Търсите храна, която може да ви накара да се почувствате като Супермен или Супер жена? Опитайте диета с костен бульон, която може да ви даде цялата енергия, от която се нуждаете, за да продължите да се движите като зайчето Energizer. Има много причини, поради които приемането на диета с костен бульон работи на много нива. От една страна, тя е заредена с витамини и минерали, на които завиждат другите диетични планове.
Диетата е създадена да бъде постоянен здравен план, който да ви държи силни, активни и блестящи. Нека разгледаме точно това, което прави диетата с костен бульон толкова специална.
Защо диетата с костен бульон работи
Най-голямата тайна на диетата с костен бульон се крие в съдържанието на колаген. Колагенът е доста различен от никоя друга храна там, особено когато погледнете преобладаващия манталитет за бързо хранене.
Простият факт е, че когато се опитвате да извлечете хранителни вещества от костта, е много вероятно да се възползвате изключително много от съкровищница на животворни ползи. Това е основната предпоставка зад диетата с костен бульон. Докато диетата с костен бульон работи на много нива, концентрацията на протеини, колаген и желатин в диетата я прави суперхрана.
Съставки, използвани в типична супа от бульон от говежди кости.
Колаген
Всички сме чували за почти магическото въздействие на колагена върху грижата за кожата. Въпреки това, много хора не знаят, че еластичният и почти прозрачен бял елемент, който поддържа мускулите непокътнати, също е уникална храносмилателна помощ. Ето защо, ако страдате от течащи черва, колагенът може да се притече на помощ. За щастие, диетата с костен бульон е пълна с това чудо вещество.
Аминокиселини
Също непознат за мнозина, колагенът е богат на жизненоважни аминокиселини, които помагат на мускулите и кожата ви да работят до съвършенство. Пистолетът за пушене в диетата с костен бульон, който доказва съществуването на веществото, е плътният облак от бели неща, който се образува отгоре, след като съхранявате сместа в хладилника, за да се охлади. Нищо друго не работи по-добре при извличането на колаген от костите по-добре от диетата с костен бульон.
Кости
Важен урок, който трябва да научите тук, е, че никога не трябва да подценявате костите, основната съставка при приготвянето на диета с костен бульон. Според д-р Хинц от Cool Springs Chiropractic, костите са двигателят на храненето преди всичко благодарение на силните си атрибути на костния мозък. Те могат да съхраняват важни минерали за дълги периоди, превръщайки диетата с костен бульон в ефикасен екстрактор на много високо хранителни екстри.
Бавно готвене
Тайната рецепта в диетата с костен бульон включва задушаване на съставки в продължение на 15 часа или повече, за да се извлекат бавно, но сигурно всички добри неща от суровините в яхнията. Такава високоефективна процедура за извличане гарантира, че нищо няма да се развали. Чрез варене или къкрине, вместо смилане или заземяване на костта, диетата с костен бульон изпреварва играта.
Някои от предимствата на костния бульон
- Ефективна терапия за отслабване
- Гладка, здрава кожа
- По-добра релаксация
- По-добра хомеостаза
- Естествено подтискащо възпаление и болкоуспокояващо
- По-ефективна храносмилателна система
- Повишена жизненост, както и мобилност
Предистория на диетата
Диетата с костен бульон е пионер на д-р Келиан Петручи и се провежда за период от три седмици. Основните му компоненти са принципът на диетата Палео, периодичното гладуване и разбира се, диетата с костен бульон между тях.
Чрез комбинирането на най-доброто от три доказани диетични практики, могат да бъдат използвани повече резултати от диетата с костен бульон. Тези резултати включват засилване на имунната система, привеждане на метаболитните функции в хипер скорост и подобряване на способността на организма да смила, както и да абсорбира жизненоважни хранителни вещества. Диетата с костен бульон работи толкова добре в тандем с периодично гладуване, защото доставя жизненоважни хранителни вещества на тялото, докато е в програмата. Всъщност вие позволявате на тялото си да се самолекува, когато се впуснете в диетата с костен бульон.
Костният бульон със зеленчуци са огромна част от диетата на костния бульон.
Вместо да консумирате вредни захари, мазнини и други преработени вещества, ще замените приема с основните елементи на диетата с костен бульон, която обикновено не се предлага от съвременните модели на консумация на храна от хората. По същество стоите далеч от тигана и следователно сте недостъпни за угояване, които могат да причинят затлъстяване в средния модерен режим на хранене.
