диетата

Винаги бях затлъстело дете.

Този, който би ял и пил същите неща като моите приятели, но спечели 10 кг, докато те някак си останаха млади и слаби.

Нещата стоят по този начин в продължение на много години, след това един ден най-накрая ми беше достатъчно - щях да започна да се храня здравословно и да отслабна.

Мислех, че ще направя това с типичната диета и упражнения, които всички проповядват, но без значение колко бягам или колко малко ям - кантарът никога няма да помръдне.

Добре, не бива да казвам никога, защото имаше моменти, в които тя щеше да пада малко ...

Но както всяка друга краш диета, тя ще намери пътя си обратно в рамките на няколко седмици.

Този цикъл продължи до началото на 20-те и точно когато щях да се откажа, попаднах на нова диета.

Този, който не ме принуди да гладувам или да бягам маратон, за да отслабна с няколко килограма, и 4 години по-късно ... Мога да кажа, че тази диета честно промени живота ми.

Как тази диета промени живота ми

Ще вляза в подробностите в тази статия, но първо искам да започна с добрите неща.

Първото нещо, което наистина забелязах, беше колко мазнини губя. В рамките на 4 седмици можех да забележа забележима разлика в тялото си и то не само в лицето, ръцете или краката - започвах да губя и мазнини по корема.

Това беше огромно за мен, тъй като каквото и да направих, това беше област, която никога нямаше да помръдне - дори когато бях на диета.

И на всичкото отгоре всъщност тренирах по-малко. Знаех, че тази диета ще причини някои енергийни проблеми през първите няколко седмици, така че вместо да правя ежедневната си тренировка за джогинг или фитнес - просто ходех по час на ден.

С други думи, нещата вървяха чудесно ... но аз все още бях скептичен.

Имах много бърз успех с всяка друга диета, която опитах, но както споменах по-рано, теглото винаги намираше пътя си обратно ... така че просто чаках тази диета да направи същото.

Така че чаках, чаках и чаках ...

Докато накрая след 12 месеца, 50 кг и цялостна трансформация на тялото по-късно - разбрах, че има нещо различно в тази диета.

И не само защото отслабвах и можех да го държа настрана, но и защото се чувствах невероятно.

Всяка друга диета, която бях опитвала, се чувствах гроги и гладен след първите няколко седмици, но не и тази ... всъщност тази ми накара да се чувствам енергичен, както физически, така и психически.

Забелязах незабавен тласък в производителността си и след няколко седмици от започването на тази диета - всъщност успях да спра да приемам adderall ... И да повиша резултата си, докато го правя.

С други думи, да - казвам, че диета ми помогна да преодолея ADHD ... нещо, с което се борих дълги години.

И след като започнах да забелязвам тези първоначални резултати, ползите просто се натрупваха.

Отслабвах, чувствах се страхотно, правех повече ...

Всички неща, които ме накараха да преодолея депресията и безпокойството да бъда предприемач, и това наистина е основната причина, поради която мога да кажа, че тази диета промени живота ми към по-добро.

Защо работи по-добре от другите диети

Сигурен съм, че вече сте малко скептични, не се притеснявайте ... Аз също бях.

Не знаех как обикновената промяна в диетата може да доведе до невероятни резултати като този, така че тогава реших, че ще се задълбоча по-дълбоко.

Не защото имах нужда да го подобря за собствения си живот, но знаех, че ако ще започна да обяснявам това на семейството и приятелите си, тогава ще ми трябва наука, за да го подкрепя.

Затова започнах с четене на всичко, което можех, и документиране на собствените си резултати, след това месеци по-късно ... Имах ключовите ползи от тази диета, сведени до 3 основни причини.

1. Винаги бях пълен

Ще обясня повече за това след секунда, но основният фокус на тази диета е да поставите тялото си в режим на изгаряне на мазнини.

Този режим помага на глада по няколко различни начина, но за да улесним нещата в момента - мазнините са по-дълъг източник на енергия и това ви помага да останете сити за по-дълъг период от време. Това е много по-добър вариант от алтернативния режим на изгаряне на гликоген (въглехидрати), защото това гори като реактивно гориво и ни кара постоянно да искаме повече енергия.

Ако искате да получите технически, основната причина за това е, защото помага да се регулира „грелинът“, „хормонът на глада“, но от гледна точка на неспециалистите - енергията ви трае по-дълго и не се нуждаете от толкова много храна.

Тогава на всичкото отгоре, след като натиснете режима за изгаряне на мазнини, тялото ви може лесно да получи достъп до складирана телесна мазнина за енергия, ако е необходимо.

