Вата Капха Доша
Ако сте Вата Капха доша, вие имате равно или почти еднакво преобладаване на Вата и Кафа доша. Това също може да означава, че имате основна доша и близка вторична доша. Когато имаме първична и близка вторична доша, протоколите за лечение обикновено се фокусират върху първичната доша, като същевременно не правят нищо, което би било твърде влошаващо за вторичната доша. Викрутите на човека или настоящите им дисбаланси също ще повлияят на аюрведичните насоки, които човек трябва да следва.
Хората от Vata Kapha споделят характеристиките на двете доши. Тъй като вата и капха споделят качеството на студа, вата капха двойно дошич се възползва от топлината и топлината.
Диета за Вата Капха Доша
Храносмилането е най-важният фактор, влияещ върху здравето ни. Двойният доши тип вата кафа трябва да обърне внимание коя тенденция на доши е най-разпространена в храносмилането или ако е смес от двете доши. Например, вата храносмилането се нарича вишама агни или нередовно храносмилане, докато капфа храносмилането се нарича манда агни или бавно храносмилане. Поради това човекът вата капха обикновено има манда агни или бавен агни. Когато храносмилането е в дисбаланс, както вата, така и капха доша имат пристрастие към запек, така че човекът вата капха доша трябва да бъде допълнително бдителен срещу запека.
Според раса или вкус, вата и капха не се успокояват от нито един и същ вкус, всъщност вкусовете, които успокояват вата, се утежняват за капха и обратно. Това са най-объркващите диетични препоръки. Вата капха доша обаче се нуждае от топлина повече от всичко, така че затоплящият или горещият вкус е най-добре като кисел, солен и остър, а не като охлаждащ или студен вкус като сладък, горчив и стягащ. Също така сладкият вкус е най-утежняващ за кафа доша, а горчивите и стягащи вкусове са най-утежняващи за вата доша. Сезоните също ще играят голяма роля в решаването кои храни са най-подходящи за вашата двойна доша. Вата-успокояваща диета се препоръчва за есенния и летния сезон, докато kapha-успокояващата диета се препоръчва за пролетния и зимния сезон.
Диета на Вата Капха Доша
Диетата на вата капха доша трябва да се състои от изобилие от пресни и сезонни зеленчуци. Тези зеленчуци трябва да се готвят предимно, тъй като вата доша се влошава от сурови зеленчуци и салати. Не забравяйте да използвате различни подправки в готвенето, за да увеличите усвояемостта на храната, особено със зеленчуци и плодове със семена.
Храна за Капха Вата Доша
Зеленчуци: аспержи, цвекло, зелен фасул, синапено зеле, бамия, лук (варен), пащърнак, репички (варени), спанак, летни тикви (жълто гърло), зимни тикви, кресон
Плодове: кайсия, плодове, череши, лимон, лайм, манго, пъпеш, праскови, стафиди (напоени), ягоди, тамаринд, мандарина
Зърна: ечемик, просо, киноа, ориз басмати (кафяв или бял)
Фасул/Леща: adzuki боб, леща (червена или кафява), mung daal, toor daal
Ядки/семена: кокос, тиквени семки, слънчогледови семки, сусам
Млечни: гхи, козе мляко, масло (несолено)
Масла: гхи, слънчоглед, бадем, сусам
Подсладители: фурми, плодов сок, мед (суров и неварен), сладки плодове
Подправки: бахар, анасон, асафетида, дафинов лист, черен пипер, ким, кардамон, кориандър, канела, карамфил, кориандър, кимион, копър, чесън (варен), джинджифил, боздуган, майорана, мента, синапено семе, индийско орехче, риган, червен пипер, магданоз, мента, розмарин, шафран, градински чай, чубрица, анасон, мащерка, куркума
Напитки: сок от кайсия, сок от горски плодове, сок от моркови, сок от череша, гроздов сок, сок от манго (неподсладен), сок от праскова, соево мляко (затоплено и подправено)
Чайове: босилек, лайка, цикория, канела, карамфил, бъз, евкалипт, джинджифил, лавандула, маточина, лимонена трева, мента, листа от малина, розово цвете, градински чай
За повече информация за това как да включите диета вата капха доша във вашия начин на живот, насрочете аюрведически клас за готвене или програма за аюрведично уелнес обучение. Разгледайте и страницата ни с рецепти, за да видите някои примерни рецепти за вата капха доша.