Вече не само за крави

от Майкъл Браунщайн

оздравителен

Ан Уигмор -
"Кажи. сено!" Хлапе

Пшеничната трева е зеленото, отглеждащо и преработващо предприятие, което в крайна сметка ще се превърне във вал от пшеница, ще произведе зърно, ще умре и ще бъде събрано. Съвсем различно животно е, когато все още е на тревна фаза. Само за седем дни житната трева е висока от 6 до 9 инча и може да се реже и соче. Наситеният зелен сок е богат на витамини, минерали, ензими, хлорофил и жизнена жизнена енергия. Той е силно концентриран и ползите се забелязват само с една унция на ден.

Използването на лапи от трева за заздравяване на рани е често срещано в народната медицина от регистрирани векове. И има много анекдотични доказателства. Но много приложения на „приказките на стари съпруги“ не са получили много подкрепа от съвременната наука. (Няма проблем. Всички сме пораснали тук.) Това не е случаят с житна трева. Здравословните му свойства са обект на много изследвания.

През 50-те години една дама на име Ан Уигмор започва да разглежда лечебните свойства на тревите. Тя си спомни, че майка й използва треви за лечение на ранени войници през Първата световна война. Уигмор се свързва с д-р Г.Х. Earp-Thomas, експерт по треви, растения и хлорофил. Изследванията и лабораторният анализ показаха, че пшеничната трева е най-жизненоважната и притежава редица елементи, полезни за човешкото здраве. Уигмор основава здравния институт на Хипократ в Бостън, за да продължи работата. Изследванията на д-р C. Schnabel установиха, че пшеничната трева е ценен източник на важни хранителни вещества. Шнабел пише, че 15 килограма житна трева имат по-голяма хранителна стойност от 350 килограма пресни, цели зеленчуци.

Уигмор установи, че собственият й опит е типичен. Пиенето на пресен сок от пшенична трева облекчава хроничните стомашно-чревни проблеми за нея и като бонус я оставя по-енергична от всякога. Привържениците предполагат, че мукополизахаридите в пшеничната трева помагат за разбиването на засегнатите чревни остатъци и подобряват усвояването на храната.

Основният компонент в пшеничната трева е хлорофилът. Само това би било достатъчно, за да донесе полза. Представен в цялостното си състояние, с подходящи ензими и минерали, той е мощно хранително вещество. Изследователят д-р Ханс Фишер и неговите сътрудници спечелиха Нобелова награда за работата си по изследване на свойствата на червените кръвни клетки. Една от ключовите точки на изследването установи, че хлорофилът и хемоглобинът, свързващото кислорода вещество в червените кръвни клетки (RBC), са почти идентични молекули.

Други изследователи установяват, че инжекциите на хлорофил са причинили повишаване на нивата на хемоглобина и регенерация с над 50% по-високо. Когато еритропоезата (образуването на червени кръвни клетки) е по-висока, оксигенацията е по-висока и системата като цяло се възползва по много начини.

Поддръжниците на метличина смятат, че това изследване потвърждава това, което вече са знаели: пиенето на сок от метличина е полезно за вас. В допълнение към изследванията, които показват увеличаване на червените кръвни клетки, високите нива на ензими в сока от пшенична трева го правят мощен пречиствател на кръвта. Прочиства и регенерира черния дроб, бори се с анемията и детоксикира тялото. Той стимулира функциите на тялото и увеличава енергията.

Поради концентрираната си жизнена сила, повечето потребители предполагат, че човек започва с по-малко от унция и бавно се увеличава оттам. Освен че се предлага в барове със сокове и ресторанти с пълноценна храна, той се предлага и под формата на таблетки или на прах. Уигмор, от една страна, предлага целия хранителен подход да го отглеждате и „косите“ прясно. Един изстрел (стъкло) и ще го разберете.

Уигмор публикува най-малко 2 книги по темата „Книгата на пшеничната трева“, в която се описва как да се отглежда и сок и Диетата и здравният план на Хипократ. Освен това фондацията на Ан Уигмор в Бостън споделя информация за употребата на пшенична трева.


Практикуващи! Бизнес!
Включете се в нашата директория!

Има библейски препратки, които предполагат, че всичко, от което се нуждаем, е трева, щедростта на Земята. Защитниците на диетата с пшенична трева не стигат чак толкова далеч, но ползите от пшеничната трева са дълбоки. И преди да решите, че тревата за здраве е измислена хиппи идея за Калифорния с ядки и горски плодове, по-добре помислете за това: тя се основава както на лабораторна работа, спечелена с Нобелова награда, така и на нещо друго. Повече за лабораторната работа по-късно.

"ЗЕЛЕНО, ЗЕЛЕНО. ЗЕЛЕНО КАЗАТ."
Това, което е общоизвестно като диета с пшенична трева, всъщност не е структурата на диетичен режим като диетата на Притикин или диетата на Орниш. По-скоро това е използването или добавянето на сок от пшенична трева като хранителна добавка.

Едно от най-често срещаните ни зърнени култури (въпреки че 1,8 милиарда китайски граждани предпочитат ориза) е пшеницата. Пшеницата е питателна, полезна и пълна с витамини и ензими. Единственият проблем е, че докато стигне до потребителя, той също е подправен и като цяло липсва истинското нещо, от което се нуждаем в диетата си: жизнената жизнена енергия.

Спомням си какво научих от моя приятел Крис Блобаум, главен готвач в заведението за хранене в Бевърли Хилс, La Poubelle. Веднъж му бях направил услуга и като благодарност той пожела да приготви вечеря за моята приятелка и за мен в дома ми. Попитах го дали мога поне да му помогна да пазарува, затова отидохме до магазина заедно. Разделихме списъка за пазаруване и аз се върнах на мястото на количката с моите предмети, една от които беше виолончелна торба с моркови. Той беше ужасен.

"Извинявай, Майкъл", каза той, "но тези неща са практически безполезни. Те са мъртви от кой знае колко дълго. Ние ги наричаме" конски моркови "и използването им за коне може да бъде жестоко."

Крис обясни, че никой подходящ готвач няма да ги използва. Те имат малко вкус. Имат малко хранене. И те са лишени от жизнена сила. Той каза, че това е, което прави едно наистина епикурейско приключение: жизнената сила и намерението в готвенето. Той ме върна за истински моркови, както ги наричаше. Истинските моркови имат върхове върху тях и въпреки че вече не са в земята, те все още са живи. Те все още обработват кислород с хлорофил. Те оставят листата си неподвижни и могат да го направят. Те имат жизнена сила. Той е прав, нали знаеш.

Бъди добре.

Heartland Healing е посветена на изследването на различни алтернативни форми на лечение. Предоставя се като източник на информация, а не като медицински съвет. Това не е предназначено като одобрение на някаква конкретна терапия, нито от автора, нито от Heartland Healing Center, Inc.