Органичният принцип е жив и здрав в диетата с костен бульон. Чрез извличане на ценни, животворни хранителни вещества само от костите на органично хранени и свободно отглеждани животни, могат да бъдат постигнати или постигнати много по-добри здравни резултати. Освен това се използват най-добрите части от животните, особено тези, богати на материали за изграждане на колаген като шията, тъканите и крайниците. Така че, ако костите не са органично произведени, изобщо няма да спазвате правилните принципи на диетата с костен бульон.
Планът за диета с костен бульон
Всъщност е лесно да следвате плана за диета с костен бульон. Определено няма ракетна наука за това. Всичко, което трябва да направите, е да правите Paleo в продължение на три седмици, като същевременно допълвате със здравословна доза диета от костен бульон в размер на два дни седмично. Не са разрешени закуски или ядене на десерти след хранене.
Когато изпитва желание за сладко или мазнини, специалистът по костен бульон трябва да замести такъв глад със здравословна доза порции костен бульон. Това е толкова просто.
Подправете живота си
Ще се подложите на себе си, ако възприемете подхода с оголени кости при изготвянето на вашата ежедневна диета с костен бульон. Факт е, че е лесно да подправите средната диета с костен бульон със съставки като куркума, джинджифил или чесън. За най-добри резултати използвайте мощността на пасатора или дори способността на кухненския робот, за да добавите жар към бульона. Ще се изненадате колко добре се съчетава диетата с костен бульон с лате и смутита. След като станете експерт в подготовката на собствената си диета с костен бульон, трябва да можете да включите любимия бульон в света в любимата си напитка, топла или студена.
Направи го сам
Въпреки че има много ресторанти или заведения за хранене, специализирани в супи, най-добрата диета с костен бульон е тази, която правите сами. Нито един ресторант или магазин за храни не ви познава по-добре от вас самите. Възможно е да имате уникален вкус що се отнася до животински продукти и странични продукти. Чрез комбинирането на съставките, които обичате, и включването им в диетата с костен бульон, можете да останете напред в играта.
Въпреки това, не е нужно да се консултирате със специалист, за да измислите собствената си диета с костен бульон. Всичко, което трябва да направите, е да следвате простите принципи, описани по-горе. Не забравяйте, че закуската и яденето на десерти няма да ви помогнат, когато спазвате диетата с костен бульон. Подобно на принципа Ин и Ян, двата навика са самата антитеза на плана за диета с костен бульон.
Вкусна супа от бульон от телешки кости
Колко дълго се чувствате сити, когато спазвате диетата с костен бульон?
Простият отговор е, че когато тялото ви усети постъпването на повече протеини, минерали и витамини, ще се почувствате по-доволни от консумацията на храна. Разбира се, не пречи да приложите някои екстри в практиката на диетата с костен бульон, като например диета с незабавен костен бульон, продавана онлайн. Факт е, че понякога просто нямате време да подготвите собствената си диета с костен бульон.
Как да разбера повече за диетата?
Най-доброто място е официалният уебсайт на автора на Bone Broth Diet д-р Kellyann: https://www.drkellyann.com/diets-and-programs/21-day-bone-broth-diet/. Тук ще намерите множество ресурси, включително книги, рецепти и ръководство за бърз старт тук: https://www.drkellyannstore.com/collections/easy-start-kits/products/quick-start-digital-guide
Колко време е диетата с костен бульон?
Диетата е създадена, за да ви даде по-здравословен начин на хранене. В резултат на това фокусът е върху дълголетието, а не върху временната програма за хранене. Като казахте това, има 21-дневен старт с костен бульон, който ще ви помогне да промените навиците си към нов и подобрен начин на живот и хранене.
Книга с рецепти за държава има ли свързани рецепти?
Въпреки че все още нямаме рецепти за костен бульон, имаме редица рецепти за говеждо месо, които могат да бъдат адаптирани да включват костен бульон. Например, малко вода и кости могат да бъдат добавени към нашата рецепта за бавно готварска пържола fajitas.
Заключение
Нашето консуматорско общество доведе до лошо хранене. Често се срещат бързи храни с високо съдържание на въглехидрати и с малка хранителна стойност. Диетата с костен бульон е отговор на тази засягаща тенденция. Ако се чувствате мудни, борите се да отслабнете и просто нездравословно, тази диета може да ви даде физически и психически тласък, от който се нуждаете. Препоръчваме ви да предприемете действия и да откриете как този начин на хранене би могъл да активира нов по-здравословен начин на живот.
Като алтернатива можете да опитате и диетата Dr. Now, диетичен режим за отслабване.