Приятелството с kapha dosha е свързано с възприемане на стабилност, състрадание и равномерност. Култивирайте баланса в капха и ще изпитате по-сладката страна на живота.
Дори капхата да не е основна част от вашата конституция, качествата, които изграждат капха (тежки, плътни, хладни, мокри, меки) съществуват във вас. Самото ви тяло е изградено от капха тъкани като кости, мускули и мазнини. Без структурата, която осигурява kapha, вата не може да се движи и пита не може да се трансформира. Трябва да поддържате баланс и в трите доши, за да се радвате на истинско здраве в тялото, ума и духа.
Kapha е силна и стабилна
Въпреки че капхата е свързана с нежните емоции, от които много от нас искат повече, тази доша е обявена за сила и издръжливост. Известно е, че хората с предимно конституции на капха живеят дълго, здравословно, стига да поддържат правилно ahar (диета) и vihar (начин на живот). Това се дължи на тясната връзка на kapha с ojas, веществото, което осигурява жизненост и имунитет в тялото ви. Човек с балансирана конституция на капха рядко се разболява и е издръжлив, когато болестта го удари.
Докато капха има по-малко заболявания, свързани с нея, отколкото другите доши, значителна форма на дисбаланс, затлъстяване, е преобладаваща в днешната култура. Съвременната диета подхранва този проблем с безпрецедентна скорост, но ние също така живеем в култура, фиксирана върху слабостта. Това създава увреждаща дихотомия, която причинява големи количества ненужен стрес и болести. Решението е балансът - имате нужда от точното количество висококачествена мазнина, за да защитите органите, ставите и психическото си състояние, но не толкова, че тялото ви да се справи със стреса от пренасянето на наднормено тегло или да се превърне в склад на токсини. Правейки постепенни промени в начина и начина на хранене, можете да подхранвате правилното количество жизнеутвърждаващи мазнини и да поддържате структурата на kapha dosha здрава.
Диета за балансиране на капха доша
Имате способността да върнете юздите на диетата си и да ядете с ахимса или ненасилие към тялото си. Ето няколко съвета, които трябва да донесете на вашата маса за хранене:
Избягвайте закуски между храненията. Яденето на три хранения на ден е най-доброто за агни, храносмилателен огън, който може да бъде бавен, когато капха е дисбалансиран. Ако се чувствате привлечени да ядете през целия ден, прегледайте привързаността си към храната. Често желанието за прекомерно хранене е свързано с потиснати чувства. Когато дишате и признавате как се чувствате, чувствата ще отминат, както и желанието.
Спрете да ядете при първата оригване. Когато забавите и дъвчете храната си с осъзнаване, ще забележите оригване, което се появява точно, когато сте изяли количеството храна, което можете да усвоите за това хранене. Споделихме ползите от спирането на яденето при оригване в тази популярна публикация, но едно, което си струва да се повтори, е, че наднорменото тегло ще падне без усилие.
Включете подгряващи подправки, като канела, карамфил и черен пипер. Използването на умерени количества от тези подправки в готвенето леко ще затопли и ободри прохладните и тежки тенденции на kapha, укрепвайки агните и поддържайки способността на тялото ви да усвоява хранителните вещества от вашата храна.
Намалете маслото (но съвсем леко). Капха има прекрасно нетипично качество. Ако имате дисбаланс на капха, избягвайте излишното масло (използвайте около 1 до 2 супени лъжици. На хранене при готвене), което ще го влоши. Ако вата се влоши, използвайте малко повече висококачествени масла, като слънчогледово масло. Без значение от състоянието ви, избягвайте пържени храни. Те ще увеличат тамас, инерция и летаргия, което ще натежи капхата.
Нулирайте редовно agni. Когато се балансира, капха може да доведе до бавно храносмилане. Седмичното нулиране с куни и китчади (рецепти тук) дава на тялото ви това, от което се нуждае, без да го кара да работи прекалено много. Освен това имайте предястие от джинджифил преди хранене: Нарязвате на ситно 1 ч.ч. пресен джинджифил и добавете щипка минерална сол и няколко капки вар. Дъвчете това около 10 минути преди хранене, за да събудите агни.
Избягвайте студените млечни продукти. Млечните продукти са добре в малки количества, стига капха да е в баланс. Но студените млечни продукти никога не са добра идея. Работейки с принципите „подобно се увеличава като, обратното носи баланс“, лесно е да се види как тежката, плътна и студена природа на млечните продукти увеличава същите тези качества в капха, причинявайки дисбаланс в дошата.
Избягвайте сладка храна. Ефектите от рафинираната захар са вредни за всички, но гладът за захар е признак на дисбаланс, който често тормози конституцията на капха. Можете да се наслаждавате на по-малки количества естествени подсладители, като кленов сироп или суров мед, стига да сте относително балансирани и да не се поддавате на апетита.
Осветете нещата в чинията си. Изрязването (или дори само намаляването) на месо от вашата диета ще подобри храносмилането, ще намали умствената мъглявина и тежестта в тялото ви. Включете по-леки и сухи храни, като просо и киноа и внимавайте за тежки комбинации от храни, като ядки и боб или голямо количество сирене или пшеница.
Балансирайте капха с горчиви, стягащи и остри вкусове. Kapha в излишък може да жадува за сладко, но е важно да се поддържа баланс на всичките шест вкуса. Когато kapha е в излишък, увеличаването на горчивите, стягащи и остри храни ще донесе баланс. Създавайте ястия с баланс 60:40 от по-сладки, увеличаващи храни и горчиви, остри и стягащи екстрактивни храни (тук е ръководство, за да знаете разликата). Посегнете за нови вкусове, като бок чой или зеленчуци от глухарче, които да допълнят сладките картофи и морковите в чинията ви.
Насочете вашата общност да се лекува и да процъфтява с нашите онлайн аюрведа обучения. Започнете по всяко време и се научете със собственото си темпо.