2. Изгаряне на мазнини = улесняване на отслабването

Така че току-що докоснах това малко, но когато сте в режим на изгаряне на мазнини - доста е лесно да изгаряте мазнини ... без да се гладувате или да упражнявате тежко.

Разбира се, упражненията все още са добри и никога не бих го посъветвал, но основният проблем с повечето диети сега е, че те поддържат тялото ви в режим на изгаряне на гликоген и ви принуждават да правите дълги тренировки, за да постигнете режим на изгаряне на мазнини.

Тази диета е различна и ви помага постоянно да оставате в това състояние - което означава, че всъщност не е нужно да тренирате ... това са просто допълнителни точки за брауни.

Това очевидно е полезно от практическа гледна точка, но мисля, че помага и с инерция.

Трудно е да продължаваш да работиш усилено всеки ден, когато не виждаш резултати, но когато не е нужно да полагаш много работа и все пак да виждаш резултати - тогава е, това прави доста лесно да продължиш напред.

3. Кетоните осигуряват по-добър източник на енергия

Когато сме в режим на изгаряне на мазнини, тялото ни изтича кетони (източник на енергия, създадена при разграждане на мазнините).

Когато сме в режим на изгаряне на гликоген, тялото ни изтича глюкоза (източник на енергия, създадена при разграждане на въглехидратите или излишния протеин).

Сега и двата източника са добре и можем да живеем по двата начина, но както споменах по-рано - източникът на енергия има голяма разлика.

В него има много неща, но глюкозата е захар - и телата ни могат да имат толкова много захар в кръвта едновременно.

Така че, когато надхвърлим тази граница, тогава инсулинът идва и превръща излишната захар в складирана телесна мазнина.

Вероятно това не звучи като голяма работа, но тук е проблемът. Тъй като можем да имаме толкова много глюкоза в кръвта, това означава, че имаме ограничен източник на енергия, от който можем да оцелеем.

С други думи, сутрин можете да ядете въглехидрати на ден и пак да сте гладни 3 часа по-късно.

Тъй като цялата излишна енергия е превърната в мазнини и тъй като сте в режим на изгаряне на гликоген ... тогава добре, тялото ви бързо изгаря останалата енергия и се нуждае от повече, за да продължи.

Това е нещо като да сложите 10 галона газ в резервоар от 2 галона. Останалите 8 галона просто ще се разлеят на земята и след като изразходваме 2 галона газ, имаме нужда от начин да намерим повече.

Тогава имате кетони, от друга страна, източник на енергия, която може да бъде получена от диетични и телесни мазнини.

Сигурен съм, че започвате да разбирате защо това е полезно, но се връщам към моята аналогия с бензовия резервоар ...

Това би било като да сложите 10 галона газ в резервоар от 2 галона, но да имате кофа на земята, за да съберете останалия газ, който се разлива.

След това, след като изчерпахме 2-те галона, просто трябва да извадим кофата си, да напълним отново и да продължим по пътя ... без да губим гориво.

Това очевидно е прост начин за обяснение, но наистина така работи. Тогава на всичкото отгоре мазнините изгарят по-бавно и това ви дава постоянен източник на енергия ...

Което е и основната причина, поради която през целия си ден усещах повишена производителност. С други думи, много по-лесно е да свършите нещата, когато можете да работите с постоянно темпо, вместо да карате влакче в увеселителен парк, което се предлага с въглехидрати.

Защо не всички използват тази диета?

Така че, въпреки че имах резултатите, за да го докажа, и науката да го подкрепя, все пак отново и отново получавах същия въпрос ...

Защо тогава всички не използват това?

И това е страхотен въпрос, който също ми е минавал през ума много пъти.

За да бъда честен, мисля, че това е частта, за която бих могъл да говоря най-подробно, тъй като е тази, на която трябваше да отговоря най-много ...

Но от уважение към краткостта, основната причина се дължи на неразбиране.

Това, което имам предвид, е, че насоките и правилата са страхотни, но единственият проблем е, че отнема много време, за да се променят ...

И тъй като нашите диетични насоки все още се основават на остарели проучвания отпреди 40+ години, въпреки че са били доказани погрешни много различни пъти, мисля, че е просто въпрос на време.

Което наистина е жалко, защото има много страхотни лекари и диетолози, които смятат, че постъпват правилно, като преподават този остарял съвет, и още повече хора страдат от този остарял съвет, но добрата новина е, че има много лекарите започват да виждат опасностите от това - и аз съм благодарен на тях, защото без тях ... днес не бих бил на тази позиция.

И така, каква е тази диета тогава?

Добре, достатъчно за закачките - тази диета е кетогенната диета.

Ако никога преди не сте чували за тази диета, това е диета, която набляга на големи количества мазнини, умерени количества протеини и ниски количества въглехидрати ...

