩАНЕ НА НИКЕЛА, КОЙТО ЯДЕТЕ
- Приемайте добавка с витамин С при всяко хранене.
- Яжте диета с високо съдържание на желязо
Шарма АД. Връзка между алергията към никел и диетата. Индийски J Dermatol Venereol Leprol. 2007: 73: 307-312.
Zirwas, M, Molenda M. Диетичният никел като причина за системен контактен дерматит юни 2009 г. JCAD Online
Никелът се съдържа и в някои лекарства, витамини и билкови лекарства.
- Ролята на храната при никелова алергия; от Джанис Джонеха; Действие срещу алергията
- Какво ям; Никелова хранителна алергия
- Алергия към пшеница Често задавани въпроси Симптоми, лечение, диета и др
- Инициативата „Започнете да се храните с ранна диета“ (SEED) Изучаване на хранителни алергии; Образование
- Диетата за алергия към никел - как да намалите количеството консумиран никел