Почти точно обратното на всичко, на което са ме учили, добре - това, което така или иначе ме научиха.

Израснах, мислейки, че яденето на мазнини, запушени артерии, ми е напълняло, ми е причинило инфаркт ... и т.н.

Но след това започнах да чета реални резултати, които показаха точно обратното. Всъщност диетите с високо съдържание на мазнини всъщност повишават HDL („добрия“ холестерол) и превръщат LDL („лошия“ холестерол) от малък и плътен в голям и пухкав.

Какво означава това?

Ами HDL е холестеролът, който преминава и улавя излишния LDL, този, който според мнозина създава запушени артерии.

И тъй като имате повече HDL, които преминават и почистват къщата ... тогава добре, това всъщност създава по-малко запушени артерии.

Тогава на всичкото отгоре LDL е голям и пухкав (за разлика от малкия и плътен), което означава, че постъпва повече добър холестерол и се грижите за „лесен за отстраняване“ лош холестерол ...

Печеливша печалба наоколо.

Много да се вземе? Не се притеснявайте, разбирам. Има много информация там, но ето страхотна статия, която я разбива по-подробно.

Добре, и последното нещо, което исках да спомена с това, е, че това не е диетата на Аткинс.

Много хора свързват това с диетата на Аткинс и въпреки че са много сходни ... има няколко леки разлики, които създават големи резултати.

И това не означава, че диетата на Аткинс е погрешна, просто той не разполагаше с цялата информация, с която разполагаме днес.

Диетата на Аткинс знаеше, че ниското съдържание на въглехидрати е полезно за хората, но основното объркване, което повечето имат при тази диета, е, че смятат, че трябва да ядат ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини.

Знам, че има смисъл на пръв поглед, но има няколко проблема с това.

Първо, ще гладувате и никой не оцелява при диети, които ви принуждават да гладувате (повярвайте ми, бил съм там много пъти).

Второ, ще отнеме повече време, докато тялото ви премине в режим на изгаряне на мазнини. Яденето на големи количества мазнини е от съществено значение, тъй като казва на тялото ви, че в града е нов източник на гориво и това е, което ще ви помогне да постигнете крайната цел - режим на изгаряне на мазнини.

Как можете да се възползвате от тази диета

Така че ние покрихме много неща днес и за мен е невъзможно да събера цялата тази информация в една статия, но ако искате да разгледате повече тази диета - исках да ви оставя с 5 неща, които мисля, че всеки трябва да знае.

1. В началото е трудно.

Променяте изцяло основния източник на гориво, с който тялото ви работи, и всеки път, когато има значителни промени в тялото ... това ще създаде известен дискомфорт.

За да ви направя малко сравнение, спрях пушенето на студена пуйка преди 4 години и когато за първи път преминах в режим на изгаряне на мазнини, усещането беше много подобно на това, когато се отказах от пушенето.

Което предполагам има смисъл, ако се замислите, защото наистина трябва да детоксикирате от въглехидратите, преди да превключите ...

Но не позволявайте това да ви обезкуражи, след като достигнете режим на изгаряне на мазнини - заслужава си.

Най-често срещаният начин хората да превключват е хранително, което означава, че променят диетата си, за да ядат 80% мазнини, 15% протеини и 5% въглехидрати.

Има и няколко начина за ускоряване на фазата на кето-адаптация (преминаване в режим на изгаряне на мазнини) и прескачане на повечето негативи, но тези техники изискват много повече подробности и могат да бъдат опасни, ако не се прилагат правилно - така че не го правя искам да опитам да ги обясня в статия.

2. Опитайте се и се разхождайте всеки ден

Ако все пак решите да започнете да превключвате, горещо ви съветвам да се разхождате всеки ден.

И моля, не се опитвайте да бъдете превъзхождащи, като джогирате или бягате, защото в този случай разходката е най-доброто упражнение.

Ходенето е чудесно за включване на изгарянето на мазнини и не искате да излагате тялото си на прекалено много стрес, докато превключвате. Интензивните упражнения като джогинг или бягане са били подхранвани от глюкоза в миналото и ако няма глюкоза за изгаряне ... тогава добре - това може да донесе повече вреда, отколкото полза през първите седмици.

НО, след като тези първоначални седмици свършат ... не се колебайте да възобновите редовните си дейности. Кетоните всъщност са по-добър източник на енергия, тъй като се нуждаят от по-малко кислород, което означава, че вероятно ще забележите незабавно подобрение в ефективността си след превключване.

3. Консумирайте сол, магнезий и калий

Тежката диета с въглехидрати означава, че винаги има по-високи нива на инсулин, а по-високите нива на инсулин казват на тялото ви да задържа повече сол и вода.

Така че, когато намалите въглехидратите си, това понижава нивата на инсулин и от своя страна - тялото ви започва да източва много сол и вода.

Това е нещо добро в дългосрочен план, но когато правите първоначалното източване, губите много електролити и това създава странични ефекти - като главоболие.

Тези главоболия никога не са забавни, но в същото време са лесни за грижи.

Просто се уверете, че получавате достатъчно количество натрий, калий и магнезий във вашата диета ... и това трябва да се погрижи за повечето главоболия веднага.

Лично аз обичам да добавям сол във водата си и да ям авокадо, но съм чувал за някои хора, които се грижат за това с добавки.

И в двата случая е добре, просто не забравяйте да погледнете цялата картина. Повечето хора мислят за банани, когато чуят калий, и това е вярно, но в бананите има и много въглехидрати ... така че яденето им ще бъде противоположно на вашата основна цел.

Същото важи и за Gatorade. Gatorade Е пълен с електролити, но е и със захар и това също ще ви предпази от режима на изгаряне на мазнини.

4. Яжте по-малко ястия

През последните години ни беше казано да ядем по-малки ястия по-често.

Това трябва да помогне с метаболизма и да ни помогне да постигнем целта си за изгаряне на мазнини.

Добре, така че има няколко причини, поради които този манталитет ще ви нарани по пътя ви да се адаптирате към кето ... но само помнете, ние се опитваме да увеличим метаболизма на мазнините си, а не метаболизма на глюкозата.

Както говорихме по-рано, тялото ни може да се справи само с толкова много глюкоза наведнъж, така че ако сте в режим на изгаряне на гликоген ... тогава да, виждам колко важни са по-малките хранения.

Но режимът на изгаряне на мазнини е малко по-различен. В този режим е важно да се храните по-рядко по-рядко и да позволите на тялото ни да използва телесните мазнини за гориво, ако се нуждае от допълнително количество.

Няма конкретна стратегия, която да следвате, но ако искате да започне най-добрият маршрут - бих казал, яжте голяма закуска и голяма вечеря.

И като цяло искам да кажа, че яжте достатъчно, където сте сити, но не и в хранителна кома.

5. Вижте ежедневните си макроси и макросите си по хранене

Последното често срещано нещо, при което повечето хора спазват кето насоките през деня, не по време на хранене.

Не ме разбирайте погрешно, ежедневните макроси са важни, но в същото време - ако не ги разпределите правилно ... тогава това също може да създаде проблеми.

Не забравяйте, че кетозата (режим на изгаряне на мазнини) спира, след като тялото ви получи много глюкоза в кръвта. Мускулите ви използват малко глюкоза и затова малко е добре, но ако сутрин ядете тежко хранене с въглехидрати без много мазнини ... тогава добре, това може лесно да подмами тялото ви да мисли, че трябва да е в режим на изгаряне на гликоген.

Обичайната препоръка за въглехидратите е 20 грама на ден и ако се придържате към това количество, вероятно няма да срещнете този проблем твърде често ... но истинският виновник е почти винаги протеинът.

Протеинът е полезен за тялото ви и нещо, от което се нуждаете, но в същото време - ако ядете твърде много протеини, тялото ви ще превърне излишъка в глюкоза ... принуждавайки тялото ви да премине в режим на изгаряне на гликоген.

Е, как да избегнете това тогава?

Най-лесният начин е да се уверите, че ядете поне 1 грам мазнина за всеки грам протеин.

Ако можете да правите това с всяко хранене, има голяма вероятност тялото ви да ви помогне да не ядете твърде много протеини.

И ако някога се съмнявате, просто добавете (истинско) масло. Ще се хвана да правя това много, когато хапвам тежко месо (т.е. пържола).

Стекът е чудесен източник на протеин, но протеинът обикновено надвишава мазнините. Така че, за да компенсирам това, просто ще разтопя куп масло и ще потопя всяка хапка пържола в това масло ... проблемът е решен!

Допълнителни ресурси

Последният съвет, който имам, не се страхувайте да прочетете повече за тази диета.

Доста просто е, щом го хванете, но както всичко останало ... в началото може да бъде объркващо.

Има много форуми, които съдържат много добра информация (т.е. Reddit) ... но ако тепърва започвате, горещо препоръчвам да прочетете книгата Keto Clarity от Джими Мур. Той върши чудесна работа, като разбива всичко и го обяснява по начин, който е лесен за разбиране.

Съставих и безплатен 5-дневен видео курс, за да помогна на всеки, който тепърва започва, така че ако се интересувате от това - можете да намерите връзката в биографията ми по-долу.

Освен това, ако имате някакви мисли, въпроси или коментари - моля, уведомете ме в раздела за коментари по-долу!